今周刊編按：嬰幼兒海苔驚爆食安危機！《鏡週刊》將市售7款韓國品牌嬰幼兒海苔產品，或使用韓國進口原料的嬰幼兒海苔產品送交SGS檢驗，結果全數重金屬超標，其中一款鎘含量超標50倍，家長全嚇壞了。7款嬰幼兒食品包括「BEBE貝兒純淨海苔」、「ibobomi無調味海苔片」、「MB BABY萌寶寶海苔」、「Naeiae韓國幼兒紫菜」、「LUSOL無鹽無調味烘烤海苔」、「韓爸田園日記嚴選初收孩苔」、「芽米寶貝100％純橄欖油海苔」。行政院消保處表示，媒體報導的7件海苔產品，並非本次專案之抽驗對象，消保處將持續擴大查核，以確保食品安全，維護消費者權益。被點名的「芽米寶貝」也在臉書粉專發出聲明，除向消費者表達歉意，也公布退款方式，並將產品進行回收處理。對此，小兒科醫師巫漢盟示警，兒童神經系統尚未發育完全，攝取過量重金屬恐傷害多重器官，對健康影響深遠。
日期：2026-01-06
不鏽鋼盤元大廠華新麗華布局多時，選在六十歲生日前夕推出新品牌，有意鎖定高值化市場，跳脫價格戰宿命。
日期：2025-12-30
國人喜愛醬料，日常三餐幾乎都離不開，沾一口將食物帶出另一層次口感。醫師提醒，對於慢性腎衰竭的病友來說，這些醬料是把病情推向洗腎室的關鍵。根據衛福部建議，成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，醬料含鈉量普遍偏高，每15毫升醬油中就含有近1000毫克的鈉，僅2湯匙就可能超標。
日期：2025-12-28
許多人以為重金屬中毒只會發生在工廠或高污染環境，但卻有案例顯示，危機可能就藏在最熟悉的生活場景中。亞大醫院腹膜透析室主任、腎臟科醫師林軒任，近日分享一起因長期燒香導致「全家鉛中毒」的真實案例，提醒民眾鉛毒的隱蔽性與長期危害性，並非想像中遙不可及。
日期：2025-12-28
對於健身族或外食族來說，便利商店的「即食雞胸肉」簡直是救星，不僅開袋即食，還能精準補給蛋白質。但你是否好奇過，為何超商雞胸肉總能保持鮮嫩多汁，自己在家煮卻總是又乾又柴？李婉萍營養師在《醫師好辣》節目中揭露，這背後其實隱含了「科技狠活」的健康風險，特別是對於洗腎病患與經常外食的民眾，更需要警惕磷酸鹽的過度攝取。
日期：2025-12-23
在全球淨零與綠色轉型浪潮推動下，製造業的永續競賽正快速升溫，從歐盟的碳邊境調整機制，到國際品牌對供應鏈的永續稽核，半導體產業面臨的不只是減碳壓力，更包括廢棄物減量與資源化的多重挑戰，製程中產生的廢棄物能否不再只是「處理掉」，而是進一步轉化為新的資源？
日期：2025-12-23
立法院通過《食農教育法》三年來，有了政府預算支持與推動，「民以食為天」觀念得到更廣泛的具體實踐，從吃飽、吃好、吃巧的生理滿足，轉向認識食物、認同土地、關懷環境的文化養成，甚至泛起一圈又一圈「從產地到餐桌、從課堂到社區」跨領域合作網絡。
日期：2025-12-11
「好的政策，我們繼續來做，而且要越做越好、越做越多！」盧秀燕市長以一句話，點出台中市推動社福與教育的決心。2026年起，「寶貝咱ㄟ囝仔」總計畫正式啟動，將串聯市府各局處的力量，從新生命誕生、幼兒成長到學童教育，提供全方位支持。不只是單一政策的延續，更是一場讓台中成為「最懂家庭」城市的行動，讓每位家長更安心、孩子更有幸福感。Beginning in 2026, Taichung City will launch the“Caring for Our Children” Plans, a series of comprehensive family support programs that integrate resources from multiple municipal departments. The plans provide continuous assistance from childbirth and early childhood development through elementary education. More than an extension of past individual policies, this initiative reflects Taichung,s commitment to becoming a truly family-friendly city—one where parents feel supported and every child can grow up with security and well-being.
日期：2025-12-11
編按：本書作者上月正博醫師以身邊兩位同業為警惕：40歲心臟醫師和醫院事務長，皆因心臟衰弱猝死，警示大家要留意心臟健康。護心最簡單的方法就是每天健走30分鐘，分段走也能有效，讓血液循環恢復暢通，降低死亡率。飲食上，他推薦五大護心食物：黏糊蔬菜（秋葵、納豆或是黑木耳）、青魚、豬瘦肉、堅果，以及醋與綠茶。透過飲食和健走習慣，守護心臟健康。
日期：2025-12-09
編按：本書作者阿凡蒂‧庫馬爾-辛格醫師以自身罹患乳癌經歷為起點，省思即使有醫療專業、長年研究養生，也可能因生活壓力和堆積情緒，最終還是被病魔找上門。真正的健康不只是飲食均衡或運動規律，更要跟身體和自然的節奏同步。只要在生活中融入一些小習慣，就能讓身體更有活力。她提出，腸道健康是長壽重要關鍵，每天早上喝1杯溫水、腹部按摩、蹲馬桶排便，腸道順了更長壽。
日期：2025-12-05
