立法院通過《食農教育法》三年來，有了政府預算支持與推動，「民以食為天」觀念得到更廣泛的具體實踐，從吃飽、吃好、吃巧的生理滿足，轉向認識食物、認同土地、關懷環境的文化養成，甚至泛起一圈又一圈「從產地到餐桌、從課堂到社區」跨領域合作網絡。
日期：2025-12-11
健康飲食與血糖控制息息相關，然而，一名原本血糖控制狀況良好的患者，近期回診時糖化血色素（HbA1c）從6.2%意外飆升至7.2%，已達糖尿病標準，且低密度脂蛋白（LDL）也上升至120mg/dL。然而，該患者自述並未攝取水果、碳水化合物、加工食品、含糖飲料、零食或傳統拜拜食物，讓醫師摸不著頭緒；細問後才得知，原來是因為患者近來吃了很多「滷牛肉」。為何吃滷牛肉會造成血糖升高？
日期：2025-12-11
副總統蕭美琴5日到宜蘭視察，24歲林姓警員在頭城鎮青雲路2段執行交管勤務時，晚間6時30分遭一輛7人座轎車撞倒，因腹部有大面積傷口、右大腿開放性骨折，送往陽明交通大學附設醫院蘭陽院區急救，經六大科別手術搶救後，生命狀況已穩定，今天凌晨北送台北榮民總醫院接續治療。民進黨宜蘭縣黨部6日發布聲明，除期盼員警能早日康復外，也希望外界勿消費傷者、勿以不實訊息刻意模糊焦點、散播錯假資訊。
日期：2025-12-06
台大爆出肺結核接觸傳染事件，有多名學生收到電子郵件被通知要求進行X光和抽血檢查，事件在網路社群引發許多討論；有台大學生表示，去年也曾收到通知，令人感到驚訝的是收到通知的人幾乎都曾修過「經濟學原理」，懷疑感染源與這門課有關，詳細情形仍有待釐清。衛福部長石崇良最新回應此事，他說台大一位外籍生被診斷肺結核，目前匡列密切接觸者約有900名。疾管署長羅一鈞說明，目前和北市衛生局掌握的情況，個案是一名外籍生，在校修課接觸的同學比較多，按照匡列原則，初步匡列900多位，目前持續匡列中並寄發通知，但匡列不等於感染，會安排做X光和抽血篩檢。至於因為檢查安排接近期末考引發學生怨言，羅一鈞指出台大採16周學制，12月22日就會開始放寒假，為了安排集體X光、抽血和衛教說明，所以衛生局才在近期密集寄發通知，讓大家在這個時間出來篩檢，請大家體諒。疾管署發言人林明誠4日上午證實已掌握此案，此事件為單一學生確診個案、並不是校園群聚；不過，初步掌握該名學生「可傳染期長」，所以匡列接觸者人數會較多，從數十人到數百人都可能，確切數字仍有待衛生局匡列。肺結核是什麼？會有哪些症狀、接觸多久會染疫？肺結核傳染力多強？一文詳解。
日期：2025-12-04
台北市長者請注意！ 年度最受期待的健康福利——2026年（民國115年）老人免費健康檢查，即將在明年的 1月啟動兩階段報名預約。本次健檢總共釋出近 7萬個名額，不僅提供基礎檢查，更延續了廣受好評的 A（腦肺）、B（腹部）、C（骨密肌力） 三大特色健檢套餐，本文為您整理了報名時間、健檢套餐項目、預約方式及85家承辦醫院診所的完整資訊。
日期：2025-12-02
編按：45歲銀行主管陳先生某天突然心肌梗塞，送到急診時已身體冰冷、臉色灰白，他對疼痛刺激沒反應、血壓測不到，無脈搏、無呼吸，在本書作者、重症醫師黃軒急救下，總算恢復心跳、心律，但仍昏迷不醒。他因心肌梗塞造成心臟功能受損，連帶引發心肺衰竭，甚至肝臟也不堪重負。大哥、二哥和妹妹急忙趕到醫院，初期相當擔心，但隨著他生命體徵逐漸穩定，家屬探望次數減少，甚至當他被轉到呼吸加護中心，也沒有家屬陪同。所幸陳先生事後已清醒、恢復自主呼吸，但3個月後，他帶著文件求助黃軒醫師，他震驚又憤怒發現，所有財產在他昏迷期間，全被轉移到轉到大哥、二哥和妹妹名下，他無助地請求醫師協助追回財產，感嘆：「我已經失去了一次生命，不能再失去尊嚴」。黃軒醫師決定挺身而出，提供完整的醫療紀錄，作為最關鍵的證人，最後法院判決財產全數歸還，家人被判詐欺與侵占。陳先生之後展開全新生活、開咖啡店，感概說：「傷心，傷的不只是心。家人給我的傷比病痛更深，但現在我放下了。」
日期：2025-12-02
全聯福利中心販售的「台灣鯛魚排（大）約200g」緊急宣布下架，關鍵原因在於檢出動物用藥「恩氟喹啉羧酸」0.028ppm，違反「不得檢出」檢驗標準，高雄市衛生局要求該批下架回收，並主動通知消費者。全聯最新公告指出，接受消費者憑發票或商品到原購買門市辦理退換貨或退現。據了解，這批問題產品在被勒令全面回收前，在高雄各分店賣出超過4千包，引發食安疑慮。究竟要如何退換貨、吃下肚會有何後果，《今周刊》本文帶讀者一次瞭解。
日期：2025-12-02
鴻海創辦人郭台銘母親郭初永真周四(11/6)上午8點於北醫辭世，享嵩壽100歲。郭台銘稍早在臉書發布母親辭世消息，表示遵從母親所囑，不發訃告、不設靈堂、不辦公祭。郭台銘多次公開表示，母親是生命中最重要的生命導師和精神支柱，郭台銘創業初期時，第一筆創業資金10萬元，正是母親標會所得，正因為這筆錢才能成就市值逾3兆的鴻海霸業。（原發稿時間11/6，更新時間為11/7 1740）
日期：2025-11-07
AI革命與綠色轉型浪潮，正重塑全球產業版圖，企業唯有以信任為核心、驗證為依據，方能在變局中穩健前行。SGS 2025年度頒獎典禮以「定義規則，驗證未來：開啟AI與綠色經濟的企業進化論」為主軸，聚焦AI治理與ESG整合，表彰在品質管理、永續經營與數位創新上創造卓越成就的企業，並邀集產官學界代表共探企業如何在「信任經濟」時代定義未來。
日期：2025-11-06
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