說到素食，您想像的料理是什麼樣子？其實，現代素食餐廳早已超越傳統限制，擁有多元樣貌，給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳，帶您探索這座城市的植物性飲食（Plant-based）樣貌，不妨跟著我們的腳步，在純粹的食材與講究的手藝間，細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期：2026-06-12
位在華山市場的阜杭豆漿是台北知名老字號早餐店，如今傳承到第三代徐大為手中，他既繼承上一代的實業家精神每天進廚房，也渴望用嶄新思維帶老店升級。
日期：2026-06-11
在醫療記錄裡，數字往往冷冰冰，但對病人而言，卻是人生的分水嶺。61歲的黃步雷大哥，114年7月3日他第一次走進診所時，檢驗數據令人震驚：體重109.4 公斤、體脂率42%、空腹血糖242mg/dL、糖化血色素9.6%。這些數字不只是檢驗報告，而是十多年壓在身上的疲憊與恐懼、走路容易喘，身體越來越沉重，以及夜裡對未來的恐懼。他心裡常想：「如果再這樣下去，我的身體還能撐多久？」減重與控醣，從來不是一句「少吃多動」就能做到的事，而是一場與自己搏鬥的戰役。
日期：2026-06-11
(今周刊1538)30週年更好的台灣：社會框架×改革創新回應陳年難題，需要破舊立新的勇氣。《今周刊》主張從教育與法制控管毒駕、鬆綁《財團法人法》引進更多資源從事公益，並呼籲破除高教評鑑迷思，以務實立場面對自身不足。(倡議10)依托咪酯破格升為一級毒品，仍面臨檢測與結構突變的定罪瓶頸。專家建議，嚴刑背後更應思考前端防堵與後端處遇，加強宣導並加固社區戒治網。
日期：2026-06-10
今周刊編按：黃金價格一度跳水跌破4200美元，回測4184美元，金價劇烈起伏，主要是受美伊戰爭消息面影響，美國再次對伊朗發動襲擊，對早前阿帕契直升機遭德黑蘭擊落進行報復，此舉可能破壞雙方為結束這場戰爭而付出的努力。紐約期金最新跌1%，報4244美元，現貨金齊跌1%，報4216美元，金價已經可以進場抄底嗎？大佛李其展在臉書上分析，川普對伊朗發動新一輪攻擊，黃金持續下跌接近4200整數大關。「由於美軍直升機被遭到伊朗擊落，川普已經在稍早對伊朗的雷達與防空系統發動新一輪攻擊，但伊朗方面目前的消息是只要美方打擊力道不要再擴大，將不予回應」。李其展認為，整體風險目前看來受控，甚至可以說雙方都表現很克制，在油價稍有反彈下，金價再度跳水破底來到4211美元，相當接近4200整數關卡。「這就是上次說4100~4200美元主要支撐區，期待可以發揮一些支撐效果，但如果4100乾淨穿下去破底將延續偏弱格局，再來看股市表現了」。
日期：2026-06-10
受惠AI及機器人兩大題材，帶動LG集團子公司股價飆漲；在過往業務主力如家電、石化仍持續虧損下，組織重整與策略聚焦勢在必行。
日期：2026-06-10
美股於上週五晚間（6/5）因非農就業新增人數遠出超預期，就業市場需求強勁，經濟前景樂觀看待，但市場反而擔憂聯準會（Fed）升息機會提升，引發美股四大指數全面重挫，費半指數更是暴跌10%，台灣護國神山台積電（2330）ADR也隨之大跌6.69%，導致台指期夜盤一度跌停。
日期：2026-06-10
新青安貸款將於7月31日到期，據了解，財經部會已向政院報告初步規劃方向。為使資源更聚焦，新青安2.0將新增3大緊箍咒：年收入、房屋總價、申貸年齡將設有上限。利息補貼則將研議逐年退場，同時，只要是青安貸款都適用。據悉，行庫希望檢討利息補貼，跨部會討論後，利息補貼擬逐年退場。目前新青安貸款政府補貼1.5碼、行庫吸收半碼，共補貼2碼，一段式機動利率降到1.775%。若貸款1千萬，一年利息17萬7500元，平均一個月14792元。新青安2.0規畫前3年維持2碼補貼，3年期滿後，逐年分4年減少補貼，直到歸零，利率最終會回到2.275%。新青安1.0及2.0都適用。信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德表示，新青安若按目前釋出的訊息方向，仍是相當具有競爭力的房貸方案，雖然有所得與年齡限制，但可以幫助到多數需要貸款的年輕族群，條件也不是很嚴苛。另外，貸款的利率補貼時間也拉長到3+4年，第4年開始才遞減，也算是很有誠意的補貼政策，預料對市場不至於刺激新的需求出現，但可以幫助有需要的首購族群。住商不動產企劃研究室執行總監徐佳馨則認為，隨著新青安不斷滾動式調整，3年補貼0.5%加上4年遞減，也確實頗為優惠，目前的規劃對於年輕族群來說算是很有誘因，對於低價區或是低價產品應較有吸引力。
日期：2026-06-04
全球再度掀起通膨憂慮，美國權威經濟學者克里寇夫分析，中東戰事與美國印鈔恐致通膨惡化，而投資人必須藉由適當的理財規畫策略，維持資產穩健成長與安全性。
日期：2026-06-03
