編按:烤肉已經是中秋節的必要活動,本書作者、食安醫師顏宗海點名:木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食,要避開「烤肉4地雷」,才能健康過中秋。另外,他也公開健康吃烤肉7秘訣:多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料,最後則是減少脂肪及內臟。
日期:2025-09-30
潺潺流水,幽靜溪谷,悠悠歲月!多出一天假期,阿斌說要好好把丁蘭山,芊蓁坑,紅壇,虎豹潭幾條古道好好走一遍,他說北勢溪上游源頭小溪匯流,人煙罕至,美不勝收。上個星期我們從一戶養鵝的太平28號民宅出來,這次車停在雙泰產業道路,往芊蓁坑溪畔古道前行。
日期:2025-09-30
在德州達拉斯北郊的商業小鎮艾迪森(Addison),台灣子弟周建源(Joe Chow),不僅是一家40多年中餐股「五福樓」(May Dragon)的負責人,更曾擔任過3年艾迪森市議員、12年市長。1979年,周建源在美國完成MBA學業,儘管母親質疑「讀這麼多書幹嘛要開餐館」,他仍帶著雄心壯闖入餐飲業,先在中餐廳打工積攢的50萬美元創業,靠自創招牌菜「芝麻雞」征服德州人挑剔味蕾,將餐廳經營成當地政商名流必訪之地,生性外向、喜歡和人群互動的周建源,還將經營理念與服務熱忱帶向公共領域。他挨家挨戶拜票、走破三雙皮鞋,在亞裔人口不到百分之六的艾迪森市,當選德州史上首位台灣裔市長。從芝麻雞到市政廳,周建源的人生歷程,不但寫下台灣移民在美國創業成功的故事,更是透過從政、服務公眾實現「美國夢」最佳寫照。
日期:2025-09-30
「老謝!你看我們公司那個副理,退休後天天騎腳踏車去公園下棋,中午就吃個60塊錢的便當」老王一邊喝著咖啡,一邊跟我感嘆:「我可不想退休後,過得這麼寒酸啊!」
日期:2025-09-26
當債務力排山倒海而來,澆熄對生活的熱情與希望時,該如何自處?財經作家鐵蛋曾經看好股市投資、停掉本業工作,卻因錯誤投資決策賠光200萬元還因此負債。期間她花了四年時間洗心革面,不僅還清所有欠款,更累積超過450萬資產。自稱過去是「傲嬌公主」的鐵蛋,在《毛利小姐變有錢》節目中,分享她一改過去花錢習慣,從負債到累積資產的秘訣。
日期:2025-09-26
9月17日查理斯國王夫婦在溫莎堡國宴來訪的川普夫婦,媒體多有報導,我只把焦點放在餐酒搭配——總覺得從他們的設計可以學到很多。
日期:2025-09-25
編按:疾管署表示上周類流感門診就診人次為11萬5930人,較前一週上升13.1%,隨著中秋節、雙十節連假將近,人潮聚集可能還會加劇疫情的傳播風險。2025年流感疫苗將在10月1日開打,每年流感季一到,關於疫苗的疑問總是滿天飛,許多人心裡都有一樣的問題:「為什麼今年是3價不是4價?」、「才剛得過還要打嗎?」、「母乳寶寶是不是不用打?」這些疑慮不僅影響施打意願,也讓許多家長和民眾猶豫不決。徐嘉賢醫師將逐一釐清常見的流感疫苗迷思,用簡單明瞭的方式,幫助大家在流感季做出正確又安心的選擇。
日期:2025-09-24
編按:本書作者張婷過去常說話得罪人,20多歲在醫院實習時,就因說錯話和同學打架,她才意識到:「錯誤的說話方式,讓大家都不喜歡我,我一定要做出改變」。直到腫瘤病房出現護士長「英子媽」,靠著高情商,讓沉悶的病房充滿笑聲、活力,也成了她學習的榜樣。後來改行當藥廠業務,溝通變得更重要,她每天練習、情商也慢慢提升。現在她成為高情商的講師,靠口語表達課程、年收達400萬,成為女性創業領域的佼佼者。
日期:2025-09-24
編按:近年股市當沖盛行,吸引許多年輕人投入,但伴隨而來的,是無數「畢業文」與血淚故事。一位年僅20出頭的公務員,就在社群媒體上曬出對帳單,買聯穎(3550)、宜特(3289)、聯光通(4903)等股票,虧損逾69萬元,後悔自己將「一手好牌打到爛」,原本的穩定人生,跌入當沖的無底深淵。這位公務員自述,他「前陣子每天都衝到最滿」,將當沖視為快速致富的捷徑,卻因不懂得風險控管,只會「重壓、凹單」,不懂長期投資,最終導致資金虧損殆盡。他坦言,當沖對他來說,就像染上賭癮,每個月告誡自己要存錢,卻又在一次次的交易中賠個精光。當沖不只影響了他的財務狀況,更滲透到他的日常生活。他變得「不敢花錢」,女生都覺得都覺得他「很摳」,他對自己喊話「拜託,振作一點,不要再這樣下去了...」,盼能點醒同樣深陷其中的人。另一位當沖畢業生也發文求助,希望能找到「戒掉當沖」的方法。他表示,自己因為當沖已賠掉近10萬元,其中一半資金還被套牢,導致他「每天心情都很鬱悶又不甘心停損賣出」。他疑問「真的該將那好幾萬損出才能完全戒掉當沖的痛苦嗎?」當沖看似有機會賺快錢,但背後隱藏的是巨大的風險與人性考驗。當沖畢業生用他們的親身經歷,為所有躍躍欲試的投資者,敲響了警鐘。
日期:2025-09-23