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掌握分量、進食時機  降低血糖飆升與脂肪肝風險   彩虹水果聰明吃  穩定血糖守護心血管
健康

掌握分量、進食時機 降低血糖飆升與脂肪肝風險 彩虹水果聰明吃 穩定血糖守護心血管

水果一向被視為健康食物,是台灣人日常飲食不可或缺的一部分。但隨著糖尿病、肥胖與脂肪肝人口增加,許多人開始擔心這項「甜食」,是否也暗藏健康風險。

日期:2025-10-01

求學錯過美術系去從商、84歲已創作千幅畫開個展…大金蘇一仲:畫畫就像經營企業,沒有最好、只有更好
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求學錯過美術系去從商、84歲已創作千幅畫開個展…大金蘇一仲:畫畫就像經營企業,沒有最好、只有更好

台積電創辦人張忠謀曾坦言,年輕時最想當的是作家,和泰大金會長蘇一仲曾經也有一個夢,就是成為藝術家。84歲蘇一仲的藝術之路,起點是書法,之後拓展到水墨與彩墨,直到後來,他選擇壓克力顏料成為主要媒材,「油畫需要用到松節油,對健康不太好,而且顏色畫下去就不容易疊加,我後來改用水溶性的壓克力,這比較符合我的需要。」他笑說,自己不是走工筆畫那種細膩風格,而是偏好快速完成的節奏,但有時候畫作在一旁放久了,也可能有靈感一來就再度修改性,因為在他的心中,他認為畫作就像經營企業一樣「沒有最好、只有更好」。

日期:2025-09-26

趙無極畫作再上拍、作品價格曾成交20億!他用鮮紅色畫這幅「估價逾3億」…一文認識「亞洲油畫一哥」
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趙無極畫作再上拍、作品價格曾成交20億!他用鮮紅色畫這幅「估價逾3億」…一文認識「亞洲油畫一哥」

佳士得將於9月拍賣趙無極於1963年創作的《17.3.63》。這是趙無極「狂草時期」的作品,他以中軸式構圖,具有速度感的書法性筆觸,自上而下的畫面帶來力量感,展現巔峰時期的創作激情與自信。《17.3.63》曾於1965年在德國埃森福克旺美術館(Museum Folkwang, Essen)舉行的首場回顧展中展出,那是趙無極甫於國際藝壇嶄露頭角的時刻,拍賣估價為7千萬至9千萬港元(約2億7千萬至3億5千萬台幣)。佳士得亞太區20與21世紀藝術部助理總裁呂育珊表示,60代是趙無極正值藝術創作的巔峰時期,是他最好的年代,「當時的趙無極大約40多歲,有體力、精力,有豐沛的創造力。」近年藝術市場下滑,趙無極身為亞洲拍賣市場的「油畫一哥」,他的價格很穩。以《17.3.63》來說,是首度現身拍賣,應會有不錯的表現。

日期:2025-09-25

流感大爆發,單周11萬人就診!10/1疫苗開打,能和新冠一起接種?鼻噴劑型誰適用?流感疫苗你要知道的12件事
健康

流感大爆發,單周11萬人就診!10/1疫苗開打,能和新冠一起接種?鼻噴劑型誰適用?流感疫苗你要知道的12件事

編按:疾管署表示上周類流感門診就診人次為11萬5930人,較前一週上升13.1%,隨著中秋節、雙十節連假將近,人潮聚集可能還會加劇疫情的傳播風險。2025年流感疫苗將在10月1日開打,每年流感季一到,關於疫苗的疑問總是滿天飛,許多人心裡都有一樣的問題:「為什麼今年是3價不是4價?」、「才剛得過還要打嗎?」、「母乳寶寶是不是不用打?」這些疑慮不僅影響施打意願,也讓許多家長和民眾猶豫不決。徐嘉賢醫師將逐一釐清常見的流感疫苗迷思,用簡單明瞭的方式,幫助大家在流感季做出正確又安心的選擇。

日期:2025-09-24

台灣螺絲王國存亡戰!川普關稅訂單暴跌20%、十多家工廠倒閉,台廠嘆「做螺絲比晶片更艱苦、美國人做不來」
國際總經

台灣螺絲王國存亡戰!川普關稅訂單暴跌20%、十多家工廠倒閉,台廠嘆「做螺絲比晶片更艱苦、美國人做不來」

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2025-09-23

他1歲罹癌、化療37次,4歲被診斷重度自閉症:活著,比想像中麻煩!最怕的不是打針,而是白色和憐憫的眼神
情感關係

他1歲罹癌、化療37次,4歲被診斷重度自閉症:活著,比想像中麻煩!最怕的不是打針,而是白色和憐憫的眼神

編按:本書作者程建凱1歲半確診癌症,經歷37次化療,4歲被診斷為重度自閉症患者。他自評人生是失敗作品,沒有熱血成長,只有無止境的掙扎和失落,一個小孩在現實人生裡求生,卻被迫要持續連載。他形容自己「一出生就拿了個爛劇本!」雖然活著、卻不代表活得好,從小到大,都被要求「再正常一點」,但卻沒有人說「正常」的標準是什麼。他仍帶著自閉症的標籤,努力適應世界、讓自己「像個正常人」。

日期:2025-09-22

iPhone 17開賣刷哪張信用卡最省?6銀行回饋逾2000元「最高2800」!一表看怎麼買最賺
科技

iPhone 17開賣刷哪張信用卡最省?6銀行回饋逾2000元「最高2800」!一表看怎麼買最賺

iPhone 17已於9/12開始預購、週五9/19正式開賣,想搶先入手最新 iPhone 嗎?《今周刊》特別整理各大銀行信用卡 iPhone 17 購機優惠與回饋資訊、分期零利率,哪一家銀行刷卡回饋金最殺,想在蘋果官網、蘋果直營店購買iPhone 17 信用卡推薦哪一張?想省荷包就趁現在!

日期:2025-09-18

張淑芬10點半前一定睡覺,竟然也是為了張忠謀!不糟蹋身體的堅持還有哪些?健康清單全曝光
健康

張淑芬10點半前一定睡覺,竟然也是為了張忠謀!不糟蹋身體的堅持還有哪些?健康清單全曝光

台積電慈善基金會董事長張淑芬,暢談她的生活哲學、公益推動與教育新角色。她以自身實踐分享健康長壽的秘訣,強調「規律生活與簡單飲食」是維持年輕活力的重要關鍵。

日期:2025-09-17

財劃法特別砍藍營捷運補助?蔣萬安、盧秀燕喊不公!交通部:經費少千億「不是富爸爸了」高雄被砍更多
政治社會

財劃法特別砍藍營捷運補助?蔣萬安、盧秀燕喊不公!交通部:經費少千億「不是富爸爸了」高雄被砍更多

財劃法造成的亂象延燒,地方政府為了經費問題吵翻天。台北市長蔣萬安批評中央,台北市捷運補助款遭刪650億元,台中市場盧秀燕也稱,原本60億的補助款,如今僅剩1.6億元。只是,兩人將矛頭指向主掌中央部會,而非立法院。交通部周二(9/16)跳出來喊冤,原本報院公共建設預算,與行政院核列的預算短少了1099.78億元,明年捷運建設經費僅核定90餘億元。其中,高雄市補助減少百億,比台北、台中減幅更大,「絕非看顏色砍補助」。

日期:2025-09-16

吃得太營養腫瘤長更快?癌細胞喜歡吃糖?營養師破解「癌症飲食6大迷思」:教你每一口都吃對,擊退癌細胞
健康

吃得太營養腫瘤長更快?癌細胞喜歡吃糖?營養師破解「癌症飲食6大迷思」:教你每一口都吃對,擊退癌細胞

編按:隔夜菜有致癌風險?禁食、戒糖可以餓死癌細胞?癌友能喝咖啡、進補、吃保健食品嗎?許多未經查證的偏方層出不窮,本書作者、同時也是營養師黃孟娟、朱昱破解常見的癌友飲食迷思,建立正確認知。癌症治療不容易,癌友更要建立良好的飲食習慣,選擇真正的「食物」而非加工「食品」,每天攝取至少5種不同顏色的蔬菜、水果,以及豆類與黃豆製品。烹調方式最好使用蒸、煮、燙,減少食用高糖高脂的加工食品與含糖飲料,每日攝取約2000cc水分,避免酒精攝取。

日期:2025-09-12