今周刊編按：台北市衛生局周二（12/22）公布114年油脂類產品反式脂肪酸標示查核結果，發現有4件不符規定，包含「Hellmann's凱薩沙拉醬」、「凱撒沙拉醬」、「瑞米亞美乃滋」，以及「日久沙拉醬」。4件產品外包裝標示反式脂肪含量與實際數值不符，均違反「包裝食品營養標示應遵行事項」及食安法相關規定，目前已要求業者下架、裁處3萬元，並限期改正。北市衛生局說明，反式脂肪目前無已知益處，而攝取反式脂肪與罹患心血管疾病風險增加具相關性。世界衛生組織亦建議成年人將反式脂肪攝取量限制在總熱量的1%以下，即在每日飲食中反式脂肪攝入量每2大卡不應超過2.2公克。北市衛生局提醒消費者挑選食品時詳閱產品成分及營養標示，優先選購「反式脂肪0公克」之產品及天然食材，少吃加工(如高溫油炸、烘焙等)食品，讓享受美食的同時減少身體健康負擔。
日期：2025-12-22
今周刊編按：有民眾到嘉義名店「林聰明沙鍋魚頭」外帶一份沙鍋魚，沒想到竟撈出1隻大蟑螂，讓他驚呼快吐了。業者第一時間向顧客道歉，門市已進行全面的環境與食安檢查流程。周一(12/22)林聰明沙鍋魚頭再於臉書發文表示為審慎確保用餐環境與餐點品質，嘉義中正總店與光華分店自即日起啟動自主消毒與衛生管理作業，並將於 12/22–12/23 暫停營業兩日。另針對其他已消費的顧客，設立專責窗口，啟動退款處理機制，將依公司作業流程協助辦理相關事宜。
日期：2025-12-22
《經濟學人》曾先後以「地球上最危險地區」與「台灣病」形容台灣，引發國際關注與爭議。財信傳媒集團董事長謝金河直言，在台灣前進時，有國際媒體形容台灣為地表上最危險的地方，但台灣至今仍屹立不搖。他舉例，很多人看衰台積電（2330），說它是Toshiba、美積電、掏空台灣，但台積電至今仍是地表上不可或缺、主導AI的重要關鍵基石。台經院院長張建一提及，台灣今年經濟成長率上看 7.31%、出口表現亮眼，國際多半會認為「怎麼這麼強」來形容台灣，而非說該國「不正常」。他也認為近年台灣能見度高，「所以好像某一期封面有寫台灣相關，可能賣得特別好。」和鼎創投副董事長劉奕成則對「台灣病」一詞不表贊同。他認為台灣是2000多萬人口的小國寡民經濟，本就有其特色，只是過去幾年右手臂（台積電及相關ICT產業）特別強，左手臂（工具機、石化業）則落到K型經濟下方。劉奕成解析，台灣經濟實務屬於「損益表窮、資產負債表富」（Income statement poor, balance sheet rich），表面薪資成長有限，但民間累積大量資產與財富，整體來看，台灣經濟實力與資金儲備其實相當足夠。
日期：2025-12-22
臺灣極簡生活實踐家─末羊子，從月光購物狂變身極簡推廣者的真實告白！用「馬上丟」、「不再買」的清單，改變立刻有感；依照「不亂買」原則，維持有空間、有質感的生活。
日期：2025-12-19
編按：聯華食（1231）在2024年被封為「鮮食飆股」，股價從90元一口氣衝到180元，讓不少投資人以為抓到內需大黑馬。沒想到2025年又急速跌回90元，引發市場驚呼：公司是不是出事了？其實，聯華食的本業沒有崩、營收也相對平穩，真正讓股價從高點滑落的，是被市場捧上「不合理本益比」後的自然修正。財經部落客股人阿勳帶你一次看懂聯華食暴漲暴跌背後的原因。
日期：2025-12-19
昇恆昌免稅商店克服重重挑戰完成「桃園國際機場第二航廈管制區內Ｃ區設置綜合免稅商店招商案」（下稱此案），提升桃機國門形象、支持地方創生，深受肯定，榮獲由財政部主辦、譽為臺灣促參界奧斯卡獎的「金擘獎」特優，不僅是眾多受獎者中唯一獲得特優的團隊，也是唯一獲得公益獎的企業，更是四度榮獲金擘獎特優肯定，再度展現民間企業參與公共建設典範。
日期：2025-12-18
今周刊編按：台灣烘焙再度在國際舞台上發光發熱！被譽為「聖誕麵包界奧運」的「2025世界盃聖誕麵包大賽」（Panettone World Championship），今年10月在義大利米蘭舉行，台灣隊最後擊敗歐洲各國，贏得總冠軍。這次台灣隊由總教練陳詩絜、賴怡君、楊世均、蔡約群組成，在本屆6個指定項目中，拿下5項重要大獎，並在傳統經典米蘭、巧克力口味、個人尺寸小蛋糕、星級主廚4項中奪冠，最後為台灣抱回總冠軍。
日期：2025-12-17
有人為愛奔赴原鄉，幫助當地產業建立新產銷模式；有人串聯各地莊園，運用體驗活動為農業加值。當缺工、老化與產業斷層同時來襲，地方創生的實踐者，正試著把理想轉譯成一套能走得下去的商業模式，替農村找出活路。
日期：2025-12-17
號稱「蛋黃酥界愛馬仕」的陳耀訓蛋黃酥，首度推出春節限定禮盒，將於12月16日在拓元售票系統開放預購。陳耀訓蛋黃酥馬年春節限定禮盒，邀請到三金設計師方序中設計，「日出曙光，迎新年」的樣式，代表著「春」字。打開盒裝，每吃一顆紅土蛋黃酥，就能看見一個祝福字，全部吃完即可成為一句祝福語，最後還有機會看到盒底偷藏的驚喜現金抵用券。除了陳耀訓蛋黃酥，台中知名的不二糕餅、人氣甜點店法朋也推出2026春節禮盒，何時開搶、預購規則一次看。
日期：2025-12-16
.jpg_280x210.jpg)
_20251219102746.jpg_280x210.jpg)
