記憶裡的食物，是一具微型的敘事載體，靜靜摺疊著未曾言說的念想。曾於出版業深耕近二十年的執行長 Maru，長年與文字為伍，創立「美味獵人」時，思索的不是多賣一包尋常零嘴，而是如何將抽象的情感轉化為可被咀嚼的實體，安頓於你我的日常。
日期：2026-08-27
2026年鬼月是幾號到幾號？2026鬼門開在國曆8/13開始，中元節為國曆8/27(四) 鬼門關則是9/10(四)，傳統習俗會準備供品祭拜神明、普渡好兄弟祈求平安順心，中元節普渡、鬼月由來，中元普渡時間是幾點、中元普渡拜拜供品怎麼準備？中元普渡怎麼拜、流程有哪些、中元普渡禁忌一次看。
日期：2026-08-27
一之軒於2019年轉型做蔬食，已被消費者認可。一之軒董事長廖明堅表示，一家企業要有社會責任，尤其一之軒成立迄今已經46年了，對社會地球環保要有貢獻、盡點心力。一之軒於2024年成立「優植學院」，近期以「Beyond Butter, Be Better」為核心，選用德麥食品代理、以乳木果油等植物基油脂調製而成的「Be Better 植優烘焙用油」，將蔬食做得好吃又美味。一之軒表示，這次一口氣推出杜拜金絲丹麥捲、軟歐、鹹點、吐司、可頌與餅乾等共 28 款植物系烘焙品項，從甜香、果香到鹹食風味一應俱全。
日期：2026-08-27
甲醛白菜吃了會怎樣？白菜怎麼洗才能去除甲醛？中國近日爆出大白菜「泡甲醛保鮮」食安風波，有業者被揭發為了延長保鮮時間，竟將大白菜浸泡在含有甲醛（formaldehyde）的液體中。由於甲醛有致癌風險，網上民眾議論，擔心被沾了甲醛白菜可能被做成韓國泡菜，尤其韓國進口泡菜、大白菜幾乎都來自中國，韓國食品醫藥品安全處已緊急加強邊境檢驗，並在通關階段增加甲醛檢測。根據韓媒最新報導，近期進口中國產白菜尚未檢出甲醛。至於銷往韓國、日本「洗產地」後是否可能轉售到台灣？對此台灣食藥署8/25回應，不合格產品目前未輸入台灣。
日期：2026-08-26
編按：本書作者濟陽高穗是日本癌症權威，擁有50年外科經驗，並投入食療研究近30年。他主張，飲食與癌症息息相關，應該從每天吃進肚子的東西著手，透過調整飲食，打造更有利身體健康的環境。他長期接觸癌症患者，並提出「濟陽式八大飲食原則」，從控制鹽分、減少動物性脂肪與加工食品，建立一套從日常飲食著手的健康飲食方式。女星朱芯儀2021年確診乳癌，歷經乳房切除、重建手術與化療，終於在2023年成功戰勝病魔。她因自身的過敏體質與抗癌經歷，更深刻體會到日常飲食的重要，並分享：「願每一碗湯，都成為照顧自己、滋養身心的開始。」
日期：2026-08-25
健康幣是什麼？健康幣可以幹嘛？健康幣兌換、健康幣申請、健康幣登記方式？健康幣要怎麼領取？健康幣最快10月上路！衛福部擬於今年推出「健康幣」，以「有做就有幣」為原則，鼓勵民眾透過成人健檢、癌症篩檢、疫苗接種等健康行為，累計回饋獎勵，並透過健康幣兌換健康食品。健康幣未來也不排除再與健身房、運動中心合作，打造健康的有效循環。健康幣要怎麼領取？幾歲能夠使用健康幣？《今周刊》本文一文整理！
日期：2026-08-25
雨後草地突然冒出的白色野菇，千萬別以為「看起來能吃」就摘回家下鍋！高雄一家3口日前吃下友人從戶外野地採摘、轉贈的不明白色菇類，沒想到當晚陸續出現腹瀉、頭昏、頭痛及嘔吐等症狀，3人全掛病號，其中1人症狀較嚴重住院治療，衛生局研判，這一家人可能誤食有毒「綠褶菇」。
日期：2026-08-22
最近前往美國的民眾注意了！美國食藥局近日爆出冷凍莓果疑似遭大腸桿菌污染事件，若不小心吃下肚恐會造成腹瀉，讓不少喜愛莓果的民眾憂心。對此，台灣衛福部食藥署表示，截至2026年7月30日止，未有申請食品輸入台灣查驗紀錄。衛福部也同步提醒，近期若有赴美旅遊，應留意當地回收商品資訊，避免購買或食用遭召回的相關冷凍莓果。近期藍莓成為不少「飲控族」的最愛。自前陣子「冷凍藍莓」在美式賣場好市多被瘋搶，一度造成大缺貨，到後來採取限購措施。民眾紛紛轉往全聯、美廉社購買的這一股熱潮。究竟小小的一顆藍莓，藏有哪些營養價值？藍莓該怎麼挑、怎麼清洗，一次幫你整理好。
日期：2026-08-21
今周刊編按：2020年爆發的立法委員集體收賄案件，前立委蘇震清等人一審分別重判10年到7年4月不等刑期，全案上訴高等法院歷經4年多的審理，週五(8/21)二審宣判，蘇震清、廖國棟、趙正宇三人維持一審原判，陳超明、徐永明兩人改判無罪。陳超明在步入立法院議場時，國民黨立委紛紛向他恭賀，陳超明強調「我本來就無罪，很感謝司法最終還我清白」。陳超明在臉書上說，自己承受了「天真的黑了」的沉重冤屈與不平等待遇，今日的無罪判決，證明了台灣的司法仍有捍衛人權、堅守法治的良心與勇氣。
日期：2026-08-21
