新北人共同的味蕾記憶!新北市政府市場處於今(22)日舉辦「2025新北油飯節」活動宣傳記者會,由侯友宜市長攜手吳秉承主廚一同宣布活動正式開跑,現場由吳秉承主廚選用新北在地時令食材,示範新北創意油飯「金芋滿油香」,展現新北庶民美食與在地食材的深厚底蘊與創新魅力,活動第1名獎項「金賞」獎金高達12萬元,邀請攤商、店家及市民朋友一同參與,品嚐這份屬於新北的溫暖記憶。
日期:2025-09-22
雲林縣是臺灣糧倉,全縣有近五成從農人口,悉心孕育出供應全台的豐饒農漁畜產,近年因少子化、產業單一,導致人口外流嚴重,面臨地方衰退挑戰;但有一群青年主廚卻選擇返鄉,重新包裝家鄉味賦予創新特色,讓傳統美食不只是記憶中的味道,更是地方文化、經濟與創新的催化劑。從西螺鎮第一公有市場的「市場光壽司」到「媽祖埔豆腐張」,融入巧思、創意與行動,把在地食材端上桌,重新點亮雲林的餐飲版圖與小鎮活力。
日期:2025-09-22
北市政府衛生局公布第3波散裝飲冰品及配料抽驗結果,共計抽驗119件(包括50件飲料、41件冰品、13件食用冰塊、15件配料),檢驗結果9件不符合規定,已依食品安全衛生管理法第17條暨第48條第8款處3萬元。包括知名飲料品牌一沐日吉林南京店、甘蔗媽媽南京三民店、民生西路李記紅茶冰,以及建中旁有名冰店「建中黑砂糖刨冰店」、士林「以利泡泡冰」,抽驗到沙門氏菌或防腐劑己二烯酸。
日期:2025-09-22
超高齡社會逼近台灣,但65歲真的就老了嗎?從球場到村落,一群長輩正以行動證明長壽新人生,65、75,甚至90歲的他們,依然活力十足。
日期:2025-09-18
台積電慈善基金會董事長張淑芬,暢談她的生活哲學、公益推動與教育新角色。她以自身實踐分享健康長壽的秘訣,強調「規律生活與簡單飲食」是維持年輕活力的重要關鍵。
日期:2025-09-17
走進台東市區,一幢幢日式町屋靜靜佇立,昔日官舍與百年機關車庫,在歷經時光歲月洗鍊後,迎來嶄新生命。台東縣政府攜手雲朗觀光集團旗下的雲品國際,以「寶桑町屋」和「機關車庫 Tea House 1917」為名,將北町歷史宿舍群與機關車庫轉型為文化旅宿與餐飲空間,開啟一場歷史、設計與永續觀光的深度對話。
日期:2025-09-17
台灣青草的種類高達上千種,長久以來,在庶民智慧下發揮妙用,隨時代更迭,被視為「老派」的青草文化雖逐漸式微,但新一輩藉由玩草、吃草、喝草,感受草本植物的風土氣息,品嘗青草在生活中的萬千滋味。
日期:2025-09-17
近年來,飲食控制成了我最大的課題,隨著年紀漸增,在食物攝取上得小心翼翼。一開始我先從被廣為推薦的蛋白質攝取法開始,但要完全實踐會有難度,畢竟要多樣化才不會疲乏,尤其我的生活是跟麵包為伍,是我飲控最大的課題。
日期:2025-09-17
二○一七年起,王品連續七年不斷創新品牌,去年二月以來,卻反常地連一個也沒開。這背後,王品有何變化與盤算,王品董事長陳正輝親自解答。
日期:2025-09-17
登台即將邁入10年的Uber Eats,在外送競爭白熱化下,積極開發合作店家,豐富平台品項,近期更打入好市多,壯大生鮮版圖,以差異化服務避開價格戰陷阱。
日期:2025-09-17