今年三月四日米其林三星餐廳「Taïrroir態芮」,在社群平台宣布餐廳自四月起將暫歇的消息,內部將對味道、空間、體驗重新定義,這一次的暫別,更貼切地說,是忙碌的餐廳難得的喘息、重整。兩個多月後,調整完畢的Taïrroir態芮大門再次敞開,在八月十九日的2025米其林頒獎典禮上,這間餐廳不僅再度摘下三顆星星,主廚何順凱更玩心不滅地帶著相機上台,由他親自掌鏡,和現場參與的台下賓客拍下大合照。
日期:2025-09-09
王品集團於2016年代理的新加坡米其林一星餐廳「莆田PUTIEN」,本店新加坡行政主廚陳光林首次來台,依台灣在地食材,量身打造6道新菜。9月8日上午11時更推出「瘋搶海味1折券活動。王品表示,於瘋美食APP開搶,限量7500張莆田新菜任選1折券,最低只要27元就可以大啖新菜。另外,餐飲業即將迎接旺季,王品集團下半年開出近20家門店,擴大徵才,9/8、9/9及9/12深入六都舉辦聯合招募,職缺以燒肉、火鍋及中餐品類為主。王品統計,2024年全集團超過20位店長年薪突破200萬元。這次招募活動開放報名10天,已收到150人次履歷。
日期:2025-09-04
(今周刊1498)超高齡社會逼近台灣,但65歲真的就老了嗎?從球場到村落,一群長輩正以行動證明長壽新人生,65、75,甚至90歲的他們,依然活力十足。
日期:2025-09-03
揚秦國際企業(2755)旗下代理品牌「檳城煎蕊」首家門市於周一(9/1)開幕。揚秦董事長卓靖倫表示,引入「檳城煎蕊」來台是因希望能選擇年輕客層喜歡的南洋風味,提供客戶更多選擇。檳城煎蕊定位為「檳城三寶販賣店」,包括「檳城招牌煎蕊」、「檳城白咖哩海鮮麵」及「檳城水果羅惹」,融合主食、小吃與冰品的馬來西亞風味餐,他說明:「台灣目前還沒有冰品和麵結合的業態。」他預計檳城煎蕊一年內要開3間店,今年首家開在遠東SOGO百貨台北忠孝館美食街,明年將再展2間店,都在百貨或商場內。對於業績,他說:「希望拼到美食街店王。」(每月約250萬~300萬)。
日期:2025-09-02
編按:本書作者渡部清二是28年資歷的股市達人,主張:「擅長購物、買東西的人,也就擅長投資。」他以買高麗菜為例,要判斷價格、產地、新鮮,這種「看懂好壞」的眼光,就是投資必備能力。這種狀況類似於在股市裡,觀察每檔股票的股價。但投資不是撿便宜就好,關鍵是得想清楚:「買進之後,會不會上漲」,股價上漲才會賺。只盯便宜的人,很可能買到低價股卻找不到上漲理由,長期持有也賺不到錢。
日期:2025-09-02
炎熱的天氣,加上台灣隨處可見的手搖飲店,手搖杯儼然成為國人生活中不可或缺的要素;對此,衛福部食藥署啟動稽查專案,發現多家知名業者違規,被點名的包括十盛、CoCo都可、進發家、清心、SOMA等,大腸桿菌超標或標示不實,其中,甚至有店家大腸桿菌最嚴重超標達60倍,食藥署也公布相關名單。究竟大腸桿菌感染症狀為何?治療方法有哪些?《今周刊》本篇帶讀者一次瞭解。
日期:2025-09-02
秋蟹正肥之際,裕元花園酒店三樓的高端鐵板料理「元膳鐵板燒」推出全新升級餐飲體驗,結合秋季限定美饌與住房專案,打造全方位饗宴。此次主打三大亮點:極上松葉蟹雙人套餐、午間限定享樂套餐,以及星饗元膳住房專案,吸引饕客搶先品味。
日期:2025-09-01
現代媽媽越來越重視產後調養品質,傳統居家坐月子雖然蘊含古法智慧,卻常因環境限制與照護資源不足,讓原本應該是休養身心的黃金時期,反而變得令人疲倦。位於新北市淡水區的「好幫手產後護理之家」(以下簡稱「好幫手」),擁有超過二十年的品牌歷史,由品牌經理廖傑睿接棒後,秉持「教一個女孩,成為一個媽媽」的理念,進一步將傳統照護精神與媽媽的實際需求,在傳承與創新之間找到平衡。如今,「好幫手」已經成為許多準爸媽心中值得信賴的產後照護據點。
日期:2025-09-01
「在超市看到一整排有效期限從近到遠的牛奶,你會買哪一瓶?」這個簡單的問題,正是灃食公益飲食文化教育基金會副執行長葉俊甫推動飲食教育的起點。
日期:2025-08-28
「簡單、簡約、材質不錯,不會做複雜的搭配也不需要飾品,就很有味道。」台灣無印良品總經理吉田明裕說。簡單,是無印良品席捲全球最主要的原因。2025年秋冬,無印良品以「MUJI Moment 讓好生活,自然發生」為主軸,從日常穿搭、居家佈置、料理飲食與整理收納4大生活提案。
日期:2025-08-27