家醫科醫師陳欣湄近日在臉書透露,自己日常生活中很注重避開塑化劑,但經醫院檢查後,身體內的塑化劑含量,其中的二苯酮-3指數竟超標了100倍,讓她再度檢視生活用品,赫然發現與一物有關,她也提醒民眾可多吃特定食物,來幫助身體排毒。
日期:2025-06-15
瑞典家居品牌IKEA近日發出公告,緊急召回旗下1款大蒜壓泥器,原因是該產品在使用過程中可能會有小片金屬碎屑脫落,可能混入食物中一起被誤食,呼籲消費者立即停止使用,且不需要出示發票,就可以獲得全額退款。
日期:2025-06-13
屏東牡丹境內遍布著層層山脈地形,保有不被打擾的寧靜。這裡是排灣族的主要聚落,生活充斥著部落文化色彩,保留有十多種原生種植物、茶葉,還有滿野盛開的野牡丹花和紫斑蝶。走訪一趟牡丹,感受在地的森林風景,循著前人留下的痕跡,重拾歷史記憶。
日期:2025-06-11
台南知名50年老店周氏蝦捲,爆發嚴重食安問題!有網友在社群平台發文指出,自己去安平的周氏蝦捲老店用餐,親眼看到一塊吃剩的油豆腐,本該丟倒廚餘桶,卻被店員直接倒回滷鍋裡。該網友致電周氏蝦捲、且通報衛生局,「周氏蝦捲」週三(6/11)發聲明道歉,強調該年長基層員工誤以為食物未食用,怕浪費才做出錯誤判斷,整鍋滷鍋已倒掉,涉事員工被開除。
日期:2025-06-11
擅長在資本市場併購的手機晶片大廠高通,9日宣布將以24億美元(約合719億台幣)的對價,併購英國IP(矽智財)公司Alphawave,業界預估此舉是為了進軍資料中心ASIC(客製化晶片)市場,與博通、Marvell以及聯發科等同業競爭。
日期:2025-06-09
返鄉務農,不再是勉強為之的決定,而更能承載夢想與創意,耕耘出農業的新樣貌。近年,越來越多擁有設計、機械等多元背景的青年,看見農業的新可能,勇敢從零出發,走出自己的農創之路。有人從生活反思中重新找回與土地的連結;也有人結合過去的產銷經驗,打造專屬花卉品牌,期盼讓百合的清香走進人們的日常。他們翻轉了大眾對農業的既定印象,也正逐步成為台中農業的新力量。Written by Tsou Ming Yi Photo by Chiang Ming Yang Photo courtesy of Chen Jun Ru & Huang Chih HungIn recent years, more and more young people with diverse backgrounds in fields such as design and mechanics have seen new possibilities in agriculture. They boldly start from scratch and carve their own path in agricultural innovation. By challenging conventional perceptions of agriculture, these young farmers are emerging as a fresh driving force in Taichung's agricultural sector.
日期:2025-06-06
證交所近期公告 2024 年上櫃公司員工薪資排名,細數上櫃前10名低薪公司由7家觀光餐旅企業包攬,尤其排行榜前五名全是餐飲業。飲食生活家林承彥說,他過去也是學餐飲出身,過去經常聽到很多人訕笑:「餐飲門檻低、人人都能做,當然薪水起不來。」因此要為餐飲業發聲,他說:「其實這一行,需要很多綜合能力。」
日期:2025-06-05
近年來郵輪度假旅遊興起,民眾能在吃喝玩樂的同時抵達國外目的地,是許多人出國遊玩的另類選擇;據悉,有日本業者推出「石垣島⬌台灣(基隆)」渡輪航線,單程票價初估僅一萬日圓,相當於新台幣2千元出頭,甜甜價極具競爭力,預估2025年9月啟航。消息曝光後引發熱議,不少人認為會因此衝擊墾丁旅遊,甚至是整個國旅市場;對此,觀光署及旅遊業者陸續回應了。
日期:2025-06-05
編按:衛福部食藥署原在6月4日宣布修正「食品良好衛生規範準則」,新制上路後要求餐廳、攤商、小吃店等店家應嚴謹留意衛生規範,其中,特別針對小吃攤從業人員「摸錢後再摸食物」等行為祭出裁罰,違者開罰至少6萬、最高2億,如今食藥署突然急踩剎車,稱會先設輔導期,期限為「直至攤商能接受為止」。民進黨立委李坤城今(5)日質詢時指出,食安新制出發點是好的,「但國內許多一人、二人攤商,接觸食材後要脫手套或洗手,才能接觸食物,實務上有困難」,衛福部是否已與攤商做好溝通?國民黨立委王育敏也認為,衛福部應以輔導機制先行,她指出,許多攤商昨天得知消息後「都嚇壞了,批評衛福部「政策執行過程不夠細膩。」對此,食藥署副署長王德原說明,新制從預告到實施時間超過1年,且經查詢,預告期間也都沒有收到攤商針對不可先摸錢再摸食物一事提出意見,食藥署在預告期間,也已行文攤商協會告知;建議攤商可以使用食物夾、穿脫手套、讓客人自己找錢等方式,研擬適合方法。他也看過攤商「技術厲害」,可一手處理食物,一手找錢,這也是方式之一。不過,衛福部長邱泰源則回應,新制是希望讓食品安全更進一步,但會先設輔導期,期限為「直至攤商能接受為止」。(原文刊載於2025-06-04 17:32;更新時間2025-06-05 14:19)
日期:2025-06-05