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食物最新與熱門精選文章

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不鹹不辣還加美乃滋  在地味低價美食賺戰爭財  俄羅斯泡麵內戰  韓食品雙雄爭300億商機
國際總經

不鹹不辣還加美乃滋 在地味低價美食賺戰爭財 俄羅斯泡麵內戰 韓食品雙雄爭300億商機

韓國廠商不僅在烏克蘭戰爭中大賣軍火,還賣泡麵給俄羅斯賺大錢;戰火國家有各種奇特的商機,墓仔埔也敢去的商人們,只要不死,就能發財。

日期:2026-04-15

2026 地球解方年會4/21-4/22登場  十大專家學者與400 位跨界領袖於世界地球日集結  號召行動為2030永續目標加速
科技

2026 地球解方年會4/21-4/22登場 十大專家學者與400 位跨界領袖於世界地球日集結 號召行動為2030永續目標加速

2026《地球解方 永續設計行動年會》宣布於今年的世界地球日4月21日起連續兩天於台北三創生活園區舉行,今年主題鎖定「Accelerate for 2030 – 為2030永續目標加速」。根據聯合國《2025年永續發展目標報告》指出,僅有 35% 的目標如期推進或取得適度進展,近半數的目標進展嚴重不足,甚至高達17%以上陷入停滯或倒退。新冠疫情COVID-19以來,已造成顯著的負面影響,面對逐漸升高的地緣政治衝突與戰事,直接重創全球協作的信任基礎,再加上當前的美伊戰爭所帶起的能源危機,大幅加劇綠色轉型、民生經濟與社會安全的挑戰!

日期:2026-04-15

桃園「上野烤肉飯」爆食物中毒!61人通報就醫…衛生局勒令停業調查,店家致歉:疑這樣菜惹禍
健康

桃園「上野烤肉飯」爆食物中毒!61人通報就醫…衛生局勒令停業調查,店家致歉:疑這樣菜惹禍

今周刊編按:又有食物中毒案?上野烤肉飯在桃園有多間分店,近日內壢店傳出有民眾在食用便當後上吐下瀉、身體不適,出現疑似食物中毒的相關症狀,並於在地社團發文,經交叉比對後發現都有吃「上野烤肉飯」便當。不少內壢人也在社團中表示,「我以為我是腸胃炎,結果居然是食物中毒」、「我們一家三口也是受害者,昨天晚上在急診」、「我家小孩狂吐到翻」。也有民眾表示,女兒吃完之後,到了晚間23點突然開始嘔吐,「吐了一整床」。桃園市衛生局統計截止周二(4/14)下午4點30分,民眾分別13日中午及晚餐時段於該店家購買食用後,發生嘔吐、腹瀉、腹痛等疑似食品中毒症狀有症狀通報61人。衛生局依法勒令該店停業,並啟動調查機制。若確認為食品中毒案件,將依違反《食安法》規定,移送桃園地檢署偵辦。疾管署周二(4/14)於記者會上提醒,由於近期氣候轉為溫暖潮濕,細菌等病原繁殖加快,增加腸道傳染病傳播風險。疾管署呼籲,餐飲及旅宿業者務必落實廚房環境消毒與清潔,民眾如廁後、進食或備餐前應以肥皂或洗手乳正確洗手,並將食品徹底煮熟後再食用;食用前如發現異味、變色或口感異常,應避免食用,以降低風險。針對這次食安事件,上野烤肉飯內壢店也在臉書發出最新聲明表示,目前已將相關樣本送交稽查單位進行分析,初步懷疑可能與4月13日「馬鈴薯沙拉」有關,但實際原因仍須以後續正式檢驗結果為準。在結果出爐之前,本店將持續全力配合衛生局及相關單位調查,絕不推諉。若最終確認確實為本店產品或作業流程疏失所致,本店將負起全部責任,包含醫療費用及相關損失之賠償,並立即進行全面改善,強化食品安全管理制度,接受總部複查與重新訓練,杜絕類似情況再次發生。

日期:2026-04-14

20天甩肉6公斤!58歲老闆破百公斤,靠5大原則照吃「炒飯、包子、肥肉」也能瘦,營養權威公開三餐菜單
健康

20天甩肉6公斤!58歲老闆破百公斤,靠5大原則照吃「炒飯、包子、肥肉」也能瘦,營養權威公開三餐菜單

編按:本書作者夏萌是臨床營養權威專家,有20多年臨床營養治療經驗,協助超過15萬人調整飲食與體質。提出挨餓也能瘦的減重3原則:控制攝取總熱量、每日攝取充足的蛋白質,最後是「低碳水、高脂肪」。作者分享一名58歲破百公斤老闆的案例,透過5點營養處方,在不餓肚子、三餐照吃的情況下,20天瘦6公斤,並在體重下降至80公斤後自然趨於穩定。同時,作者強調「211」法則與「先菜再肉後主食」的進食順序,透過穩定血糖與營養分配,才能減脂、不復胖並維持健康。

日期:2026-04-14

跟巴菲特一樣吝嗇!富豪身價285億卻住老房穿破鞋,為何連根熱狗都不買給孫子?答案藏在這個「致富公式」
理財

跟巴菲特一樣吝嗇!富豪身價285億卻住老房穿破鞋,為何連根熱狗都不買給孫子?答案藏在這個「致富公式」

編按:華爾街傳奇投資人謝爾比.戴維斯靠保險股致富,把5萬美元(約合新台幣160萬元)滾成9億美元(約合新台幣285億元),資產以每年23%速度成長,但卻極度吝嗇。住在樸素老宅、穿破掉的鞋子、被蟲咬的毛衣,甚至連孫子1美元(約合新台幣32元)的熱狗也要計較,反問:「你知道這筆錢用20年複利會變多少嗎?」戴維斯要求子女從小做農場粗活、餐廳不能點現榨果汁,在他眼中,錢是致富工具,亂花1元就是少一分未來的複利;把錢留在投資帳戶,才能不斷放大。他用近乎苛刻的節儉,換來跨越世代的財富。

日期:2026-04-11

血脂正常、不菸不酒,為何55歲就中風?「1警訊」讓血管悄悄變硬,比高膽固醇更致命!他靠2習慣逆轉慢性發炎
健康

血脂正常、不菸不酒,為何55歲就中風?「1警訊」讓血管悄悄變硬,比高膽固醇更致命!他靠2習慣逆轉慢性發炎

編按:55歲李先生血脂正常、膽固醇不高、不菸不酒,卻突然頭暈、說話含糊,被診斷輕微中風。家屬困惑:「他的膽固醇不高,怎麼還會中風?」醫生發現,他體內有慢性發炎情形,還有輕微的高血壓和腹部肥胖,這些都是血管發炎的高風險因子。本書作者廖欣儀營養師指出,慢性發炎比高膽固醇更危險,甚至造成動脈粥狀硬化,成為慢性病的溫床。而李先生出院後,靠多吃原型食物、周末爬山,6個月後發炎指標下降、血壓穩定,血管健康明顯改善。

日期:2026-04-10

沙門氏菌是什麼、感染4症狀!高雄春捲中毒苦主:全身刺痛像刀割電擊...「這食材」每天會吃的是禍首?
健康

沙門氏菌是什麼、感染4症狀!高雄春捲中毒苦主:全身刺痛像刀割電擊...「這食材」每天會吃的是禍首?

高雄春捲食物中毒案累計通報已經高達173人受害!高雄正義市場40年潤餅老攤爆出食物中毒,高雄長庚醫院驗出多名患者呈沙門氏菌陽性,外界推測可能為「蛋製品」或肉類、豆類製品受汙染;新北市新店區「清六食堂」也爆發食物中毒,截至周四(4/9)上午10時,累計就醫人數達143人。新北市府衛生局表示,有11名受害者於檢驗後皆呈現「沙門氏桿菌」陽性反應。有苦主在Threads發文,說自己連兩天全身痠痛「痛像是被電流電到一樣,感覺床單是刀子、接觸到皮膚就像被刀割一樣」,兩天至少跑了40幾次廁所,完全吃不下東西。感染沙門氏菌會有什麼症狀?平常可以多注意哪些細節,或如何預防食物中毒?

日期:2026-04-09

不只好市多,家樂福耐熱袋、垃圾袋每人限購一組,「這類塑膠商品」除外…哪些賣場跟進?
生活消費

不只好市多,家樂福耐熱袋、垃圾袋每人限購一組,「這類塑膠商品」除外…哪些賣場跟進?

中東衝突造成全球石化原料供應鏈受到波動,近日國內塑膠袋缺貨消息頻傳。好市多(Costco)宣布針對保鮮膜及塑膠袋等14項塑膠用品祭出限購令,規定每張會員卡限購一組。不只好市多,家樂福也祭限購令,即日起「耐熱袋、垃圾袋」每人限買一組,但不包含台北市、新北市專用垃圾袋,以及台北市、新北市環保兩用袋與家樂福環保清潔袋。

日期:2026-04-08

清六食堂食物中毒逾百人!腰痛腹瀉發燒…全都吃了「這4樣菜」,3分店停業,侯友宜:該法辦就法辦
生活消費

清六食堂食物中毒逾百人!腰痛腹瀉發燒…全都吃了「這4樣菜」,3分店停業,侯友宜:該法辦就法辦

今周刊編按:新北市新店區清六食堂便當店近幾日爆發疑似食物中毒案,通報人數從原本的99人再新增19人,截至周三(4/8)下午3時,累計就醫人數達118人,其中有95人食用「公所店」便當、23人食用「中興店」便當後,陸續出現腹痛、腹瀉及發燒等不適症狀,目前共有11人住院、20人留院觀察,其餘就醫後已返家休養。據《東森新聞》報導指出,公所店及中興店的便當中,共同菜色包含「白飯、高麗菜、煎蛋、滷蛋」等,相關食品皆已由衛生局帶回,待檢驗結果出爐。新北市長侯友宜今日受訪時表示,目前清六食堂3間店皆已暫停營業,後續等待檢驗結果出爐。衛生局也請消保官協助受害民眾求償,並強調「該移送法辦就移送法辦、該罰就罰」。新北市衛生局說明,目前業者尚未提出復業申請,檢驗結果尚未出爐。若確認為食品中毒事件,可依食品安全衛生管理法第 49 條規定移送檢調偵辦。

日期:2026-04-08

從小病到大!35歲女淚崩「為何我一直生病?」醫師揭「免疫力真相」:吃對8大排毒食材,6道料理抗發炎、防癌
健康

從小病到大!35歲女淚崩「為何我一直生病?」醫師揭「免疫力真相」:吃對8大排毒食材,6道料理抗發炎、防癌

編按:免疫力不是越強越好,關鍵在於「能否正確分辨敵我」。當長期壓力、吃加工食品與睡眠不足,都在改變免疫系統的判斷力,容易誤把無害的東西當成敵人。本書作者劉博仁醫師指出,透過原型食物、5色蔬果、優質蛋白與好油脂,可幫助身體排毒、降低發炎。同時避免高糖高脂飲食、久坐、熬夜、壓力與抽菸等NG習慣,能預防癌症、慢性發炎。

日期:2026-04-08