雀巢（Nestlé）嬰兒奶粉出包、檢出仙人掌桿菌，全球至少12國緊急下架回收。儘管台灣雀巢稱不受影響，但衛福部食藥署表示，無法排除使用到可能受源自仙人掌桿菌污染之原料，故啟動預防性下架2批號「啟賦幼兒（童）成長專用配方」食品，合計83496罐。食藥署指出，仙人掌桿菌毒素為仙人掌桿菌可能產生的毒素，具有耐熱性，烹調過程不易被破壞，一旦攝入可能引發噁心、嘔吐、脹氣等腸胃不適症狀。食藥署提醒，食品業者應依《食品安全衛生管理法》第7條規定，落實自主管理，若發現產品有危害衛生安全疑慮，須立即停止販售、辦理回收，並主動通報所在地衛生局，以確保消費者安全。仙人掌桿菌該怎麼預防？通常食品會出現仙人掌桿菌的原因又是什麼？以及誤食含有仙人掌桿菌的食品又會出現哪些中毒症狀，《今周刊》一文帶您了解。
日期：2026-01-11
台灣人愛到日本旅遊，而日本成藥一直是台灣人旅日必買、甚至透過網購代購的熱門商品。近期在社群平台與網路上引發討論的是：國人最常購買的日本感冒藥「大正百保能金裝A」（Pabron Gold A）出現大量仿冒品，甚至連海關都攔截到偽藥。旅遊達人林氏璧醫師就在粉絲專頁提醒大家切勿買來路不明的藥物，究竟仿冒品從何而來？民眾又該如何分辨？背後潛藏哪些健康與法律風險？
日期：2026-01-09
食藥署今公布「114年特色美食餐飲業稽查專案查核結果」，共計查核183家業者，其中，知名的日本烏龍麵連鎖店「丸龜製麵」違規上榜，丸龜製麵基隆店被查到原料使用重組肉，雖有標示重組肉，但漏了醒語，違反標示規定，裁處3萬元；桃園「從心From the heart Bistronomie」使用美國牛肉，但未標示原產地，也遭開罰3萬元。
日期：2026-01-05
蘇丹紅化粧品風暴持續擴大！根據衛生福利部食品藥物管理署在12月12日 公告清單中，不合格名單包括卸妝膏、修護霜、萬用棒、護髮液、護唇膏、精華液等多種化粧品、保養品都名列在內，知名品牌可見綠藤生機、NARS、歐萊德、未來美等都被驗出。《今周刊》本文整理最新產品名單，以及食藥署後續處理。
日期：2025-12-12
抗生素抗藥性（Antimicrobial resistance, 下稱AMR）被視為下一個全球醫療危機與挑戰，尤其面對高齡化加劇、病毒與細菌交互威脅升溫，台灣如何從臨床端到產業端打造新一代健康防疫韌性？在「健康台灣下一章 抗生素合理使用與疫苗韌性高峰論壇」 上，產、政、學、研、醫五大領域專家，共同聚焦AMR與疫苗間的戰略性關聯，從源頭防疫到關鍵材料自主，攜手守護健康台灣。
日期：2025-12-10
日本食品大廠「江崎グリコ」（江崎格力高）近日宣布，因巧克力風味未達標準，自主回收20款巧克力產品、共約600萬件商品，其中包含台灣人也熱愛的「Pocky巧克力棒」。食藥署周二（12/9）表示，經查進口紀錄，國內有4家業者、2產品受影響，分別為「Pocky百奇 冬季限定巧克力棒」、「固力果 8袋可可風味棒」，共4批次，已要求下架回收。若已購買者，可聯繫產品標示上的廠商確認。格力高台灣子公司則回應，儘管目前台灣尚未接獲消費者反映風味問題，但基於一致的管理標準，格力高台灣將針對受影響的批次產品，主動進行產品供應調整，停止該批次產品的供貨，並提供退貨的機制。
日期：2025-12-09
全聯鯛魚排被檢驗出含有動物用水產品禁藥「恩氟喹啉羧酸」，衛生局已要求該商品立即下架並回收，未料卻是烏龍事件，竟然因為研究助理更動電腦設定，導致錯誤檢驗值。高雄市長陳其邁週五(12/5）三度致歉，表示對全聯及養殖業者非常不好意思，他為檢驗錯誤道歉，這樣的疏失錯誤非常不應該，案子移送檢調讓司法調查是故意還是疏失。針對養殖戶與全聯的損失，市府將負起所有賠償責任。陳其邁要求衛生局追究責任，應該把藥物檢驗平台校正標準化，維持藥品檢驗最嚴格的標準作業程序，高雄市衛生局立刻跟養殖戶及全聯聯繫，負起所有賠償責任。全聯週四晚間則是發出聲明，感謝高雄市政府及衛生局在第一時間積極釐清事實還原真相，協助澄清誤解。口湖漁業合作社也開記者會揭露損失，表示現階段損失金額超過1100萬元，還不包括後續逆流回合作社費用，確切金額得等下週才能確定。口湖漁業合作社說，因高雄市衛生局坦承錯誤，也承諾負責，為了避免浪費社會資源，暫不考慮提國賠。
日期：2025-12-05
衛生福利部常務次長莊人祥表示，隨著AI及機器人技術進步，台灣領先世界的醫療體系及科技業有機會融合，加上傳統醫療制度不足以因應超高齡社會及醫療人力吃緊的需求，「現在是台灣醫療產業升級的關鍵時刻」。他表示，衛福部希望推動打造台灣在地的醫療AI模型、推廣機器人技術在醫療場域的運用，並且制定健全的醫療大數據使用規範。
日期：2025-12-04
美國食品藥物管理局（FDA）針對醫材業者亞培（Abbott）產品連續血糖監測系統（CGM）發布最高級別「Class I」召回警示。我國衛福部食藥署指出，有疑慮產品為業者第三代連續血糖監測，尚未申請國內醫療器材許可證，國內只有同公司美商亞培股份有限公司台灣分公司第二代產品，未受影響。若疑慮產品來台申請醫材許可證，食藥署將嚴格把關，確保系統更新、安全無虞才會放行。
日期：2025-12-03
黃崇仁現年76歲，他給投資人最深刻的印象，或許是力晶科技2012年下市後，他花了八年時間硬是還清了1200億元債務，還把力晶重新打造為力積電（6770），在2020年底登錄興櫃、2021年底轉上市，讓他「九命怪貓」的稱號再度為市場頌揚。但與其他科技業大老不同的是，台灣大多數科技業巨頭是工程師出身，黃崇仁是極少數醫學背景出身，早年是在美國紐約市的西奈山伊坎醫學院（Icahn School of Medicine at Mount Sinai，他畢業時還是紐約市立大學西奈山醫學院）獲得醫學博士學位。黃崇仁的父親黃當時，是在日本東京大學留學的皮膚科醫師，黃崇仁自己是從台大物理系畢業後到美國深造的醫學博士，為何他沒有繼續走從醫這條路，而是後來跨足科技業？在周一（12/1）的智合精準醫學的抗癌新藥成果發表會上，黃崇仁向大家透露了背後的故事。
日期：2025-12-02
