台北城南的巷弄隱著一種不張揚的深邃。推開「輝室 pān-toh」的大門,彷彿踩進凝結時間的琥珀。這棟建於一九三五年的日式和洋折衷建築,曾是台灣首位台籍司法院長戴炎輝的故居。百年前,戴院長便是在這方靜謐空間裡,點著溫涼的燈,梳理兩萬多件清代《淡新檔案》的法學脈絡。如今原版木造書櫃猶在,只是翻閱歷史的雙手,換成了在爐火間轉譯台灣風土的料理人。
日期:2026-09-17
編按:本書作者池谷敏郎是日本血管、血液、心臟等血液循環器官的權威,他指出,要讓身體更年輕、健康的關鍵,就在血管年齡「血管通了,身體自然就健康!」64歲的他,並分享自己血管年齡「年輕15歲」的秘訣。作者從日常飲食與生活習慣出發,檢視「微胖 vs 過瘦,誰的血管健康?」、「白飯趁熱吃?還是吃冷飯?」、「吃肉對身體好嗎?」提醒我們,健康不在於一味追求「瘦、少吃」;真正重要的是吃對、適量,從每天的生活習慣開始,讓血管維持年輕,也讓身體更健康。
日期:2026-08-19
今周刊編按:鼎泰豐近日公告,因考量營運成本增加,將於端午節連假後,自6/22星期一起調漲部分品項價格,小籠包從一籠10顆280元調漲至290元,漲幅約3.5%;蝦肉紅油抄手每份調漲10元,從230元調整為240元,漲4.3%。蝦仁蛋炒飯每份從300元調整至320元,漲幅約6.6%;小菜每份從原本的120元調漲為130元,漲幅約8.3%。目前各品項價格仍在做最後確認,平均調幅約5%。事實上,鼎泰豐在2024年6月,也調整過部分餐點售價,當時小籠包從250元漲到280元,小菜從100元漲到120元,其他如炒飯、牛肉麵、雞湯等150個品項,也都有不同程度的調漲,平均漲幅約6%。
日期:2026-06-17
潤泰集團總裁尹衍樑五月二十六日清晨辭世,享壽七十六歲。從被送進少年感化院,到打造潤泰商業版圖,再捐出大筆財富、創辦唐獎,他的一生,是「放膽拚搏」的最佳註解。
日期:2026-05-27
近年來,台中市政府積極推動「老厝新韻 台中歷史老屋再生補助」計畫,提供建物整修與租金補助,更透過專業團隊給予修復技術輔導,在公私協力的合作下,許多歷史建築重獲新生,並融入日常生活。這些承載舊時代記憶的建築,經過悉心修繕後,化身為質感咖啡廳或共生廚房,成為在地風景的一部分。這個春天,一起走訪海線,展開一趟具有文化溫度的老屋旅行吧!
日期:2026-03-27
編按:本書作者薗田憲司是日本糖尿病專科醫師,也是人氣YouTuber「血糖大叔」,他提出不用挨餓、不限醣、不刻意運動的「血糖控制減重法」。43歲護理師就靠這個方法在2個月減重13.9公斤,從82瘦到68.1公斤,不只腰圍變細,甚至穿牛仔褲不繫腰帶,還會鬆到掉下去。作者指出,穩定血糖是減重的關鍵,透過1天7個飲食習慣:早餐吃蛋白質、餐前喝咖啡、午餐的主食最後吃、下午攝取少量醣類、晚餐慢慢吃、餐後要運動以及12小時休息斷食。掌握血糖尖峰規律,讓身體自然減脂也不復胖。
日期:2026-03-18
在技術、產能與創新之外,留住人才與塑造文化近年也成為經營關鍵。從晶片設計大廠聯發科、鋼鐵龍頭中鋼,到工具機指標企業台中精機,員工入口飯菜不僅是工作的活力來源,員工餐廳更是培養公司文化,表達重視人才的福利實踐。
日期:2026-02-25
「發財水可以喝嗎?發財水怎麼用?發財水過期還能用嗎?」每到農曆年節期間,許多到銀行辦事的民眾有機會領取到發財水,但你真的知道發財水應該怎麼用才對嗎?
日期:2026-01-29
編按:購屋新鮮人買房子前都會焦慮「會不會被騙?我會不會買貴了?要怎麼議價?房子會不會有問題?」本書作者蘇于修採訪房地產專家,整理買房必知事項,一一解答買房眉角。然而,買房最重要的就是資金,有人會擔憂問:「我月薪5萬可以買房子嗎?」靠一公式加加減減,就可以算出你的購屋能力。想買到物超所值的好屋,必學會「柯南看屋」4心法,看格局、採光、安全與使用動線,更別忽略周遭最容易被忽略的5大環境問題(低窪易淹水、高地缺水、山區潮濕、海邊腐蝕、工業區空汙),才能買得安心又划算。
日期:2025-12-24
77歲小山夫妻存款破1億日圓(約合新台幣2000萬元)、月領33萬日圓(約合新台幣6萬5000元)年金,為了舒適晚年,他們搬進一間高級養老院,光是押金就3500萬日圓(約合新台幣670萬元)、月費高達40萬日圓(約合新台幣8萬元),館內有溫泉、健身房、主廚料理,周圍自然景觀優美。初期生活理想,夫妻享受無憂日子,但不到3個月,他們開始感到空虛和孤獨:每天吃同樣餐點、生活在院內打轉、出門逛街成奢望;住民多為地方名流,話題無法融入,最終夫妻決定退租,儘管拿不回百萬押金,但仍決定搬回原本的家。這段經歷提醒:選擇養老院不能只看設施與價格,生活節奏、便利性及社交互動,也是決定晚年生活的重要關鍵。
日期:2025-12-22