中藥如何應用於食品上?不少中藥材既可入藥也可應用於藥膳食品之中,再加上受到華人飲食文化影響,如何食用以及用量如何規範,近10年來備受討論及關注。為兼顧用藥安全及「藥食同源」的飲食文化,衛福部預告訂定「得供食品原料使用之中藥材品項及其產品屬性認定基準」修正草案,首度針對食用量及標示進行規範,若超量添加特定中藥材時,將視為「藥品」。此外,像是枇杷膏、四物湯、十全大補湯、桂枝湯等不被列為藥品的保健食品、健康食品,因名稱與「中醫藥固有典籍收載方劑相同」,未來通通不能使用,以避免民眾誤會是具有療效的方劑。
日期:2026-04-14
季節交替不只反應在天氣、穿著上,廚房裡的食材、吃進肚子裡的料理,也反應了當時當令的盛產美味。從季節風土中揀選品質佳的食材和佐料烹煮料理,是米其林主廚擅長的廚技。
日期:2026-04-14
老梅綠石槽是北海岸春天的限定美景!曾被CNN票選為台灣八大祕境之一,每年3到5月,覆蓋在潮間帶的海蝕平台和礁石上,就像鋪上一片「綠地毯」。這份美景每年現身3個月,錯過就得再等一年!本文整理老梅綠石槽是什麼、現在可以去嗎?幾點去最好?潮汐時刻怎麼查、綠藻現況、即時影像、怎麼去、老梅綠石槽一日遊攻略,讓你輕鬆掌握最佳觀賞時機。
日期:2026-04-13
AI軍備競賽持續火熱,帶動記憶體需求。群聯(8299)執行長潘健成指出,快閃記憶體本質上只是記憶體,關鍵在能否將它做進企業級與AI應用,這需要控制器技術加上大量軟體「know-how」。他說明差距指出,同樣買了快閃記憶體,一家只能加值 5%,另一家可以加值 50%,「差別在於你創造了什麼應用。」因此群聯大舉投入研發費用,今年上看180億至200億元,主因之一是美國科技大廠大舉來台搶才,迫使群聯須加碼留人。知識力科技執行長曲建仲(曲博)點出AI時代一弔詭現象,就是軟體公司向來被視為最有價值,但過去十年,砸錢燒錢的反而是雲端服務供應商,最終賺錢的卻是做硬體的廠商。曲建仲妙喻台灣角色指出,「開餐廳的不一定賺錢,但賣鍋子的一定賺錢,台灣就是做鍋子的。」但他也示警,台灣業績亮眼高度依賴AI需求支撐,若未來發展不如預期,潛在風險值得思考,「但現階段還不用擔心,整個發展仍非常蓬勃。」
日期:2026-04-13
竹子湖的美景與美食。又到海芋盛開的季節,竹子湖的遊客絡繹不絕,今天開心農場的朋友相約在玉瀧谷吃中飯,我們把車停在小油坑橋,我帶領大家從右側的人車分道走向小油坑,特別去大屯火山口看一下,我讓勇腳的上七星山,我昨天操太累,帶著老廖再來竹子湖走一圈。
日期:2026-04-13
「新北黑白切大賽」冠軍正式誕生!新北市政府市場處4月11日於國立空中大學舉辦頒獎典禮。歷時近三個月的賽事,吸引112家來自市場攤商及餐廳、飯店報名參與,經過專業評選與嚴謹的「盲吃評比」,最終「經典傳統組」由「古早切仔麵」獲得冠軍,「古早味小吃店」與「鑫鮮魚湯」分別奪得亞軍與季軍;「職人創新組」則由「隱居居酒屋」獲得冠軍,「白金花園酒店」與「福泰大飯店-福滿樓」為亞軍與季軍。
日期:2026-04-11
編按:華爾街傳奇投資人謝爾比.戴維斯靠保險股致富,把5萬美元(約合新台幣160萬元)滾成9億美元(約合新台幣285億元),資產以每年23%速度成長,但卻極度吝嗇。住在樸素老宅、穿破掉的鞋子、被蟲咬的毛衣,甚至連孫子1美元(約合新台幣32元)的熱狗也要計較,反問:「你知道這筆錢用20年複利會變多少嗎?」戴維斯要求子女從小做農場粗活、餐廳不能點現榨果汁,在他眼中,錢是致富工具,亂花1元就是少一分未來的複利;把錢留在投資帳戶,才能不斷放大。他用近乎苛刻的節儉,換來跨越世代的財富。
日期:2026-04-11
位於台中14期重劃區、洲際棒球場旁的「漢神洲際購物廣場」,周五(4/10)正式開幕。漢神購物中心總經理南野雄介表示,漢神洲際購物廣場是全台灣首創百貨與購物中心的融合,總投資逾120億,逾6600個停車位,擁有台中最大的停車場。漢神購物廣場總面積達6.6萬坪,攜手超過20多個國家品牌,超過500家品牌,其中約150家為全台首家、台中獨家或特色旗艦店型,今天有470家品牌正式開幕,開店率超過95%。南野雄介強調:「漢神購物廣場目標開幕首年(今年未滿一年)營業額期望達70億元,以台中消費實力,明年期待有機會上看100億,希望快速達到200億。」他並期許能將這裡扭轉成為像信義計劃區一樣的大台中核心商圈。
日期:2026-04-10
春暖花開的4月,正是賞花好時節!鐵砧山的「桂花泉登山步道」,沿途開滿奼紫嫣紅的鮮花,繽紛美景與清新香氣令人心曠神怡。快跟上《漾台中》的腳步,一起春遊大甲,體驗海線花季之美。
日期:2026-04-10