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年銷3億片麥克雞塊,4種形狀竟是「這些」英文字母,麥脆雞只有台灣有 ... 麥當勞食品城大解密
生活消費

年銷3億片麥克雞塊,4種形狀竟是「這些」英文字母,麥脆雞只有台灣有 ... 麥當勞食品城大解密

在全球,麥當勞為何都是一樣的味道?麥當勞品保部資深經理黃蘊璞透露,這是因為麥當勞每一項產品背後都有嚴格的製作流程控管,同時特色鮮明,吃得出來「品牌味」。麥當勞產品的生產過程又非常簡單,以牛肉餅來說,原塊牛肉攪拌、成型到急速冷凍,不加任何調味或添加物,約20分鐘就能做成。煎製時只需要用鹽巴和胡椒調味,就能帶出100%純牛肉的鮮美。大人小孩都喜歡的明星商品麥克雞塊,每年在全台銷售超過3億片,疊起來超過6000棟台北101。台灣麥當勞還有一項推出約30年、全球獨一無二的商品—麥脆鷄,更是全球麥當勞派員來台參觀的重點,堪稱是「台灣之光」。

日期:2025-07-11

一周從日本魚市進貨兩次!壽司、割烹在這間日本料理店一次吃足
美食旅遊

一周從日本魚市進貨兩次!壽司、割烹在這間日本料理店一次吃足

「即便在日本,把壽司和割烹兩種型態結合的餐廳,也已經越來越多,這是一個趨勢。」詹明霖說。他是「すし桃」餐廳主廚之一,負責捏製壽司。すし桃之所以將壽司與割烹以道數各半的方式提供,並不僅是因應台灣人飲食習慣,同時也是順應日本潮流。

日期:2025-07-10

勸爸戒菸酒檳榔反被罵「吵什麼?」2天後竟罹喉癌二期,媽媽也累倒...25歲藥師兒如何逆轉全家長照命運
情感關係

勸爸戒菸酒檳榔反被罵「吵什麼?」2天後竟罹喉癌二期,媽媽也累倒...25歲藥師兒如何逆轉全家長照命運

我是減藥藥師胡廷岳,畫面切換到現在,我爸媽竟能從「不願意健康」開始,變得「自願」調整飲食習慣、自己去報名運動課程、還能天天量血壓、測血糖、自己預約回診、月月報平安……我到底怎麼辦到的?我真的無法想像,身為獨生子女的我,家裡也沒什麼財產可以繼承,若還要長期照顧臥床家人將會是什麼模樣。而我,竟還有機會「逃過」雙親臥床照顧。大部分的人遇到臥床問題,應該都會與我一樣力不從心:爸爸罹癌後緊接著臥床,媽媽負責照顧後也忙到差點倒下。理論上保障家人健康、負責預防家人失能這件事情,理應是交給兒女、甚至是考上藥師的我來對吧?喂,考上國考藥師這時根本一點用都沒有。

日期:2025-07-10

存股助理第663期︱娶妻當娶陰麗華,買股當買金牛股(二)—成長型金牛判斷
心法與觀點

存股助理第663期︱娶妻當娶陰麗華,買股當買金牛股(二)—成長型金牛判斷

這一期,總編來分享如何抓到「成長型金牛股」的一些小心得,以及研判適當的進場時機。

日期:2025-07-09

日料·藝之味
生活消費

日料·藝之味

當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。

日期:2025-07-09

統一DREAM PLAZA開幕倒數!4大亮點搶先看 … 全台最大千坪星巴克、逾3萬冊博客來實體書店
傳產

統一DREAM PLAZA開幕倒數!4大亮點搶先看 … 全台最大千坪星巴克、逾3萬冊博客來實體書店

誠品信義於2023年12月24日熄燈後,原址由統一集團(1216)接手,耗費1年半的準備,新生活商場DREAM PLAZA即將開幕。統一集團發布新商場有4大亮點,包括:超過千坪、全台最大星巴克、逾3萬冊博客來實體書店、餐飲樓層、與台北時代百貨相通打造的美食空間。DREAM PLAZA有6層樓、7,500坪,超過300個品牌進駐,涵蓋零售、娛樂、美食、生活服務,打造東區新地標。

日期:2025-07-09

高溫燒烤的美味
生活消費

高溫燒烤的美味

主廚利用西班牙進口的Josper烤箱,手動掌握火候,讓豬排、烤雞香氣層層疊加,輕鬆征服食客味蕾。

日期:2025-07-09

企業觀望經濟前景  用人政策轉向  自動化與成人勞力夾殺 青少年暑期一職難求
國際總經

企業觀望經濟前景 用人政策轉向 自動化與成人勞力夾殺 青少年暑期一職難求

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2025-07-09

六七年級生回憶殺!養老乃瀧單月營收2億、全盛期70家分店,昔日台人最愛日料店為何倒光光?消失之謎解開
生活消費

六七年級生回憶殺!養老乃瀧單月營收2億、全盛期70家分店,昔日台人最愛日料店為何倒光光?消失之謎解開

知名日本連鎖居酒屋「養老乃瀧」在1980年代初期跨海來台,主打平價、大眾化的日式居酒屋料理,帶來了飲食文化衝擊,很快就受到台灣人喜愛,不僅上班族,假日也是親子用餐的好去處,而且為了吸引客人,每季都會推出限定料理,1996年達到全盛期,不僅台灣分店達到70家,營業額創下單月2億5千萬元紀錄。也因此讓許多網友好奇,為何台灣的養老乃瀧如今一家都不剩?

日期:2025-07-06

國泰世華CUBE卡友注意!台鐵車票刷卡30%回饋、壽星最高10%、吃麻辣鍋也8%...2025下半年賺回饋攻略
信用卡

國泰世華CUBE卡友注意!台鐵車票刷卡30%回饋、壽星最高10%、吃麻辣鍋也8%...2025下半年賺回饋攻略

逾600萬卡友看過來!國泰世華銀行公布CUBE信用卡下半年(7月1日~12月31日)的最新權益與回饋通路調整出爐。儘管回饋細則有所變動,但卡片原有的三種權益分級和六大權益方案都將維持不變,卡友們仍可享有2%至3.3%不等的小樹點回饋。想知道如何賺到最高回饋?本文將深入解析CUBE卡下半年的回饋攻略,包括三種卡友等級的升級秘訣,以及多項期間限定的加碼活動,像是台鐵購票最高30%回饋、壽星專屬優惠等。同時,也將為您盤點「玩數位」、「趣旅行」、「集精選」與「樂饗購」等權益方案的最新通路調整,助您輕鬆刷出最高優惠!

日期:2025-07-04