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餐酒最新與熱門精選文章

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獺祭社長無畏颱風來台,攜手飛花落院辦「獺祭清酒祭」… 6款頂級清酒,江振誠獨家做「米淇淋」
生活消費

獺祭社長無畏颱風來台,攜手飛花落院辦「獺祭清酒祭」… 6款頂級清酒,江振誠獨家做「米淇淋」

耗費10年打造、斥資2億打造的飛花落院,7月與清酒界頂級品牌獺祭聯手舉辦的「獺祭清酒祭」。獺祭社長櫻井一宏不畏凱米颱風來襲,於7月23日抵台。這次他特別帶來兩款限量酒:東京獨賣的「獺祭美酔」,以及限定釀造的「獺祭梅酒」。飛花落院執行長魏幸怡透露,去年櫻井一宏來到飛花落院用餐,「他發現這是全台灣最美的餐廳」,促成了這次的合作機緣。

日期:2024-07-26

「當初因啤酒賣不掉才開餐廳...」金色三麥3年獲利成長逾5倍,這家老牌啤酒廠如何登股價200元俱樂部?
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「當初因啤酒賣不掉才開餐廳...」金色三麥3年獲利成長逾5倍,這家老牌啤酒廠如何登股價200元俱樂部?

本土精釀啤酒品牌金色三麥在6月底登錄興櫃就躋身2百元俱樂部行列,看金色三麥如何從老牌啤酒廠如何3年獲利成長逾5倍?

日期:2024-07-03

築間第4季進軍日本賣台灣美食,在大阪推燒肉、珍奶、鹽酥雞...還要去馬來西亞展店
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築間第4季進軍日本賣台灣美食,在大阪推燒肉、珍奶、鹽酥雞...還要去馬來西亞展店

台灣連鎖火鍋品牌築間(7723)今(6/17)召開股東常會,承認2023年財報及盈餘分派案,去年EPS 8.61元,超額配息每股9.5元,配發率達110.34%。築間董事長林楷傑表示,在觀光類股中,築間去年股息配發率最高,並已於4月配發股息,效率最高。築間於去年12月興櫃,同時啟動新品牌研發、展店、既有門店改裝計畫,今年在台灣預計再開20間店;海外部分,去年在香港銅鑼灣開出第一家分店後,於旺角再開3個品牌,更計劃進軍馬來西亞。他看好今年下半年的成長,預估整體營收成長5%~10%。

日期:2024-06-17

不拘一格的都會餐酒館
生活消費

不拘一格的都會餐酒館

每次去「貓下去敦北俱樂部」我都會碰到熟人或瞧見名人,這家餐酒館的菜色既台又洋,如此混雜卻相當對味。

日期:2024-06-05

打破百貨思惟  	14餐廳首年拚八億業績        深夜食堂開張  SOGO大巨蛋攻夜貓客大計
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打破百貨思惟 14餐廳首年拚八億業績 深夜食堂開張 SOGO大巨蛋攻夜貓客大計

SOGO百貨位在大巨蛋的新商場「遠東Garden City」,首波營運只有十四家餐廳,首次經營購物中心的東區百貨龍頭,是否能靠夜生活經濟點亮東區廊帶?

日期:2024-06-05

上層發酵Top Fermenting展現創新力 期望以新商模打造酒界帝國傳奇
生活消費

上層發酵Top Fermenting展現創新力 期望以新商模打造酒界帝國傳奇

「上層發酵」的誕生與成長,是一個充滿創新思維和靈活經營的故事。這個品牌於2017年創立,起初專注於精釀啤酒市場,隨著時間推移,不斷擴展服務範圍,逐漸成為一個多元化、充滿活力的酒類品牌。

日期:2024-06-04

霸氣收買 恆春的山珍海味 今晚來點:恆春峰樹屋&恆春麗昕緹度假會館
美食旅遊

霸氣收買 恆春的山珍海味 今晚來點:恆春峰樹屋&恆春麗昕緹度假會館

均衡有度,生活才能恰到好處。「下班後的生活,決定你的競爭力,會玩,才會成功!」,日本經濟學家、《OFF學》作者大前研一是這樣說的。

日期:2024-06-03

老派低調的粵菜小館
生活消費

老派低調的粵菜小館

有時只想找可靠的館子,吃上一頓熟悉且不走味的飯菜,老派低調的台北廣安樓,就是我放心的選項之一。

日期:2024-05-08

拚加值!關谷釀造把清酒客製化、高木陶器研發變色杯 面對缺工困境  日本百年傳產轉型實錄
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拚加值!關谷釀造把清酒客製化、高木陶器研發變色杯 面對缺工困境 日本百年傳產轉型實錄

日本愛知縣是製造業產值最高的城市,和台灣一樣,當地的傳統產業也面臨人力老化的問題,看百年酒造、陶器廠如何轉型,用創新永續經營。

日期:2024-05-08

三意學校的三意人》從柑仔店到將軍村:黃仁棟的自然人文創業之路
職場

三意學校的三意人》從柑仔店到將軍村:黃仁棟的自然人文創業之路

黃仁棟可能沒有意識到,甚至也不是刻意,但是過去20多年來,他卻一直在為台灣推動社會革命。

日期:2024-04-19