致力驅動智慧餐飲科技的 iCHEF 資廚管理顧問股份有限公司(以下稱iCHEF),最早以提供簡單、具彈性的iPadPOS (Point of Sale)資訊系統為創業初心,幫助餐廳業者善用數據報表、開店顧問服務,藉此優化點餐、用餐的服務流程,創造成本節省、效率提升等經營效益。
日期:2024-12-31
天氣變冷了,正是吃火鍋的好時機,不過也要小心吃下肚的食材安全不安全!台北市衛生局日前執行火鍋料專案抽驗計畫,地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市等,共計抽驗60件,其中10件品質不符規定。其中包括辛殿麻辣鍋信義店的蔥、Mo Mo-Paradise南港潤泰牧場的青江菜,以及富樂台式涮涮鍋的三星青蔥和豆腐。而位在北投的寒聚精緻鍋物花生粉,則驗出黃麴毒素超標,衛生局針對品質不符規定之產品,已令販售地點業者立即下架,不得販售。衛生局指出,黃麴毒素主要是黃麴黴菌及寄生麴菌所產生之二級代謝產物,大劑量食入會引起肝毒性發炎及肝細胞壞死,呼籲消費者購買此類產品時,選擇信譽良好廠商、產品包裝完整,開封後保存於乾燥環境,及先買先吃原則,來維護食用安全。
日期:2024-12-09
明(一一四)年起,最低工資將調漲,月薪來到二萬八千五百九十元,時薪為一九○元,對邊際勞工來說,是一大福音。面對最低工資調漲,政府也對小、微型企業提出配套方案,期能達到勞資雙方互利共榮的局面。
日期:2024-11-21
科技是推動社會福利的加速器,讓每一份愛心更快、更準確地抵達需要者手中。桃園市社會局致力以智慧科技促進社會福祉,加速優化社福工作,透過公私協力,打造兼具智慧與便利的「安心點」愛心餐食服務,此服務將傳統紙本兌換機制轉為數位點數兌換,讓有需求的市民持手機就能到鄰近愛心店家兌換,開啟智慧社福新「食」代,集民眾取餐快一點、店家核銷快一點與守護弱勢多一點三大優勢,零時差溫暖弱勢者的心與胃。
日期:2024-11-14
因應消費旅程的碎片化,移動管理和移動消費需求滲透到各種生活場景,行動商務在2023年的商機已達1.4兆美元,預計2024至2031年將以26.4%的年複合成長率快速成長(IMARC Group,2023)。AI技術帶來的行動智慧應用趨勢正快速改變市場格局,其將如何影響消費者生活和促進企業營運效率和創新呢?
日期:2024-09-16
一年一度中秋節前夕,家家戶戶、公司行號都在準備著送禮食品,對此,衛生局也針對應景食材進行抽檢,一共抽驗123件月餅、烤肉相關食材和調味料,其中有7件不符規定,包括米哥烘焙坊、雙連市場攤位等,不合格名單也隨之曝光。
日期:2024-09-09
中國大陸內需市場快速失溫,過去1杯動輒20、30元人民幣的珍珠奶茶,如今價格集體跳水、甚至回落到10元人民幣之下,由於餐飲業上半年至少百萬家關店,中國二手設備回收業者指出,今年大型餐廳設備的回收數量,比去年多出5、6倍,當中以火鍋店最多、其次為手搖飲。
日期:2024-09-05
今年4月,中國一名從事手遊陪玩、代練,年僅21歲青年「胖貓」,被27歲女友譚竹2年「榨乾」51萬元人民幣收入(約228萬元新台幣),從重慶市長江大橋上投江自盡,事件不只引起中國民眾討論,在台灣也受到許多網友關注。日本《產經新聞》台北支局長矢板明夫表示,看到這條新聞被熱炒,覺得不可思議,他也分析,這件事反映出「中國特色」,背後目的是為了掩蓋高速公路坍塌事件而被炒熱起來。
日期:2024-05-06
林口正在寫傳奇帶領財金文化的考察團,這次看的是Ai應用的邊緣運算(Edge Computing),從飛捷,宏碁,凌華到研華,我們入住林口福朋喜來登,這兩天在林口充分感受到城市崛起的力量。
日期:2024-04-17
陪伴失智長輩的家庭日久,常常可以聽到的是一個一個家庭愛的故事。很多問題,表面上看起來很類似,但是我的心得是,細究後會發現每個屋簷下有各自糾結和過不去的關卡,而這些關卡就藏著這一個一個家庭的歷史跟故事。這或許就是我們愈來愈重視個別化照顧的原因吧。
日期:2024-03-19