編按:「泡麵之父」安藤百福一路研發泡麵、杯麵,創立「日清食品」,發明造福全世界,他的身價隨著泡麵帝國的擴張而飆升,去世時淨資產達8億美元(約合新台幣252億元)。安藤百福人生並非一路順遂,1910年出生在日治時期的殖民地台灣,雙親在他年幼就去世,22歲開始創業自立門戶,一路摸索各種生意。31歲時,他甚至因為經商糾紛坐過牢,但出獄後仍不放棄,經手不少事業,直到47歲,他擔任信用合作社理事長時,沒想到合作社破產,讓他一夕之間身無分文。然而,挫折沒有擊倒他,48歲那年,他從零開始,研發出泡麵,開創全新的產業,也一步步將公司發展成全球知名品牌。對於外界總說他「起步晚」,百福總是這樣回答:「人生沒有什麼晚不晚的。就算50歲、60歲,也能有新的開始。」
日期:2026-03-20
編按:本書作者薗田憲司是日本糖尿病專科醫師,也是人氣YouTuber「血糖大叔」,他提出不用挨餓、不限醣、不刻意運動的「血糖控制減重法」。43歲護理師就靠這個方法在2個月減重13.9公斤,從82瘦到68.1公斤,不只腰圍變細,甚至穿牛仔褲不繫腰帶,還會鬆到掉下去。作者指出,穩定血糖是減重的關鍵,透過1天7個飲食習慣:早餐吃蛋白質、餐前喝咖啡、午餐的主食最後吃、下午攝取少量醣類、晚餐慢慢吃、餐後要運動以及12小時休息斷食。掌握血糖尖峰規律,讓身體自然減脂也不復胖。
日期:2026-03-18
編按:本書作者洪泰雄是台大營養教育課程的講師,他解析細胞自噬是什麼、如何啟動細胞自噬,並提供7日細胞自噬飲食法,透過正確的飲食時機與食材,幫助細胞進行整理與修復。書中提到,一位45歲的科技公司高階女主管,長期工作壓力大、作息混亂,體重達85公斤,實踐細胞自噬飲食、穩定作息與運動,3個月內體重降到70公斤,精神、脂肪肝指數、血糖與血脂也明顯改善。她笑著說:「這段時間就像替身體進行一場大掃除,不只瘦下來,整個人感覺年輕了10歲!」除了減重,案例中也提到不少人透過這套方法改善代謝狀況、延緩老化、預防慢性疾病,作者希望傳達的觀念是:給身體正確的食物,細胞就會開始自我清理、修復,健康也會慢慢回來。
日期:2026-03-16
掌管高額資金的基金經理人,總是金融業的夢幻職缺之一。在高度專業的要求下,市場上逾八成經理人皆出身金融科班,擁有血統純正的精英履歷。然而,仍有極少數「非典型」經理人的存在,他們既非科班出身,甚至在學生時代也不是一般人眼中的資優生;這群「半路出家」的操盤手,憑什麼彎道超車,建立自己優人一等的投資功力?
日期:2026-03-11
編按:本書作者班.阿札迪從童年到24歲,長期受代謝失衡所苦,體重暴增36公斤,伴隨膝蓋與下背疼痛、自體免疫疾病、糖尿病前期、慢性疲勞與憂鬱。醫師只給「少吃多動」的建議,檢查數據看似正常,身體卻持續發炎惡化。為了自救,他大量閱讀、重新檢視飲食,改以雞蛋、肉類、天然脂肪與非澱粉蔬菜為主,短短幾天就感到頭腦清晰、發炎減緩,之後更成功減重36公斤、體脂率從34%降到6%,他在書中揭開30天有效燃脂、修復荷爾蒙、重建代謝平衡的方法。
日期:2026-03-05
今周刊編按:77歲香港影視大亨向華強身家傳出高達500億港幣(約2000億台幣),他和「向太」陳嵐拋出震撼彈,夫妻倆宣布將龐大家族資產成立信託基金,並指定由大媳婦郭碧婷管理。根據規劃,未來大兒子向佐與小兒子向佑,只能透過基金會按月領取「餓不死」的基本生活費,更嚴禁奢侈消費或躺平依賴遺產過活,此番宣告,意即未打算留給向佐、向佑任何直接財產。遺囑還包含家族珠寶將直接傳給孫女,並禁止孫輩移民美國或在美留學,若是向佐、向佑因為有生活費而選擇當「躺平族」,也將停止發放生活費款項。為何會有這樣的安排、對郭碧婷如此信任?向華強和向太認為,此舉能防止兒子揮霍或受騙,希望孫子孫女的成長、教育費用能受到保障,而郭碧婷性格穩重「守財可靠」,也讓兩老相當安心。郭碧婷在向家的地位已不可撼動,向太先前即贈送市值53億元的土地給她、如今又交付資產管理重責,讓外界對於豪門財產的分配佈局討論熱度超高。不過,向華強也強調,遺囑隨時可更改,以後看誰表現好,說不定會改變主意。
日期:2026-02-26
我長久存疑,數據過度飽滿地充斥於人間,究竟是件好事還是壞事?一切數據化,很好。一切數據極大化,百花齊放,也很好。但我認為,數據資訊滿天飛,訊息巨量已經每天24小時在你身邊引爆,疲勞感逐漸出現,這應該就是「Digital Fatigue數據疲勞」。我是憑藉數據革命而創業投資一生,幸運獲得謙卑投資成就,照說我應該感激科技進步資訊爆發,但我開始有了一定的擔憂。
日期:2026-02-23
過年連假很多人不是選擇出遊,而是在家熬夜追劇,天天睡到中午才起床一次「睡個夠」。不過,醫師提醒,這樣的補眠方式,反而可能「越睡越累」。研究顯示,只要平日與週末的睡眠時間「中點」位移逾1.5小時,即使睡眠時數增加,也會讓腸道「壞菌變多」,而且更想喝含糖飲料、吃垃圾食物,加劇身體的慢性發炎反應,其中男性又比女性影響更為顯著。
日期:2026-02-13
編按:本書作者莎拉‧加特弗萊德是畢業於哈佛的產科醫生,她自己也和肥胖奮戰多年,試過節食、低碳水化合物、低脂、低蛋白、無鹽以及地中海式飲食減肥法,但都無效。後來她發現,肥胖是女性體內賀爾蒙大幅失調的結果,於是,她結合自身和臨床經驗,提出「賀爾蒙歸零法」,每3天專注戒一類食物,21天戒掉7種食物,重整雌激素、胰島素、瘦體素、皮質醇、甲狀腺、睪丸素和生長賀爾蒙。實測她自己3週瘦下7公斤,超過千名患者採用也成功瘦身。
日期:2026-02-13
過年想追劇鬧劇荒?2月Netflix片單出爐了!包含2025熱播陸劇《大生意人》、話題動畫《野原廣志:午餐的流派》都將於2月份上線;台劇方面,香港動作巨星鄭伊健主演的《百萬人推理》,融入網紅時代與犯罪懸疑,也備受劇迷們期待。除此之外,還有申惠善、李浚赫二搭主演的犯罪驚悚片《莎拉的真偽人生》,療癒愛情劇《孔雀舞曲》等都將於2月上線,讓大家春節期間不劇荒,宅在家也有多部影集、電影可以欣賞,2月Netflix上線影集,台劇、韓劇、陸劇、電影一次看!
日期:2026-02-05