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母親節蛋糕「10款健康紅燈區」得避雷!營養師:8款不負擔最優選、建議「兩時段吃」好消化
健康

母親節蛋糕「10款健康紅燈區」得避雷!營養師:8款不負擔最優選、建議「兩時段吃」好消化

歡度母親節絕對少不了蛋糕,而蛋糕選擇上不少人也希望能兼顧健康又美味。營養師列出了多款民眾喜愛的蛋糕款式熱量,像是重乳酪起司蛋糕高達近3000大卡相當驚人,而以原型食材製成的戚風蛋糕,熱量則低於1000大卡,或許可以提供挑選時參考的原則。

日期:2025-05-08

要防癌,先防「10個字」!糖、霉、燻、醃…你中幾個?營養師揭最傷是「這個字」:引發各種癌
健康

要防癌,先防「10個字」!糖、霉、燻、醃…你中幾個?營養師揭最傷是「這個字」:引發各種癌

惡性腫瘤已連續42年位居國人十大死因之首,而據衛福部最新數據,2022年新發生癌症人數為13萬293人,平均每4分2秒就有1人罹癌,也比2021年快轉了17秒。值得注意的是,罹癌患者年齡層不停下修,癌症不再是上了年紀才會生的病,營養師高敏敏提醒,平常的生活方式與飲食習慣與增加癌症風險有關,要防癌就要防「這10個字」!

日期:2025-01-29

快開工了「過年肥」怎麼辦?這樣做就能低調瘦…「少量多餐」不一定好,吃對食物瘦身又暖身
健康

快開工了「過年肥」怎麼辦?這樣做就能低調瘦…「少量多餐」不一定好,吃對食物瘦身又暖身

根據衛生署先前的調查,近4成1民眾過年期間平均體重增加1.7公斤。由於春節假期不忌口,即使看電視零食也是吃不停,加上睡到飽,體重直線上升免不了。面對過完節腰圍又大一圈,該怎麼辦?專家提供減重秘法,也就是規則三餐加選對食物,充份運用「攝食產熱效應」就可以讓自己低調瘦下來。

日期:2025-01-17

冬至吃湯圓/芝麻湯圓、花生湯圓、紅白小湯圓熱量一表看!怕胖怎麼吃?營養師用1碗飯換算給你看
健康

冬至吃湯圓/芝麻湯圓、花生湯圓、紅白小湯圓熱量一表看!怕胖怎麼吃?營養師用1碗飯換算給你看

今(21)日是冬至,也是家家戶戶吃湯圓的日子!不過,一顆湯圓的熱量並不低,尤其若是吃包餡湯圓,該如何避免血糖飆升?在減肥的人也能吃湯圓嗎?對此,包括醫師、營養師都出面說明囉!

日期:2024-12-21

減肥先看「血型」?國外研究:A型少吃肉、O型忌澱粉…營養師解析4血型專屬飲食:吃對輕鬆瘦
健康

減肥先看「血型」?國外研究:A型少吃肉、O型忌澱粉…營養師解析4血型專屬飲食:吃對輕鬆瘦

肥胖是造成三高、心血管疾病的危險因子,而調整飲食、規律運動與良好的生活習慣,是控制體重的不二法門。不過許多人都會質疑:為什麼已經吃得很少,還是瘦不下來?或許「個人的血型」是關鍵。國外研究顯示,如果針對不同血型去調整飲食、運動,能幫助減脂更順利,例如A型血的人不易消化脂肪含量高的肉類,可選擇植物性蛋白;至於O型血則對肉食的消化能力較好,可採高蛋白飲食,也要多攝取好油。

日期:2024-11-17

台灣擁全球前五名的飛彈實力,原來可用來做氫能電池!中科院「這技術」來自打造國產飛彈經驗,可用於軍用水下載具、民間電力備援
政治社會

台灣擁全球前五名的飛彈實力,原來可用來做氫能電池!中科院「這技術」來自打造國產飛彈經驗,可用於軍用水下載具、民間電力備援

國家中山科學研究院上周在台北世貿一館登場的2024台灣創新技術博覽會,展出了運用兩種武器系統能量,以及經濟部支持的淨零碳排科技,所打造出的「高效率綠能電解產氫技術」,潛在用途從國防的軍事設施及武器系統的移動式電力、分散式電力,到民間的醫療院所及大型公共場所的電力備援,產業界的氫能燃料系統都有。根據中科院現場說明,這套「國防綠氫」是運用了飛彈氣體純化的衍生技術,以及核生化機動化學的衍生技術,分別打造了氫能電池方案的氣體純化系統與氣體監測分析系統。不僅如此,這套氫能電池方案也結合了國立清華大學等學術界及民間企業的力量共同開發。

日期:2024-10-22

三意學校的三意人》陳冲不提政經往事...再讀一遍他的《法國狼與貓頭鷹》對台灣社會的啟示
職場

三意學校的三意人》陳冲不提政經往事...再讀一遍他的《法國狼與貓頭鷹》對台灣社會的啟示

行政院前院長陳冲是三意學校的創校總顧問,邀請他的時候,他問我什麼是三意學校?我說是偽裝成旅行團和餐酒會的學校,和在好山好水之間和好朋友共享好酒好菜,共學「創意、公益、生意」這三意。陳老師笑著說,他現在已經不太和朋友吃喝和旅遊了,但是很樂於和大家一起分享三意。

日期:2024-10-11

不科學!楊麗花快80歲了凍齡照曝光,如何「easy過生活」?他讚人都會老,但努力過的青春開出繁花
退休

不科學!楊麗花快80歲了凍齡照曝光,如何「easy過生活」?他讚人都會老,但努力過的青春開出繁花

歌仔戲國寶楊麗花近年已少在媒體上公開亮相,日前卻因台北市文化局長蔡詩萍拜訪,意外曝光近照。即將在10月歡度80歲大壽的她,看起來依舊神采奕奕,瞬間讓不少網友陷入回憶殺。其實2年前楊麗花為領取第33屆傳藝金曲獎戲劇表演類特別獎現身,就被大讚「70幾歲了看起還是很年輕」!當時愛徒陳亞蘭也分享楊麗花的養生之道,包括:每天早上起床就是聽音樂,過世外桃源的生活、沉澱心靈,以食補取代吃藥等,但強調巨星不挑食,「沒有要吃很貴的食材,菜脯也吃。」

日期:2024-09-09

不是沙士、雪碧!汽水熱量「第1名破千卡」…百事、可口可樂甜度差很大?研究:這族群最好別喝
健康

不是沙士、雪碧!汽水熱量「第1名破千卡」…百事、可口可樂甜度差很大?研究:這族群最好別喝

隨著農曆七月到來,家家戶戶都在準備普渡拜拜的食物,而汽水是許多人愛擺上供桌的飲料之一。不過,營養師提醒,「汽水=糖分炸彈」,建議不要大量攝取,並排出前12名常見汽水的熱量排名;此外,國外有研究發現,汽水是採高果糖玉米糖漿做為甜味劑製作而成,喝多了恐怕增加罹患大腸癌的風險。

日期:2024-08-15

「山道猴子」從2度破產到80億身家!他如何35歲財富自由、買39棟房全都一次付現,每年躺著就能領2億?
理財

「山道猴子」從2度破產到80億身家!他如何35歲財富自由、買39棟房全都一次付現,每年躺著就能領2億?

那個傳說中「秒賺一億的男人」,這次帶著致富心法回來了!他,曾是日本暴走族,如今,淨資產高達80億日圓,在全世界精華地段擁有39戶不動產,每年躺著也能賺進2億日圓……他要告訴所有社畜:0資產也能翻身,晉身新富階級!

日期:2024-08-07