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時尚名廚法布里奇奧客座馬可波羅 演繹義式食尚經典
美食旅遊

時尚名廚法布里奇奧客座馬可波羅 演繹義式食尚經典

台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日,迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問,開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊,主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般,具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事,除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思,到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感,主廚透過精準解構,如針線般縫合味覺與視覺的層次,讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元,五道式套餐每位3,280+10%元,單點美饌每道330元起,訂位專線 (02) 7711-2080。

日期:2026-03-17

50歲後小腿太細是災難!肌少症洗腎風險多1倍,醫曝「傷腎瘦」恐怖真相:別再晚餐才吃肉、散步不能長肌肉
健康

50歲後小腿太細是災難!肌少症洗腎風險多1倍,醫曝「傷腎瘦」恐怖真相:別再晚餐才吃肉、散步不能長肌肉

肌少症超傷腎,你減少的肌肉正在重創你的腎臟?別讓「弱雞體質」成為洗腎的預備軍!

日期:2026-03-16

她3個月瘦15公斤、85→70kg!台大營養講師公開「7日自噬飲食菜單」:吃對食物讓身體大掃除,瘦身又逆齡
健康

她3個月瘦15公斤、85→70kg!台大營養講師公開「7日自噬飲食菜單」:吃對食物讓身體大掃除,瘦身又逆齡

編按:本書作者洪泰雄是台大營養教育課程的講師,他解析細胞自噬是什麼、如何啟動細胞自噬,並提供7日細胞自噬飲食法,透過正確的飲食時機與食材,幫助細胞進行整理與修復。書中提到,一位45歲的科技公司高階女主管,長期工作壓力大、作息混亂,體重達85公斤,實踐細胞自噬飲食、穩定作息與運動,3個月內體重降到70公斤,精神、脂肪肝指數、血糖與血脂也明顯改善。她笑著說:「這段時間就像替身體進行一場大掃除,不只瘦下來,整個人感覺年輕了10歲!」除了減重,案例中也提到不少人透過這套方法改善代謝狀況、延緩老化、預防慢性疾病,作者希望傳達的觀念是:給身體正確的食物,細胞就會開始自我清理、修復,健康也會慢慢回來。

日期:2026-03-16

《航海王》草帽海賊大遊行3/14登場!與大甲媽祖夢幻聯動,黃金梅利號現身高雄港…路線時間、交通整理
美食旅遊

《航海王》草帽海賊大遊行3/14登場!與大甲媽祖夢幻聯動,黃金梅利號現身高雄港…路線時間、交通整理

《航海王》真人版影集於3/10上架Netflix,為宣傳影集活動,高雄將於3/14週六舉辦「草帽海賊大遊行」,不僅草帽海賊團、黃金梅利號、巨鯨拉布都將現身,更夢幻聯動請「鎮瀾宮媽祖」一路護航,讓粉絲們又驚又喜!草帽海賊大遊行如何報名?遊行路線怎麼走?活動又有哪些亮點?《今周刊》本文一文整理,活動只有一天,海賊迷千萬別錯過!

日期:2026-03-13

避風塘炒蟹、碗仔翅、港式蛋塔,三家香港星級飯店美食台灣就吃得到
美食旅遊

避風塘炒蟹、碗仔翅、港式蛋塔,三家香港星級飯店美食台灣就吃得到

走進一間餐廳,就能品嚐四間台灣、香港飯店主廚的好手藝,桃園大溪笠復威斯汀度假酒店日前邀請香港萬麗海景酒店、香港天際萬豪酒店、香港東涌福朋喜來登酒店聯手,以「港都旬味・威斯汀港味食堂」為主題,即日起至6月30日的晚餐時段,將煲仔飯、避風塘炒蟹、車仔麵、蛋塔等美味在餐桌上重現,完整重現從茶餐廳到街頭大排檔的正宗風味。

日期:2026-03-13

卓榮泰去日本看棒球,中國快抓狂!恐嚇手段只會製造反作用力…謝金河:中國正努力幫日本再偉大
政治社會

卓榮泰去日本看棒球,中國快抓狂!恐嚇手段只會製造反作用力…謝金河:中國正努力幫日本再偉大

作用力與反作用力:中國正努力幫助日本再偉大!香港中文大學公共政策學院院長鄭永年撰文說:要預防日本成為東亞的以色列!他從這次美以聯手出擊,以色列成為美國的馬前卒說起,提醒中國要慎防日本成為東亞的以色列!其實中國正是日本再偉大的推手!

日期:2026-03-13

斐濟一條河的故事!旅遊收益助孩子上學 年控制4500名遊客 回饋部落逾3000萬
美食旅遊

斐濟一條河的故事!旅遊收益助孩子上學 年控制4500名遊客 回饋部落逾3000萬

「Bula!」是斐濟人溫暖的問候語,也是永續旅遊記者黃小莫踏入這片土地的第一聲驚嘆。2025年8月,她受邀參與首次在南太平洋島國舉辦的2025全球永續旅遊論壇(GSTC),分享台灣永續旅遊發展,同時見證觀光收入占GDP四成的斐濟,如何在天堂般景緻與環境永續間尋找平衡。

日期:2026-03-12

經典賽優惠/麥當勞買一送一麥脆鷄腿、焦糖奶茶…日出茶太送1.5萬杯飲料,超商速食餐飲優惠一次看
生活消費

經典賽優惠/麥當勞買一送一麥脆鷄腿、焦糖奶茶…日出茶太送1.5萬杯飲料,超商速食餐飲優惠一次看

全民瘋棒球!為慶祝台灣隊於賽事中以5:4擊敗勁敵韓國隊,各家超商、速食、餐廳、咖啡及手搖飲業者等,紛紛祭出買一送一、買二送二等優惠活動,麥當勞和漢堡王更超狂祭出多個品項及套餐優惠券,日出茶太更狂送1.5萬杯手搖飲!全台連鎖飲品、美食WBC經典賽優惠一次看!

日期:2026-03-12

細雨中探訪金瓜寮原始山徑,茶園、古橋…坪林山水景色美不勝收,謝金河:隨意也是種生活美學
美食旅遊

細雨中探訪金瓜寮原始山徑,茶園、古橋…坪林山水景色美不勝收,謝金河:隨意也是種生活美學

隨意也是一種生活美學。坪林有山又有水,構成的天然美景有一分令人很難抗拒的誘惑。這個多山的小區,人口不到六千人,坪林的山我幾乎都走過。這個禮拜阿斌帶我們來金瓜寮,這是我很喜歡的一個地方。

日期:2026-03-12

40歲瞬間變老、肚子凸?64歲名醫用1法則「不用節食、刻意運動」:體脂10%、血管年輕20歲,外表回春像40歲
健康

40歲瞬間變老、肚子凸?64歲名醫用1法則「不用節食、刻意運動」:體脂10%、血管年輕20歲,外表回春像40歲

編按:外表是否年輕,其實與血管息息相關!本書作者池谷敏郎是日本代謝症候群與心血管名醫,年輕時因工作壓力、作息不規律,導致內臟脂肪堵住血管,身高173公分的他,36歲時體重竟逼近80公斤,血管年齡45歲,明明還沒邁入中年期,卻被叫大叔、阿伯。為了找回健康,他花20年研發出不用刻意節食、激烈運動的「池谷式血管回春法」,如今64歲的他,血管年齡只有28歲、體脂率10%,外表看起來比30幾歲時還年輕。

日期:2026-03-12