新北版黑白大廚又來了！新北市政府市場處於今(10)日舉辦「2026新北黑白切大賽」宣傳記者會，由陳純敬副市長宣布活動正式開跑，現場邀請吳秉承主廚示範豬肉創意及首屆新北黑白切優勝店家「古早切仔麵」呈現道地黑白切經典料理搭配，呼應本屆競賽採『職人創新』與『經典傳統』雙組別對決，邀集飯店名廚與巷弄職人同台較勁，演繹豬肉料理的多樣面貌，總獎金更高達70萬元，歡迎各路料理好手一決高下。
日期：2026-02-10
要排隊的豬肉美食：石碇頭骨肉VS金豬食堂從盤山坑下山，大約十點左右，阿斌說去吃石碇的頭骨肉，大家都說好，因為爬山太早回來，阿真可能還沒有準備好，這個時候去吃頭骨肉可能比較快！我們不到十點半就到，沒想到門口已經有十幾個人在排隊。
日期：2025-11-23
人生的另一種風情。昨天台北捷兔跑步在大湖公園起跑，我沒有注意到提前開跑，只得一個人慢慢追，還好有追上Squre及Dragan，我們相依為命，還是走回大湖公園。
日期：2025-10-20
想到豪宅吃一頓台灣料理嗎？台中「元紀．台灣菜」是不容錯過的選擇。「元紀．台灣菜」幕後老闆是寶成集團前董事長蔡其建，喜歡喝茶的他，數十年來收藏了無數好茶，以分享的心情，在兒子蔡明倫的規劃下，於去年推出餐飲品牌。總經理蔡明倫邀請米其林二星主廚林菊偉掌廚，他端出精緻又極具創意的料理，讓「元紀．台灣菜」於去年8月、仍在試營運期間，竟然就榮獲《臺灣米其林指南2024》一星肯定。「元紀．台灣菜」於春季推出28道全新佳餚，以記憶中的家鄉及台灣風味為引，將400年來印刻在眾人心中的味覺記憶與飲食文化，呈現在餐桌上。
日期：2025-04-18
短短一個月網路票選階段，收到將近五萬次投票！這不僅是一場比賽，更是市民與小吃文化之間的連結，讓大家重新認識身邊的美食，也讓默默耕耘的廚人們被更多人看見，參賽店家積極製作宣傳海報，邀請顧客踴躍投票支持的畫面，也處處展現對於手藝的自信與熱情。
日期：2025-03-20
經典與創意我都要，通通「黑白切」上來！新北市政府市場處3月17日於板橋豫章工商舉辦「黑白盤評鑑」，集結前10強店家進行決賽，更有餐飲系學生組加碼創意黑白切競賽，最終成績將於3月22日「全豬宴市集」現場揭曉！新北黑白切大賽歷經激烈的網路票選與專業評審評分後，3月7日正式公佈前10強名單，但這場美食對決才剛進入最關鍵的「黑白盤評鑑」，由前10強店家進行現場料理競賽，並由10位專家與意見領袖與20位民眾進行現場試吃投票。
日期：2025-03-18
新北市今年首次舉辦「新北黑白切大賽」，希望以最生活化的美食推廣臺灣豬肉，為庶民美食文化增添豐富深刻的記憶，更期許藉此活絡在地經濟發展。新北因擁有龐大的人口與市場規模，且有大量的工業區與勞工，每日豬肉需求量為全臺之最，足見市民對豬肉料理的深厚依賴。
日期：2025-02-25
「2025新北黑白切大賽」逾百家店家報名參賽爭第一！即日起至114年3月6日，邀請大家至票選網站投出心目中最經典、最美味的黑白切店家，即有機會獲得精選黑白廚房用品！後續更有最終決賽、新北全豬宴等著大家一同現場品嚐美味！
日期：2025-02-17
新北版黑白大廚來了！新北市政府市場處於今(8)日舉辦「2025新北黑白切大賽」啟動宣傳記者會，由侯友宜市長宣布活動正式開跑，現場邀請吳秉承主廚示範黑白切創意吃法，並徵求新北市場攤商與商圈店家報名參賽，獎金合計高達50萬元。
日期：2025-01-08
出自名門的燒肉餐廳，維持一貫品質，提供水準之上的肉品。牛排教父的首間燒肉店、米其林餐廳的燒肉居酒屋、傳自日本的全板前燒肉新體驗，延續團隊、品牌的好口碑，一開店就引發話題。
日期：2024-10-02
