中東戰事尚未止歇，美國總統川普周四（4/2）預告伊朗戰爭僅會再持續2到3周，但衝突仍造成全球能源、原物料價格波動。行政院副院長鄭麗君周四轉述說明，在穩定能源估應部分，目前天然氣船期已掌握至4、5月，6月剩餘氣源持續協調中，7、8月之後的供應，中油已啟動採購策略，後續將分散採購來源、降低對中東依賴；LNG（液化天然氣）存量也高於法定規範。至於油、氣、電價，鄭麗君表示中油至今已吸收達70億元油價成本，抑制油氣價格上漲；4月份民生天然氣、桶裝瓦斯均不漲價，電價也已決議不調漲。大眾運輸票價部分，交通部已確保高鐵、台鐵、捷運、公車、客運等均不調漲，也協調國內線機票暫緩調整。至於市場關注的塑膠袋漲價議題，鄭麗君表示已確保輕油原料船期順利，提升乙烯產能並優先供應國內，支撐塑膠製品等民生需求。她表示政府已協調台塑化維持內銷供應，並與乙烯、聚乙烯主要製造商如台塑、台聚、亞聚等達成增產共識。國發會主委葉俊顯說，根據開戰以來的7家機構預測，2026年全年經濟成長率仍可望維持7%以上，全年CPI成長率也可望控制在2%以下。
日期：2026-04-02
以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝，流行全台，其中，「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包，可以當作主食、搭配料理；和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配，就變成了點心；美式切片披薩也能以酸種發酵，提升口味層次、讓披薩更美味。
日期：2026-03-31
從隱身飲料店背後的「果汁王」，到征服盒馬與山姆超市的零售新星。鮮活果汁靠快狠準的轉型，在對岸內需寒冬中逆勢賺逾一個股本，更計畫回台設廠，布局全球市場。
日期：2026-03-18
韓國首爾近年爆紅的可頌專門咖啡館Teddy Beurre House快閃台北！受台北晶華酒店邀請，即日起至4/12舉辦美食快閃活動。店內最受歡迎的是有著華麗外型與濃郁內餡的「杜拜巧克力可頌」，也是這次活動主打。晶華酒店餐飲部營運總監詹佳臻表示，今年餐飲規劃重點是引進日本、韓國潮流餐廳。團隊這次引入的韓國排隊名店Teddy Beurre House專注在可頌，以法式技藝做成亞洲市場口味，預購時已帶進近百萬業績。
日期：2026-03-16
能做出一番成績的餐飲人，成功並非偶然，那必須靠日積月累的投入身心，不斷重複練習，直至技藝成為身體的反射動作，才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人，用超乎常人的毅力，在餐飲賽場上征服世界，拿下屬於自己的冠軍。
日期：2026-03-11
伊朗戰爭造成國際能源價格波動，行政院長卓榮泰周二（3/10）說明，除既有的汽柴油價格雙緩漲機制，也緊急啟動專案緩漲機制，盼同時並行降低國人的民生負擔。卓揆透露，政府也延長實施大宗物資降稅至9月，也將汽、柴油貨物稅減徵幅度擴大至50%，達法定上限，並持續辦理農漁業用油補貼，如漁業動力用油補貼幅度高達14%，以減輕國人負擔。行政院說明，為因應此次中東情勢啟動專案緩漲機制，搭配汽、柴油雙緩漲機制併行，期間國內汽、柴油售價經雙緩漲機制，及專案緩漲機制吸收至少60%售價漲幅，最後分別由中油吸收3.9元及3.7元，例如這周95無鉛汽油每公升實際僅調漲1.5元。
日期：2026-03-10
生日去哪裡有優惠？這個月過生日、要幫家人好友們慶生的朋友們看過來，2026年各大連鎖餐飲生日優惠出爐，不僅有幾歲生日送幾隻蝦、用餐送蛋糕、4人同行1人免費等好康優惠，就連速食餐廳業者也祭出APP會員壽星優惠，好多小確幸別錯過！部分優惠內容需要事先預約訂位，且當日用餐需出示身分證件才享有優惠。一年就只過這麼一次生日，不如好好的犒賞一下自己。《今周刊》本文整理各大連鎖餐飲集團生日優惠，包含火鍋、燒烤、速食、吃到飽通通都有！
日期：2026-03-06
伊朗戰事未歇，為因應荷姆茲海峽封鎖影響，行政院長卓榮泰周四（3/5）說明，中油公司近日積極協調多元來源，並掌握抵港船期，3月底前天然氣供應無虞，也同步應變，透過各項調度，4月供應量，務必充裕料源，使國內天然氣供應無虞。經濟部次長賴建信說明，國營企業周四凌晨已接到五月布蘭特原油報價，與周三價格持平，主因包括：一，各國企業均在尋找替代方案與替代運輸路徑；二、美國盤點原油儲量較預估略多； 三，媒體報導衝突雙方可能有談和可能。對於4月船期，賴建信表示經濟部分別透過調度與備援方式因應，目前已掌握部分替代氣源，已從中東以外地區調運到位。
日期：2026-03-05
品味，英文是taste。劍橋字典解釋，有品味就是：有能力判斷什麼是良好或合適的。在工作中引領品味的達人，回歸自己空間，依舊延續著美與質感。走進視覺藝術家、米其林主廚、唎酒師的家，他們透過生活選物，為自己的日子戴上桂冠。聚香小酒杯、裝水裝「美麗」的玻璃壺、空氣中的檀味禪意…揭開職人下班後，家的生活戀物。
日期：2026-03-04
曾任職業飛官的張威然，家族多在彰化田尾經營園藝事業，且有聲有色。與清華桂的結緣，還得從他國小時說起，當年張威然的父親有嚴重胃出血，看遍西醫都束手無策，便尋求中醫，醫生開了能夠溫胃又補元氣的清華桂作為藥引之一，漸漸地治好了父親的胃疾。
日期：2026-03-04
