(今周刊1528)為長者打造居住正義,除了興建安養好宅,還有什麼思考路徑?在日本,「原居安老」的美好概念正在努力實現中,而「鎌倉 Living Lab」實驗的經驗可提供方向。
日期:2026-03-31
編按:多數癌症形成,與長期的慢性發炎密切相關,看似突然,其實往往累積已久的身體失衡,抗癌不是等生病才開始,而是每天的飲食選擇。本書作者廖欣儀營養師揭示,日常飲食地雷、抗發炎飲食原則,教你如何用「每天吃進去的東西」,為身體打造健康、降低癌症風險的飲食生活。只要14天,從餐桌開始調整,就能感覺到體力、消化、睡眠與精神狀態的改變,為健康體質按下重新設定鍵。
日期:2026-03-29
在講求效率的現代台北餐飲地景中,有一股氣味顯得卓爾不群,那是源自南美曠野、帶著厚重炭火香氣的「Asado」靈魂。走進位於八德路的「彭巴草原炭火牛排館」,迎面而來的是一種屬於土地與時間交織出的熱情與純粹。
日期:2026-03-18
台北振興醫院被稱網暱稱為「開心醫院」,主要是振興醫院在心臟科領域非常知名,擁有頂尖設備和豐富的換心手術經驗,是心臟醫療權威醫院之一。 振興醫院週四(12/18)意外成為熱搜字,有網友在Threads上發文說,今年全院普發2萬元獎金,外加年終獎金平均6個月,尾牙爽吃萬豪酒店,再領一盒近千元伴手禮,且明年全體員工同步加薪5%,讓全網都欣羨不已。振興醫院院長魏崢而後也證實,為體恤所有醫護人員,今年全院普發2萬、明年全體調薪5%,至於年終平均6個月已邁入第3年。
日期:2025-12-18
遠離都市塵囂的山野鄉林,不再只有標榜山珍野味的土雞城,在烘焙、甜點職人懷抱夢想回鄉之際,旅人想要在綠野祕境中,悠然地享受精緻冷藏甜點、烘焙麵包不再是空想,只要放自己一天假,踏青、嘗鮮皆可兼得。
日期:2025-11-26
主廚孫榮曾在十年前,因不會說中文在台灣失業三個月,那時為了接觸餐飲,他甘願委身當小助手。因此如今擔任五星級飯店的西餐行政主廚,也從不擺架子,他會主動幫忙,再忙都會抽空和團隊聊天,藉此發現問題、增進感情。
日期:2025-11-12
食物不只是填飽肚子!跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事,與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣,欣賞食物設計師迸出哪些創意火花,用玩味、探索的視角,解鎖飲食的無限樂趣。
日期:2025-10-29
街頭即生活和文化的縮影,打開五感,以不同視角重新看待習以為常的事物,從步登公寓的細節、街拍的瞬間,到舊城的走讀推理,觀察,就是理解城市的第一步。原來,每日匆匆走過的街道巷弄藏著迷人故事,為日常注入無限樂趣。
日期:2025-10-22
台灣人愛吃牛排,市場上大眾肉品已不稀奇,追求新穎的大廚們,轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排,也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛,還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛,而愛玩火的大廚,則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻,用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期:2025-10-15