油品怎麼選才健康？看看你家的廚房，有幾種不同的油品呢？還是你習慣只用一種油就包辦煎煮炒炸？其實不同的烹調方式，應該搭配不同的油品，才能保留營養、避免油品劣化產生有害物質，但要怎麼挑選呢？首先就是認識油品的「發煙點」。
日期：2026-07-17
台積電法說會再寫驚奇！週四(7/16)除了公布高於市場預期的第二季財報以外，就連市場相當看重的資本支出都再度上修，董事長魏哲家更是宣布美國再投資千億美元蓋4座廠，也宣布2026年整年資本支出上修到600億美元到640億美元之間，比外資給出的樂觀情境更樂觀。魏哲家強調：「我們今年支出上修是因為看到商機，只要有商機，我們就會支出，我相信這波的大趨勢，AI市場的強勁成長，需求強、更強、再更強」。台積電美國廠再增４座，但目前在台灣興建中的晶圓廠就有13座之多，這也讓台積電先前宣布先進產能在海外30%的目標，在海外持續建廠的同時，仍可望維持這個目標數字。
日期：2026-07-16
2026世足賽迎來西班牙阿根廷冠軍戰！由「無敵艦隊」西班牙，在台灣時間7/20凌晨3點鐘，將對上上屆衛冕軍阿根廷。西班牙擁有厚實的銅牆鐵壁，整個賽事至今僅失過1分，就連面臨火力強大、由名將姆巴佩（Kylian Mbappé）帶隊的法國隊都啞火。西班牙優異的防守、精準的傳球，以及持續掌握中場控制權，讓西班牙睽違16年闖進世足決賽。雖然世足賽鎂光燈都聚集在西班牙天才球星亞馬爾(Lamine Yamal)身上，實際上，西班牙的進攻核心人物，是效力西甲皇家社會的歐亞薩寶（Mikel Oyarzabal）。四強賽對陣法國，靠著亞馬爾積極的協防，西班牙獲得十二碼罰球機會，歐亞薩寶十二碼罰球踢進西班牙首分，是打破僵局的大功臣。同時，歐亞薩寶在本屆賽會已踢進5顆球，是西班牙最倚重的進攻手。令人意外的是，29歲的歐亞薩寶雖國際賽經驗豐富，卻是生涯首次參與世足賽。由於他非屬豪門球隊，2022更歷經左膝十字韌帶撕裂傷病，錯過卡達世足賽，成為西班牙陣中最致命、同時又低調的「沉默殺手」，也被西班牙媒體評為「最被低估的球星」。
日期：2026-07-16
中聯致癌油風暴持續延燒，周四(7/16)再爆新增1批未通報疑慮油品！食藥署持續更新預防性下架清單，受影響業者總計1322家、增加316家。其中包括不少知名連鎖店家、廠商，包含了凡-板橋遠百店、周氏蝦捲總店、洪瑞珍彰化三民及樂雅樂多家分店等。食藥署指出，預估近期隨業者陸續統計回報，家數仍會微幅上升。食品大廠「愛之味」發表聲明，旗下兩項產品用到問題油品。消費者可憑發票、購買憑證至原購買通路進行退換貨或退款。主打養生湯品的雙月食品社也表示，外購原料供應商的部分醬料產品受問題油品批號影響，自6月1日起購買包括招牌「愛恨椒芝麵乾拌麵」共6大品項、7/17開放退費。
日期：2026-07-16
今周刊編按：一個人跟團出國，可能要變貴了？知名旅行社可樂旅遊、雄獅旅遊相繼宣布，自9月起調整短程線「配房規定」。旅客若因單數報名無法安排雙人同房，將收單人房差額。此外，東南旅遊周四（7/16）跟進宣布，9/1起，日韓、東南亞等短程線、歐美長程線團體旅遊全面實施「領隊不配房」制度，盼提升旅客住宿品質，讓領隊有更充足休息時間。根據媒體綜合報導，旅行業者預估：假設五天四夜日本行住四星飯店，可能多花8千至1萬元，若到東南亞可能得補新台幣6千到8千的價差，這樣的變化消費者能接受嗎，這些規定恐會影響跟團意願？相關消息一出引發熱議，有網友認為：「全台旅行社都跟進吧，好的開始！也希望小費快點正名服務費。」有些人則談到：「不能跟其他同性旅客配房，很歧視獨旅客」、「領隊帶團很辛苦給予單人房合理。但也不能跟其他團客配房，對單人感覺有些不友善呀」。其他旅遊業者持不同看法，鳳凰旅遊總經理卞傑民表示，擔心不配房恐對獨自報名的旅客造成預算的負擔，希望保留旅客選擇權利，暫無跟進計畫，不過會密切注意市場反應。
日期：2026-07-16
飯後就想睡，不少人第一反應認為是因為「血都跑去胃了，大腦沒血」，不過醫師張家銘指出，一般飯後想睡通常不代表大腦缺血，而是出現「血糖調度失靈」胰島素阻抗，讓血糖像坐雲霄飛車，當血糖與胰島素一下高、一下低，會使大腦讓清醒訊號下降、睡意慢慢升高。
日期：2026-07-16
編按：「主動式 ETF 今年賺得比 0050 更多，現在不跟上，難道要看別人賺嗎？」00981A、00991A、00992A 等主動式商品績效強強滾，市場上更吹起一股「追逐明星經理人」的風潮。買主動式ETF或基金，大家最直覺的作法就是「直接挑過去績效最好的前段班就對了」。但這套「看後照鏡」的投資邏輯，真的禁得起時間考驗嗎？理財達人清流君拉出台股 18 年來（2007-2025）台股370檔主動基金歷史數據進行等權重模擬回測，揭開「追逐冠軍」的理想化幻覺，更驚人地發現：績效墊底的後 10%「輸家組」，結果和大家想的不一樣。
日期：2026-07-16
今周刊編按：韓股週四(7/16)再次熔斷，禍首依舊是SK海力士，盤中重挫逾11%、三星電子跌逾7%，台股記憶體概念股包括南亞科(2408)、旺宏(2377)皆跌逾6%，華邦電(2344)跌幅2%，不過力積電(6770)憑藉亮眼財報與AI布局，股價相對抗跌，上漲約3%。針對記憶體族群劇烈波動，市場主要是憂心中國DRAM大廠長鑫存儲(CXMT)上市後擴產，恐衝擊記憶體供需與價格，導致全球記憶體股同步遭到拋售。財經專家阮慕驊指出，美股記憶體股又集體大跌，這種1天大漲1天大跌，完全跟基本面無關的純投機行情，是從來沒有出現的現象。全球股市繫之於SK海力士、三星、美光、Sandisk等4檔股價，阮慕驊認為這種不正常的情況一定會終結，雖無法預料它會如何終結，但相信必然會有一個重大轉折點出現，去終結這種反常現象。
日期：2026-07-16
編按：「如果重來一次，把錢全壓台積電或 0050，報酬率不是更高嗎？」面對這句投資人最常問的質疑，一位月薪 4 萬的傳產工程師用 5 年的親身經歷給出答案。他存股0056、00878、00713等高股息，從年領 2 萬配息到突破 111 萬，在他面對父親中風、看護費與房貸兩頭燒的現實困境時，真正接住全家的不是帳面上的未實現總報酬，而是每月準時到帳的「現金流」。
日期：2026-07-16
行政院拍板新青安3.0政策，相較於2.0版本，新增年齡限制、總價門檻、排富條款及利息補貼退場機制。房市趨勢專家李同榮指出，青安3.0政策已變成「青安限制成家」專案，從整體住宅政策的角度來看，新青安3.0雖然比2.0更加嚴謹，卻仍未真正回到「協助首次購屋自住」的政策本質，甚至可能衍生新的公平性問題。
日期：2026-07-16
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