秋冬的清晨，天才濛濛亮、還透著霧氣。這家麵包均是自家烘焙、卻可以銅板價外帶的早餐店，早已擺滿澎湃的三明治、肉蛋土司，任君挑選。學生、上班族等外帶客群的腳踏車、機車排滿店門口；尖峰時段，早餐店員的包早餐的手從沒有停下來。這裡是曜陽早餐店，5年前、年僅23歲的林庭薇，瞄準台灣人愛吃早餐、日常卻又趕通勤，瞄準早餐外帶市場，從路邊攤開始滾出人生第一桶金。她更大膽借錢，擴大規模設百坪廠房，要在競爭激烈的早餐市場中，殺出一片新藍海。
日期：2021-03-09
說到美國的少數團體（minority group，不是種族之意），阿米什人（Amish）一定榜上有名——在美國賓州（Pennsylvania）和中西部（Midwest）的鄉間，偶爾會見到乘著馬車、穿著十八世紀樣式衣服的人們，彷彿穿越時空般出現在現代社會。筆者所在的伊利諾州（Illinois）正好有個阿米什小鎮Arthur，以阿米什社群和物美價廉的農產品聞名，外界遊客在享受阿米什美食之餘，也能一窺這個團體的神秘。
日期：2021-03-05
帶有布農族、阿美族血統的夫妻，拿著相機前進不同族的原住民部落，實地走訪分布台灣各縣市的部落文化，記錄族人傳承多年的生活傳統，以影片為工具，揭祕深山原民可貴、可愛的面貌。
日期：2021-01-13
2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------伊比利豬，產自西班牙西部伊比利半島，雪花狀的油質分布，有「豬肉界的和牛」之稱。台灣豬該如何升級，我們與伊比利豬的距離又有多遠呢？
日期：2021-01-06
今年烘焙業最夯話題，多圍繞在你「生」了沒。生吐司所指的「生」，是僅用小麥、水、奶油及天然酵母製成，口感綿柔潤澤不乾澀。隨著日本人氣品牌來台，生吐司的話題瞬間被推上高峰各品牌運用巧思紛紛崛起，一舉搶攻台人味蕾。
日期：2020-10-14
有句話說：「美好的一天要由美好的早餐開啟」；西式早餐店中的「吐司蛋」是許多人熱愛的選擇，吐司蛋顧名思義，就是吐司夾蛋還可以搭上各式口味，例如：蔬菜、豬排、鮪魚、燻雞、培根、火腿、雞排、肉鬆...等等。但，營養師高敏敏警告，有些口味的「蛋吐司」不僅擁有高熱量，「脂肪」和「鈉」含量更是高得嚇人，不但慢性疾病患者（高血壓、糖尿病）需要注意，一般健康民眾更是不能輕忽。
日期：2020-09-15
這些年高舉「小確幸」、高CP值旗幟的台式、美式、日式Brunch紛紛搶佔早餐市場版圖，林立街坊，無論主打的是台式蛋餅燒餅、英式鬆餅炒蛋、還是美式貝果漢堡，一家比一家餐點擺盤精緻、空間質感優雅時尚，在食客眼中，遠比傳統早餐更能凸顯個人生活風格、飲食品味。但台灣早午餐可不是現在才開始流行，早在2001年，晨間廚房西式早午餐就率先帶起了這股風潮。令許多人感到驚奇的是，這個早午餐王國崛起發跡的地方不是消費人口密集的六都，而是遠在台灣南端的屏東。
日期：2020-09-07
老字號黑橋牌「用好心腸做好香腸」的廣告深植人心，在台不僅有高達6成市占率，更在口蹄疫期間打入香港市場，下階段將瞄準亞洲國家與美國華人連鎖超市！
日期：2020-08-12
