一個不務正業的獸醫。 和夥伴共同創辦「鮮乳坊」，期望翻轉台灣酪農產業的困境
活水影響力投資成立十年來，藉由投資與陪跑，支持社會創新創業團隊邁向永續經營，希望有朝一日，社創生態系已然成熟，能以成功的社會經驗，影響一般企業的行為模式。
金門的養殖牛肉，有利用廢棄酒糟養牛的歷史背景，形成金門牛肉自成一格的特色。 但即使有此利基，「金門牛肉」這塊招牌，仍遇到標示混亂與投機行銷的挑戰⋯⋯。
革命真正要做的，是把人的能力導向正確的方向發展； 鮮乳坊的成立，是要為土地流汗的生產者發聲，搭起產地到餐桌的橋，讓使用者的生活重新連結土地。
永續，對於企業內部來講，很容易成為「高大上」的空虛概念； 當企業因為在乎永續，才會建立永續文化，讓永續精神落實在員工的生活裡。
在短影音成為主流資訊傳遞形式的現在，「專注力下降」已成為普遍的問題； 其實，書籍仍是最有結構、最有系統的知識載體。這讓我反思，如何透過閱讀來建立組織內的學習文化？
AI的出現，是為了釋放人類的工作，讓人類能夠去找到真正重要的事情，建立對社會有感的組織文化。
日本酪農業除了供應民生必需的牛乳外，也發展起司產業，讓起司飲食文化融入常民生活中，而且酪農使用本土高品質牛乳自製的起司，不僅獲得國際大獎，更為搶救糧食自給率做出努力。
缺蛋新聞延燒，可見民生物資產銷失衡讓民眾特別恐慌。「糧食安全」這詞很務實，生產履歷與保存管理是產業轉型的必要，經營體質提升，風險抗性增加，達到糧食安全的安心環境。
期待是否落空的決定權，是交在對方手上，自己是沒有能力掌握的。 組織運作裡需要的是主人精神，在每個不同的職位上，從自己開始扮演主動的角色。
對一般消費者來說，ESG是普遍認知的名詞嗎？在全球減碳壓力下，ESG不應是一項成績指標，也不是冷冰冰的數字或是KPI，而應回歸到「永續」的意義。
標準化的規格有利追求效率的食品工業，但風土就是農產品「天、地、人」的總和，讓「風土」有效地加入農產品，能豐盛生活的感官體驗。
台灣糧食安全鮮少被討論，糧食自給率快跌破30%，但真正需要關注的是農業「質」的問題，盼農業部的升格能讓農業價值被展現。
農民和糧商之間，只能劍拔弩張、互相對立嗎？從「池上米」來看米廠的「共擔精神」，農民、糧商成為並肩作戰的合作夥伴，就能一起改變，一起面對挑戰。
缺蛋議題持續延燒，但短期進口只能解決燃眉之急，反觀傳統的畜牧環境應該全面檢視，如何以「永續糧食系統」精神出發，來重新看待畜牧議題，才是根本解決之道。
社會企業，既不是傳統的盈利事業，也不是非營利組織，但透過共好的文化與合適的福利政策，依舊能展現企業的「社會面」精神。
穿著雨鞋，踩在牛糞上，坐在牧場的客廳裡和農民喝著茶，往往在第一線的觀察才能看到問題現況，而地方創生也是從這些細節中誕生。
人工智慧開始進入職場，取代過去部分人力的工作，但「工作」的當代意義，或許不再是做完工作，而是讓工作有所意義。
2019是地方創生元年，這樣的模式也適用在食品，當工業化食品加入土地與人文，食品也能回到產地，成為具有在地故事的農產品，就能讓對的地方留下適合的產業。
受疫情、烏俄戰爭影響，原物料價格不斷上漲，但這是最壞也可能是最好的時代。 在困境下，我們要更認真面對「產業存在」的價值與意義。
放眼各國酪農，無論是高效生產的以色列或是友善共存的荷蘭，他們有個關鍵共通點。 至於台灣該如何走出一條自己的路？不妨借鏡他們的產業發展經驗！
「做品牌」，如果LOGO只是堆疊和辨識，將喪失這個品牌背後代表的群體價值。 品牌，不是穿上一件漂亮的衣服，而是衣服脫掉後到底是誰。
