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2018-12-12

麵界香奈兒 眷村口味之大成

有「麵界香奈兒」之稱的雙人徐,其實是源自徐奶奶集眷村口味於大成的炸醬精華,兄弟倆從父親手上承襲,先從快煮麵作網路宅配,並將其發揚光大。

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2018-12-12

日曬滋味 專屬台灣風土

今年四月,有泡麵達人之稱的美國部落客里納許(Hans Lienesch),將台灣品牌老媽拌麵的「老成都担担麵」評選為全球十大快煮麵第七名,稱讚其「口感好,醬包味道豐富且不搶味。」是目前台灣最佳名次。

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2018-12-12

快煮食尚

現代人生活節奏緊湊, 主打簡單、健康的快煮麵潮流趁勢崛起, 儼然創造一股快餐風潮, 不僅口味多樣,且食材更進化,為生活輕鬆創造奢華小食光。

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2018-12-12

天生天養的愛玉

在鄉下,都會有載滿蔬菜、肉類與雜貨的菜攤,一個村一個村地兜售叫賣,也是我最期待的景象。

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2018-12-12

瘋喝蜂蜜檸檬水 當心血糖飆高

「蜂蜜檸檬水」意外暴紅,長輩們總覺得蜂蜜「很天然」,鼓勵大家多飲用; 但對營養師來說,蜂蜜有其特殊香味,但終究是「糖」,一般人不宜多吃,高血糖者更要限量。

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2018-12-07

旅館升級趁現在 縣府提供室內裝修貸款利息補貼

金門縣政府為鼓勵本縣旅館經營者更新室內裝潢,提升住宿服務品質,特訂定「金門縣政府一百零七年輔導金門地區旅館業室內裝修貸款利息補貼作業要點」,提供旅館業者室內裝修貸款利息補貼。

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2018-12-07

台灣第一等金門深度拍 老兵召集令再加溫

前知名偶像團體5566成員王少偉首次帶領八大電視台「台灣第一等」節目製作團隊來金門進行六天五夜共兩集節目的錄影拍攝,藉由介紹在地的人事物及風光美食,帶領大家深入認識不一樣的金門。此次節目預計於12月上旬撥出,敬請期待。

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2018-12-07

太武山蔡厝古道 發行消費抵用券

太武山蔡厝古道發行消費抵用券,邀您爬山趣!時序入秋,是登上太武山的好季節,為鼓勵遊客前往此一賦滿古意的古道走走,享受美景、舒放身心,金門縣政府觀光處推出「台灣小百岳·太武山古道攀登之旅」消費抵用券,提供旅客登古道時,於蔡厝旅遊資訊站享用。

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2018-12-07

10月小三通人數續成長

10月是大陸旅遊旺季,據移民署資料統計,10月份小三通入出境總人數計184,869人次,較去年同期175,912人次,成長5.1%,其中台灣旅客93,683人次,較去年同期92,312人次,成長1.5%;大陸旅客87,086人次,較去年同期79,778人次,成長9.2%,外籍旅客4,100人次,則較去年同期3,822人次,成長7.3%。

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2018-12-07

金門大膽島神秘面紗 《MIT台灣誌》行腳節目首度揭開

為營造獨特戰地秘境跳島旅遊路線,結合烈嶼的觀光資源整合行銷,金門縣政府預計將於明年正式對外開放國內旅遊最具話題性的金門大膽島。金門大膽島,因封閉近70年,除了服役軍人之外,一般民眾無法上島,讓這佔有重要軍事屏障的島嶼更加神秘。

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2018-12-07

歷經戰爭更期盼和平的金門 從肅殺搖身一變成美麗的慢活城市

「因為走過戰爭,所以更不希望戰爭再度出現,」這是每個經歷過戰爭的人的想法,而在金門,這種思想更是特別明顯。甫下飛機就可以看見蔚藍的天空, 白晰的雲朵,善良而純樸的人們悠閒地生活著,這就是現在金門的寫照。

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2018-01-25

吧枱五座位 貼近客人的心

在台中開業不到一年,由葉家兩姊妹欣怡與Lilian一起創立的葉食甜點,源於多年前旅居日本的姊姊,在當地學習製作法式甜點的經驗。

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2018-01-25

路旁三張折椅 適合對月吃烤肉

要介紹台北民生社區美食名店Sally's black bottle前,或許要從一段糾結於愛情與麵包之間的異地情緣開始。

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2018-12-05

解開4個米飯迷思 糙米比白米好?糖尿病患不能吃稀飯?

全穀雜糧的營養比白米飯多,每個人就都該吃糙米嗎?糖尿病患血糖難控制,因此要少吃飯、更不能吃稀飯?關於米飯的4個迷思,營養師一次說明白。

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2018-12-05

適合老人家、癌症患者!白米做成「養生玉露」 藥學專家最推崇

養生非難事,藥學專家楊玲玲博士分享,只要備有家常白米、電鍋與果汁機,就能做出美味可口又符合健康意識的平價食膳─米湯,為全家人儲備健康活力。

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2018-12-05

營養交給專業的來

慢食是今年三月甫在高雄三多商圈附近巷弄成立實體店面的餐盒品牌,店名從字面上容易理解成細嚼慢嚥「慢慢吃」之意,但老闆陳韋志透露更中心的主旨,是希望為「慢」性疾病患者量身打造飲「食」規畫。

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2018-12-05

社區良食補給站

吃過現碾米的人就會知道,新鮮現碾的白米口感更彈牙、更香甜,保留最完整飽滿的米香;一個看似尋常的餐盒,卻吃得到用現碾白米所煮的米飯,光是這點就足以讓人眼睛一亮。

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2018-12-05

便當不一樣

「包一份便當」是許多上班族每天中午的日常, 除了炸排骨、三層肉這些讓健康超標的選項之外, 市場悄悄掀起一波便當改頭換面的革命。 跳脫「呷粗飽」的既定印象, 這些定價平均落在一、兩百元之間的餐盒, 從主菜、配料到米飯、飲品都頗為講究,口味精緻、配色美觀, 讓上班族在緊湊的午餐時間裡,也能享受被呵護的感覺。

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2018-12-05

破除按摩迷思 不是「愈痛愈好」

身體痠痛是現代人常見的問題,不少人尋求按摩來解套。專家提醒,各部位適用的按摩手法不盡相同,絕對不是愈痛愈好。

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2018-12-04

喉嚨卡卡、吞嚥困難 男性罹食道癌機率比女性多26倍!

資深藝人安迪與裕隆集團董事長嚴凱泰皆因食道癌相繼病逝。

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2018-12-04

面對癌症 除了恐懼,你需要更了解

衛福部最新統計國人十大死因資料,癌症高居國人死亡率第一名,年死亡人數達4萬8037人,佔所有死亡人數28.0%。以性別來看,男、女性的前三大癌症死因都是肺癌、肝癌和結腸直腸癌,但男性的第4與第5順位癌症死因是口腔癌、食道癌,女性則是乳癌、胰臟癌。其中肺癌平均不到57分鐘就奪走一人性命,已成為台灣新國病。新國病來襲,我們該如何對抗?

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2018-12-04

吃冷飯比熱飯好!「抗性澱粉」熱量低、穩血糖 不怕發胖

澱粉不就是澱粉嗎?居然有熱量比較低的澱粉?

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2018-12-04

名人接連癌逝 知道這些才能自保

聞癌色變!近日藝人安迪、裕隆集團董事長嚴凱泰都因食道癌接連離世,讓食道癌這個疾病被各界所重視。不怕一萬只怕萬一,癌症的前因後果讓民眾恐慌,除了養成日常良好的生活習慣,基本的醫療保障也不可缺少。

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2018-12-04

胃食道逆流恐增食道癌機率!5大高風險族群要注意

現代人飲食型態改變、生活步調緊湊,讓胃食道逆流已成為大部分人常見的毛病;然而,胃食道逆流除了反映腸胃問題之外,受到胃酸不斷侵蝕,造成食道黏膜刺激、受損,長期下來,可能增加罹患食道癌風險!

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2018-12-07

【美食特輯】季節限定鍋物海鮮 全台美食清單

台灣美食不計其數,尤其鍋物深受民眾喜愛,不管是日式味噌鍋、螃蟹麻辣鍋還是美肌酒粕鍋,全台各地的特色鍋物令人垂涎三尺。天氣轉涼,火鍋懶人包提供各種限定口味作為暖心參考,這個周末就約上三五好友吃鍋去!

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2018-12-04

從「預後」到「預防」!保健食品如何補充 戰勝癌細胞

十大癌症中,排名第九的食道癌,接連奪走裕隆集團董事長嚴凱泰、藝人安迪的生命,兩人年紀皆未達60歲,顯見癌症逐漸年輕化的趨勢,加上癌細胞轉移,也讓治療變得棘手;許多人常問,「罹癌後,保健食品該怎麼吃比較好?」除了預後,預防癌細胞復發更是癌友最關心的問題。

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2018-12-03

金門觀光新戰力 大膽登島開盛世

近年來觀光旅遊產業朝向主題化發展,為加強旅遊的深度與廣度,金門縣政府推出烈嶼鄉后麟步槍模擬射擊館是全國首創民間第一座的步槍模擬射擊館,除了能開啟金門戰地主題旅遊新頁之外,不僅能將觀光人潮推向高峰,相信未來也將成為金門未來獨有的戰地主題旅遊之一。

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2018-11-30

流感奪命拉警報 搞懂這些不中標

天氣逐漸轉涼,流感季節隨之報到,然而因為症狀和感冒相似容易被一般民眾輕忽,連綜藝大哥胡瓜也難以倖免。除了生活作息正常及規律運動可提升免疫力之外,應該盡早施打疫苗,另外也可透過中醫藥材、天然食材入菜入湯強健養生。

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2018-11-30

【放假去哪兒?】紓壓一日行程精選

上班族平日工作壓力大,放假不妨帶著家人一起尋找紓壓秘境!懶人包【放假去哪兒?】紓壓一日行程精選 介紹您台灣各地放鬆身心的好地方,無論泡溫泉、賞花或喝咖啡,讓自己享受片刻的悠閒時光吧!

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2018-11-30

《美食企劃》食在好味道

《美食企劃》食在好味道 帶您窺探台灣美食!從米其林評審肯定的牛肉麵、外國遊客必訪的鼎泰豐,到隱密的無制式菜單私廚,還有台灣人最愛的火鍋、日本拉麵和義大利餐酒館,美食懶人包一次介紹給您!

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2018-11-28

本格派 匠人精神 重現古印度素食

創立於一九八九年的「坦都」,為台灣首家印度料理餐廳,家鄉遠在孟買的黎瑞傑(Raju)最初經營貿易公司,因為太熱愛台灣,決意舉家搬遷台北,並開設餐廳便於宴客。由於妻子長年茹素,坦都也供應素食餐點,獨門的傳統香料配方,讓駐台的印度官員和僑民都為之傾倒。

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2018-11-28

搞創意 叛逆蔬食 摩登不羈

走進「URBN Culture」,彷彿來到都會中的異次元空間,川流不息的車輛人潮,在大門關上那刻消失於地表,留下的是一室嬉皮慵懶和啤酒酵母氣味,搖曳生姿的綠色植栽帶出衝突禪意,摩登與不羈感油然而生。

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2018-11-28

腰腿痛到要開刀?中醫:先找出病灶

下肢痠痛得無法行走,到底是什麼病?別亂下定論,須請醫師確診再治療。坐骨神經痛、腰椎間盤突出症狀類似,多休息、適當針灸,能有不錯的成效。

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2018-02-07

花藝課程 糅合節氣 妝點文化意涵

想學花藝?坊間課程何其多,但「享生活Feng」二人組林青峰與王宗儒,卻在東方禪意、西式設計間,從手作認識植物樣態並找回傳統意涵。

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2018-02-07

皮件縫製 精細作工 職志練就技藝

一九九二年次的吳柏翰年紀尚輕,可是一旦拾起他的皮革製品,端詳皮件邊緣的「磨邊」、縫線的工整性,甚至嗅聞皮革的香氣……,論精細度、穩定度,水準甚至在日本知名手工品牌之上。

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2018-11-27

流產、失眠、情緒焦慮!7大族群應避免喝茶

喝茶對健康有諸多好處, 例如抗老、防癌、減重、降血脂、降血糖,但是有些人卻無福消受,需要避開或是小心飲茶。

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2018-11-21

師古法打造咖啡時光隧道

熱水可以豪邁地倒進手沖濾杯?手沖咖啡粉怎麼可以比義式濃縮更細?為什麼那只咖啡壺有兩個把手,旁邊一個小洞還會漏水?塞風壺煮咖啡沒有攪拌棒和濾布,而且竟然要等十五分鐘,不是三分鐘就好了嗎?

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2018-11-21

技術阿宅的二十四小時咖啡館

一棟超過百年歷史的紅磚房,裡面陳列著橫跨不同年代、國家、用途,難以計數的咖啡器具。走進黝脈咖啡,你會以為這是一間博物館,上了年紀的主人,大概花掉半輩子時間,才為自己和心愛收藏,找到理想的棲身之所。

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2018-11-21

煮咖啡、蓋房子的終極手工

「我在台中開計程車十五年,跟你說那邊沒有咖啡店啦!」司機大哥從高鐵站一路碎念,跟著導航系統,在河堤邊的窄路向左、向右,再迴轉,好不容易才抵達。這家被網友封為「有地址也不一定找得到的咖啡店」,真是讓人領教了。

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2018-11-21

咖啡偏執狂

台灣咖啡熱潮不減,咖啡店林立, 眾達人與世界比賽中名列前茅的咖啡師,也愈來愈多; 但有另一群人,不熱衷蒐集頭銜,不喜出鋒頭, 他們對於咖啡的奉獻程度, 恐怕許多枱面上的知名代表,看了都自嘆不如。 一起來瞧瞧這群咖啡偏執狂的瘋狂故事。

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2018-11-21

既雅又野的「治部煮」

「治部煮」以鴨肉搭配青蔬烹煮,並盛裝在講究的黑色漆碗, 呼應江戶時代的武家文化,既雅致又帶點野趣。

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2018-11-21

破除迷思 假牙「量身訂做」最重要

「裝假牙」已成普遍現象,假牙可分為活動式、固定式兩種,活動式假牙又常見於銀髮族;兩種假牙均有其優缺點,進行選擇時,應尋求專業諮詢再做決定。

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2018-11-21

台北發光全靠他 亞洲藝博會最強操盤手

活躍藝壇二十餘載的任天晉,將帶著香港經驗,明年一月搶進台灣舉辦藝術博覽會。打造最強大的參展陣容之餘,也為新手藏家設置容易入手的沙龍展區,讓「台北當代」還沒開展,就備受矚目。

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2018-11-20

喝完茶感到「胃刮刮」 怎麼一回事?如何解決?

「醫生,我喝茶後,胃會有『刮刮』的感覺,是胃不好嗎?」腸胃科醫師的診間常碰到患者提出這個疑問。喝茶是否真的會讓胃有被「刮到」的感覺?

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2018-11-20

營養師實證!喝這「3種茶」 減脂瘦身最夠力

茶是全世界最多人喝的飲料,根據統計,全球有超過一半以上的人每天喝茶,除了飲食文化使然,更有許多人是看中它有「瘦身」功效而經常飲用。

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2018-11-20

【長照悲歌】當壓力再也承受不起,接著就是恐怖的結局

台灣因少子化、老年人口眾多,早已邁入老化社會,近期也傳出不少子女長期照顧長輩,最後失去耐心、感到疲累,放棄照顧甚至殺害長輩的消息,長照問題成為台灣面臨的一大難解。

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2018-11-20

臺灣最早開始24小時營業的店家不是便利商店?

經過口耳相傳之下,有越來越多人永和喝一碗深夜與清晨之交的豆漿,再來上一套香酥脆真開胃的燒餅油條,實在好過癮!而後在經濟成長、社會生活型態轉變的七八零年代,廣受歡迎的永和豆漿甚至比便利超商更早開啟24小時制的營業模式呢!

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2018-11-20

護心又防癌!最「潮」的健康飲料─茶 預防6大類疾病

2018年於杜拜舉行的全球茶論壇(Global Dubai Tea Forum 2018)資料顯示,全球人均茶飲消費量為35.2公升,僅次於包裝水(56.4公升),而咖啡則落在乳品、碳酸飲料、果汁之後,排名第6。

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2018-02-12

台東池上 藝遊米之鄉

池上因米富庶,八成鄉民種稻為生,更以米迎賓。靠著米,就足夠這居民五千的小鄉,穩當過好幾代,偏偏池上人吃飽了就想找事做,要透過藝術,讓腦袋和心靈,一起獲得滿足。

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2018-02-12

穿梭時空之旅

或許是南台灣炙熱的陽光,屏東市感覺是充滿人情味的,不過觀光特色在哪?實在也說不上來,但近年來逐漸嶄露頭角的「勝利文創園區」,就是要用時代回憶喚醒人們的記憶。

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2018-03-01

Best Revival 周年復刻 歷久彌新

​歷史會說話,能耐受長時間千錘百鍊,才能成就經典。品牌推出周年款非新鮮事,最大的難題在於繼承經典特質,從而開創出新的生命力;復刻不是重複,而是再創造、再發明,再造歷史新頁。

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2018-03-01

最受矚目 六大創新話題錶款

首先,是德國錶開壇祖師朗格,每年固定推出一款具有里程碑意義的複雜功能錶。今年全新Triple Split三重追針計時碼錶是世界第一款具備時、分、秒三重追針計時功能的腕錶;事實上,世上唯一具備分、秒雙重追針的計時碼錶,也是朗格二○○四年的發明。

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2018-11-15

快學起來!4招輕鬆甩掉蘿蔔腿 基因是關鍵

正常走路,是不會走出蘿蔔腿來的。 別再拿走路會走出蘿蔔腿當作偷懶的藉口了!

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2018-11-14

紙上導覽 法國城市風景流轉

十一月不能錯過探訪故宮的機會,讓我們走進雷諾瓦的煎餅磨坊、聖米歇爾大道、塞納河畔、聖米歇爾橋、聖維克多山等法國知名景點,一探法國美好年代的風華。

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2018-11-14

悠遊普希金博物館 在故宮

俄羅斯式的日光照進了故宮的園林山水, 普希金博物館之於俄羅斯,如同大英博物館之於倫敦、羅浮宮之於巴黎,在11月,普希金博物館精選65件名作來台展出,以17到20世紀的風景名畫為主,聚焦於19世紀印象派、後印象派的重要畫家傑作。 總帶著奢華、神祕印象的俄羅斯,將向讀者展現它的多樣性,引領民眾認識法國近代風景繪畫。

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2018-11-14

隱藏版特級薄酒萊

常規釀製的薄酒萊紅酒,尤其是特級村產區,品質與風味絕佳, 搭配台菜與海鮮,舌尖迸出的火花,更讓人魂牽夢縈。

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2018-11-14

體重減輕、走路變慢 都是失能前奏

年齡不能作為判別老化程度的重要指標,衰弱症才是評估身體功能是否衰退的依據。當長輩出現五個徵兆,未來容易有跌倒、失能的風險。

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2018-11-14

謝金河:北京的驚鴻一瞥

從朝鮮坐飛機到北京,在大董烤鴨吃了一頓晚餐,然後在三里屯的洒店住了一晚,這一大片新開發的區域,好像是以前新光吳家最早落腳的地方,現在由SOHO中國完整開發出來,有豪宅,有商場,氣勢不錯!

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2018-11-15

基隆港郵輪蓬勃發展 懶人包一次看懂基隆港2018精彩事蹟

基隆港郵輪成績蒸蒸日上!107年截至10月郵輪旅客已達82萬人次,相較去(106)年同期成長15%,顯示基隆港為臺灣第一郵輪大港,亦受到許多國際郵輪業者的青睞。港務公司特製作「2018郵輪聚光燈@基隆港」,介紹今年基隆港的精采首創事蹟。

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2018-11-13

掌握「6大重點」!姿勢、時段、速度…… 走對了就健康

要讓走路幫你的健康加分,除了必須養成走路好習慣, 更重要的是姿勢、步態都必須講究,才能達到效果。

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2018-11-13

台北也可以有個美美的中央公園!

今年的期中選舉只剩下最後12天,今年各家媒體的民調數字都不一樣,民調的機構效應已成了造勢的工具,大家看看就好。

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2018-11-12

別再「走錯路」!5種不良走路步態 你中了幾個?

挺著肚子走路、鴨子走路、走路外八、走路內八⋯⋯ 這些姿勢,可能造成你小腿痠痛、膝蓋疼痛、腰痠背痛。 把握3個重點,有效改善錯誤步態,重新找回健康!

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2018-11-09

長輩不斷重複說一樣的事?心理師提醒你,處理「心」比處理腦子更重要

如果長期一直重複地抱怨自己的命苦、抱怨身體不適,但經過檢查卻都沒問題時,可能需要考量是否有憂鬱的傾向了。以上心理、情緒所反應出來的行為,都不代表就是失智症。

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2018-11-08

父母姐都失智、自己曾罹患乳癌!失智權威劉秀枝,面對「老化」卻如此豁達

人生每個時期都有它的困擾,像是青春期有青春期才有的困擾;而人到了中年,便會有中年才會有的困擾;那麼,到了老年,難免會產生老年才有的困擾……這叫特色!

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2018-03-08

瘋狂賣客 直搗北歐人家

crosstyle的老闆劉威利,曾經是廣告公司的文案,七年前開始接觸到北歐老家具,開始搜尋老東西,並對古物生意漸起興趣,遂中年轉業。

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2018-11-08

經期不順、熱潮紅、喜怒無常...是更年期的前兆嗎? 專家教你這樣判斷

我總是對這個國家裡面的聰明女性仍然搞不清楚近更年期與更年期有什麼差別的這件事感到驚訝。可能是與兩者時常一起被提及有關。我總會接到女性的絕望電話和電子郵件,詢問在這兩階段的生命中所遭遇到的症狀和解決辦法。

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2018-03-08

神手改裝 老件霸氣回春

被河流獨立於台北市鬧區之外的洲美街(二○一七年舊址),相較河對岸高樓起伏的地平線,舊工廠構築的地景顯得寂寥,給人一種陌生奇特的異境感,而56 DECO就藏在這個意想不到的地方。

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2018-11-08

一用力就漏尿怎麼辦?這3招預防尿失禁不尷尬

你是否也有漏尿的困擾呢?今年55歲陳女士停經3年,最近頻尿狀況嚴重,動不動就跑廁所,晚上睡不好,睡眠品質極差。

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2018-11-07

別再亂挖耳屎了!不當清理小心耳鳴越來越嚴重

現年30歲的陳小姐,過去沒有耳鳴病史的她有時會突然出現耳鳴,左耳「嗡嗡」響,嚴重時連朋友、同事講話都聽不太清楚,以為是自己耳垢沒有清理乾淨,便會拿起棉花棒自行清理耳朵。

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2018-11-07

飛蚊症可能是視網膜病變徵兆!醫師教你3招揪警訊

當眼中飛蚊揮之不去,可別大意。50歲的吳先生患有近視,某天忽然發現眼前出現透明短黑線飄動,尤其盯著電腦螢幕空白畫面時更加明顯,且當房間暗燈後,眼尾還有如閃電般的閃光,狀況持續了幾天後便決定找眼科醫師檢查。

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2018-11-07

林懷民的流刺網

雲門舞集四十五歲這年,旁邊必須打上星號,因為林懷民明年就要退休了,許多雲門老面孔也將跟著解甲歸田。不過,沒人認為這就是雲門「結局」,雲門是老字號,卻不只是塊匾額,它有它的歷史和生命,新的、舊的東西總能不分你我、百結蛇纏地共存著。雲門如海,林懷民在裡頭張了流刺網,捕撈名為生命的魚。

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