品味人生最新與熱門精選文章

2023-08-10

紙容器多數無法回收，淋膜有害健康！媽盟發起「自備餐盒」行動，記者出身的她自備3餐具減廢

根據統計台灣年產近80億個紙容器，近年受疫情外送經濟影響，紙餐具回收量從2019年8萬公噸，增加到2021年16萬公噸，成長近一倍，媽媽氣候...

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2023-08-08

食品的「天然」顏色其實是被製造出來的！餐桌上的食物原貌你認識多少？

在這個色彩繽紛的世界中，我們鮮少會停下來思考食物的顏色。但是，就連我們視為天然的顏色，往往也是歷史建構出來的產品。

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2023-07-27

「身高153cm，做燈光要爬高，讓我擁有不同視角」她從波蘭到客家...打造「零廢棄」永續劇場

當走進劇場欣賞一齣舞台劇時，最先吸引眼球的是台上大型的背板道具和演員華麗的服裝，但這些帶領大家快速融入劇情的元素，演出結束後就成了廢棄物被丟...

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2023-07-21

橙色的柳橙其實不代表新鮮？食物的顏色其實是為了適應大眾的期待

適應社會大眾對顏色的期待

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2023-07-08

追求服務的完美演繹　虹夕諾雅 谷關

如果要列出此生必遊、一定要去走訪一趟的旅店，虹夕諾雅會是許多旅人心中的夢幻清單。

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2023-06-28

平常吃的奶油為何都是亮黃色？揭開食物顏色背後的真相

調色奶油

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2023-06-28

消費者有知的權利！耐人尋味的飲食色相

耐人尋味的飲食色相

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2023-06-28

食安權威文長安專文推薦：天然食品可能只是視覺上的天然？

天然食品可能只是視覺上的天然？

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2023-04-01

清明節吃潤餅當心熱量 專家建議這樣吃不發胖

清明節即將到來，許多民眾會享用傳統美食「潤餅」。不過，一般潤餅含有肥肉、紅燒肉等高油脂肉類，再加上屬於油脂類的花生粉，一次兩個潤餅下肚，熱量...

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2023-03-02

修復師每一刻都與時間賽跑 台灣文化記憶來得及搶救嗎？

隨著YouTube、Netflix、Disney+等平台興起，越來越多人喜歡看影片，且習慣隨時切換想要的字幕、語言；不過，以前拍攝使用膠卷底...

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