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母親罹癌他決定去創業、離開醫院跑去賣健康蛋糕!用科學角度著手研發、失敗727顆後創出「起士公爵」
職場

母親罹癌他決定去創業、離開醫院跑去賣健康蛋糕!用科學角度著手研發、失敗727顆後創出「起士公爵」

大學念醫務管理與公共衛生的專業,王奕凱畢業後進入癌症防治中心擔任個案管理師。他觀察到,許多罹癌患者的狀況都與長期飲食累積有關,加上母親於2003年第一次確診癌症,讓他更深刻感受到「從源頭預防」的重要。那段時間,他受到當時正紅的《窮爸爸富爸爸》啟發,開始思考:自己能不能做一件影響力更大的事——投入食品創新,讓人們享用美味的同時,身體的負擔也能被照顧。「健康的食物不可能天天吃,我開始想:有什麼食物是人們避不了、又很想吃的?那就是甜點。」於是,著手研發一款連母親也能安心吃的蛋糕,以低糖乳酪蛋糕為起點,品牌命名為「起士公爵」。起士公爵曾連續4年(2015~2018年)成為金馬獎指定甜點,連續2屆榮獲台灣烘焙大賞(網路聲量前30強)。

日期:2026-04-27

教養專家:別讓愛成為枷鎖,教出心智成熟的孩子
教育

教養專家:別讓愛成為枷鎖,教出心智成熟的孩子

當親子關係演變為「兩個不滿足的靈魂」互相拉扯,教養便成了沉重負擔 。爸媽唯有先看見自己的不滿足,才能打破限制,保護孩子與生俱來的動力,讓他們自信地面對世界。

日期:2026-04-27

讀懂孩子的內心,把粗心轉化為感染力,守護與生俱來的動力
教育

讀懂孩子的內心,把粗心轉化為感染力,守護與生俱來的動力

活潑的孩子常被認為粗心,他們自帶光環,是需要被肯定的「誇誇態」,只要理解他們並非不細心,而是在乎與人的連結並給予提醒,他們就能發揮影響力 。

日期:2026-04-27

帶你看懂孩子的狀態,終結雞同鴨講,建立高品質的親子對話
個人成長

帶你看懂孩子的狀態,終結雞同鴨講,建立高品質的親子對話

VSAI狀態帶爸媽理解孩子行為背後的邏輯,需要無條件支持的「誇誇態」?想被聆聽的「聽聽態」?準備好討論的「講理態」、衝刺中的「行動態」?

日期:2026-04-27

五一勞動節連假又去日本玩…撞期日本黃金周如何完美避開人潮:旅行攻略必備!北海道櫻花還能看到?
美食旅遊

五一勞動節連假又去日本玩…撞期日本黃金周如何完美避開人潮:旅行攻略必備!北海道櫻花還能看到?

五一勞動節連假有訂機票出國去日本?近年因為「去墾丁不如去沖繩」的消費心理,讓不少民眾選擇直接搭機前往東京、沖繩、福岡等城市,來個短程小旅遊。不過,4/29~5/6也正好是日本黃金週,這段期間去日本旅行,這會是考驗你行程規劃是否完美的一大挑戰!對於「黃金週」,你又了解多少呢?看《今周刊》統整的旅遊攻略!

日期:2026-04-27

高鐵對號座、自由座買票注意!8大新制上路…取消「彈性乘車」、推寧靜車廂,還有哪些一次看
生活消費

高鐵對號座、自由座買票注意!8大新制上路…取消「彈性乘車」、推寧靜車廂,還有哪些一次看

高鐵新制再+1!為提高乘車品質及省下客服人員層層轉達時間,高鐵即日起推出「車廂數位客服」服務,旅客若遇車廂噪音、飲料打翻需即時通報,可利用座位前方網袋內「列車安全說明卡」左側QR Code進行通報,列車人員便會前往處理。隨著台灣高鐵旅運量不斷增加,搭乘亂象也層出不窮,為改善搭乘品質,高鐵於2025年下半年起祭出一連串相應措施,《今周刊》整理最新高鐵新制一覽,千萬別違規了!(原文刊載於2025-08-27;更新時間2026-04-27)

日期:2026-04-27

2026端午節禮盒推薦哪些品牌?3大挑選指標與健康禮盒推薦!濃農本家為送禮把關
美食旅遊

2026端午節禮盒推薦哪些品牌?3大挑選指標與健康禮盒推薦!濃農本家為送禮把關

端午腳步接近,不少民眾與企業開始規劃節慶送禮。市面上琳瑯滿目的端午節禮盒,究竟該怎麼挑,才能兼顧體面、心意與實用性?

日期:2026-04-27

彈劾賴清德立法院聽證會有誰去?藍白邀來這些「學者專家」…綠營喊淪為泛藍取暖大會「不奉陪」
政治社會

彈劾賴清德立法院聽證會有誰去?藍白邀來這些「學者專家」…綠營喊淪為泛藍取暖大會「不奉陪」

中國國民黨、台灣民眾黨發起對總統賴清德彈劾案,立法院周一(4/27)召開全院委員會聽證會,在野黨邀請學者、專家與會說明,民進黨則未邀請題名單,也沒派立委參與聽證會。總統府發言人郭雅慧回應,賴總統一向坦坦蕩蕩,也非常認真做事,「我們比較注意的是,希望國會也能趕快做正事。」她呼籲藍白在立法院儘速「辦正事」,處理軍購特別條例,讓國家能上軌道。民進黨立法院黨團幹事長莊瑞雄直言,總統彈劾門檻極高,在野黨明知聯手也不會通過卻仍執意提出,徒增政治對立,民進黨就不奉陪這些公子政治表演。民進黨立委許智傑諷刺,聽證會淪「泛藍取暖大會」,籲藍白儘速審查、通過總預算,別再每天政治鬥爭。中國國民黨立法院黨團則反擊,此次聽證會本該是朝野就憲政秩序與法治原則進行理性攻防的場域,民進黨立委是「找不到理由幫一個違憲總統辯解,還是自知理虧,連上台說話的勇氣都沒有?」

日期:2026-04-27

為何用「正義」解讀中東戰爭,是危險的簡化?學者:盲目支持強權擴張性武力政策,台灣小心提高被犧牲風險
國際總經

為何用「正義」解讀中東戰爭,是危險的簡化?學者:盲目支持強權擴張性武力政策,台灣小心提高被犧牲風險

每當中東戰火再起,台灣輿論場總會出現一種熟悉的聲音:美國發動戰爭沒有正義,以色列濫殺無辜,西方只是披著民主外衣的戰爭販子。這樣的批判在情緒上可以理解,但在分析上,卻是危險的簡化。問題在於,它把國際政治誤解成一個「道德審判場」,而忽略了一個更不舒服但更真實的事實:國際體系從來不是由道德主導,而是由權力與安全驅動。

日期:2026-04-27

台股愈來愈像台積電!金管會鬆綁基金持股上限,郭恭克拆解超預期成長的背後,藏著哪些隱憂?
台股

台股愈來愈像台積電!金管會鬆綁基金持股上限,郭恭克拆解超預期成長的背後,藏著哪些隱憂?

台積電4月中旬法說會釋出一連串超預期訊號,不僅首季營收與獲利雙創新高,毛利率與營益率同步突破市場預期,更關鍵的是,公司對第二季與全年展望全面上修,確認AI與高效能運算需求已從題材轉為長期結構性成長。營收年增逾四成、毛利率站穩中高60%區間,意味著台積電營運已進入「量價齊揚」的新獲利階段,也為全球半導體景氣重新定錨。

日期:2026-04-27