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黑心豬大腸用「工業雙氧水」漂白流入市面!阿宗麵線也中鏢…中毒喝牛奶可自救?煮沸能去除?
健康

黑心豬大腸用「工業雙氧水」漂白流入市面!阿宗麵線也中鏢…中毒喝牛奶可自救?煮沸能去除?

中秋節前夕爆發重大食安危機!屏東一家黑心食品廠「百威食品有限公司」被查出,使用工業級雙氧水浸泡病變豬大腸,漂白後再販售,全台已有3.7公噸毒豬腸流入市面,其中甚至包括西門町知名小吃「阿宗麵線」、寧夏夜市「林記麻辣臭豆腐」。毒物專家顏宗海指出,不肖業者使用「工業級雙氧水」浸泡漂白「病變豬大腸」,可能害消費者吃下重金屬與病菌,「一般烹飪溫度無法將毒素破壞掉」,不只造成食物中毒,急性腸胃炎,嚴重還會導致肝腎損傷、神經病變。

日期:2025-10-05

中秋吃柚子禁忌有哪些?柚子熱量高?3類人避免食用、服這6種藥小心交互作用!還有這些食物不能一起吃
生活消費

中秋吃柚子禁忌有哪些?柚子熱量高?3類人避免食用、服這6種藥小心交互作用!還有這些食物不能一起吃

柚子熱量有多少?柚子禁忌一次看!中秋節不少人會應景的吃柚子、吃月餅,但你知道要怎麼吃才能吃得健康嗎?營養師李婉萍說,柚子富含維生素C及膳食纖維,且熱量不高,是好處多多的水果。不過,若有服用藥物則需要多加留意成分,是否會產生交互作用,若腸胃不好、胃食道逆流也要盡量少吃。《今周刊》本文整理吃柚子的好處與食用禁忌、不能搭配哪些藥物,提醒服用藥物的民眾務必多加留意,平安快樂過中秋~

日期:2025-10-03

台灣科技業當道,人文科系價值在哪?施振榮舉「灣聲國際」為例:不向政府拿一毛錢,獲利一半分給音樂家!
生活消費

台灣科技業當道,人文科系價值在哪?施振榮舉「灣聲國際」為例:不向政府拿一毛錢,獲利一半分給音樂家!

宏碁(2353)創辦人施振榮認為,台灣雖然是科技業當道,人文科系或文化藝術依然有其價值,「高科技就需要高感性」,但最好能與商業結合,才能作價值交換。施振榮以他參與的藝術經紀公司「灣聲國際」及其下的灣聲樂團為例指出,他們沒有向政府拿一毛錢,不僅可以獲利,利潤一半還可以分給樂團團員,這就是文化藝術與商業結合的絕佳範例。

日期:2025-10-03

甲骨文AI肥單之謎系列1一靠OpenAI大手筆助攻,訂單一季暴增230%、顛狂創辦人Larry Ellison登一日全球首富
科技

甲骨文AI肥單之謎系列1一靠OpenAI大手筆助攻,訂單一季暴增230%、顛狂創辦人Larry Ellison登一日全球首富

4,553億美元、約當14兆台幣的史詩級AI算力訂單,帶著甲骨文重回科技舞台中央,也讓一生都在「準備」成為全球首富的創辦人艾利森,圓夢一日。這家有「地端資料庫之王」稱號的資深科技公司,手握的肥美訂單,猶如煮熟的鴨子,究竟是大爆發已成定局?還是可能吃幾口就飛了?本文拆解甲骨文AI發達之路。

日期:2025-10-02

連假天氣/颱風麥德姆影響台灣時間曝光、雨何時下?中秋節賞月機率「這2地」高,雙十連假10日報先看
生活消費

連假天氣/颱風麥德姆影響台灣時間曝光、雨何時下?中秋節賞月機率「這2地」高,雙十連假10日報先看

中秋連假天氣預報出爐!颱風麥德姆生成,會影響連假天氣嗎?氣象署指出,週四(10/2)上午8時原位在菲律賓東方海面的熱帶性低氣壓已發展為編號第21號「麥德姆」,最新路徑預測將朝西北西朝菲律賓移動,對台灣無直接影響。不過,仍要留意其外圍環流雲系干擾,預計週五(10/3)至週六(10/4)可能為花東及屏東地區帶來較大雨勢。

日期:2025-10-02

中秋連假天氣/颱風麥德姆生成會來攪局?路徑圖預測曝光...秋老虎熱幾天、何時轉涼,十日預報搶先看
生活消費

中秋連假天氣/颱風麥德姆生成會來攪局?路徑圖預測曝光...秋老虎熱幾天、何時轉涼,十日預報搶先看

中秋連假天氣預報出爐!颱風麥德姆會來攪局?民眾關心中秋連假天氣如何?能否好天氣賞月?氣象署指出,原位於菲律賓東方海面的熱帶性低氣壓TD24,已於周四(10/2)上午8時發展為輕度颱風「麥德姆」,預測未來向西北西朝菲律賓移動,要留意其外圍環流雲系干擾,預計週五(10/3)至週六(10/4)可能為花東及屏東地區帶來較大雨勢。

日期:2025-10-02

 打破買房迷思!從 「居住正義」到「選擇正義」 專家:台灣社會住宅,正在寫新歷史
房地產

打破買房迷思!從 「居住正義」到「選擇正義」 專家:台灣社會住宅,正在寫新歷史

「居住正義」是近年受關注議題,政府允諾113年到121年間,興建社會住宅達到25萬戶。反觀同樣位處亞洲的新加坡,為落實「居者有其屋」興建的組屋,根據2023年官方統計,有高達77.8%國民居住在組屋,究竟新加坡如何成功?台灣有哪些可借鏡之處?

日期:2025-10-02

50歲餐館老闆得阿茲海默症,已經無法好好算錢,靠「菜單統一100元」生存的心酸:乾脆不要煩惱找錢
健康

50歲餐館老闆得阿茲海默症,已經無法好好算錢,靠「菜單統一100元」生存的心酸:乾脆不要煩惱找錢

編按:美國職棒大聯盟的傳奇總教練布蘭奇・瑞基曾說:「忘了名字、忘了臉,最後連拉鍊都忘記」,點破大腦退化的殘酷。老化是必經之路,根據日本調查,平均6個長輩就有1位罹失智症,其中,阿茲海默症佔了多數。最心酸的案例,是一位50多歲的餐館老闆,他因罹患阿茲海默症,已經無法計算金額。為了生存,乾脆把菜單統一定價100元,就不用煩惱找錢的問題。這個佛心價背後,滿是病痛的無奈。

日期:2025-10-02

1顆蛋黃酥95元=1個便當算合理?成本30元該賣多少才親民…烘焙專家拆解「定價背後的秘密」
生活消費

1顆蛋黃酥95元=1個便當算合理?成本30元該賣多少才親民…烘焙專家拆解「定價背後的秘密」

中秋節帶動送禮買氣,不少人會選擇蛋黃酥當作伴手禮,像是陳耀訓、不二糕餅等等名店,開放預購都掀起搶購潮,還會引發代購黃牛,掀起「蛋黃酥之亂」。不過,你能接受1顆蛋黃酥賣多少錢?有民眾在社群平台分享照片,表示看到一顆蛋黃酥要價95元,已經等於一個便當,讓他不禁想問「這個價格合理嗎?」對此,烘焙師傅呂昇達在臉書粉專發文,解釋蛋黃酥的「合理定價」:合理售價是完整成本的3倍,如果成本是30元一顆,那售價落在90至100元上下。

日期:2025-10-01

三百年前北美獵巫案給世人的教訓
職場

三百年前北美獵巫案給世人的教訓

一六九二年九月二十二日,麻州塞勒姆小鎮處死了最後八個女巫疑犯。恐懼、無知、迷信、嫉妒……,當這些戰勝了理性,人類獵巫就不會畫下句點。

日期:2025-10-01