Dry Gin (乾琴酒)是琴酒世界的「原點」、「標準」與「經典精神」象徵,以杜松子(Juniper)作為主導香氣的核心規範,使其成為「最能代表琴酒本質」的風格;更是國際雞尾酒文化的主流用酒,如:馬丁尼(Martini)、尼格羅尼(Negroni)、琴通寧(Gin & Tonic)、琴費士(Gin Fizz)、琴蕾(Gimlet)等,都以Dry Gin為基底,Dry Gin也因此承擔了整個調酒文化裡的「主力基酒」這一角色。
日期:2025-12-31
今周刊編按:癌症疫苗有望問世!綜合外媒報導指出,英國牛津大學與製藥巨頭葛蘭素史克(GSK)正在合作研發癌症疫苗,盼能於癌細胞生成的前10~20年提早進行介入,防堵致死率高的癌症,預計將於2026年展開臨床試驗。
日期:2025-12-30
從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29
信驊科技在2025年,以7315元天價改寫台股紀錄,穩坐股王寶座。董事長林鴻明以磨劍20年的精神,將這間公司打造為全球「遠端伺服器管理晶片」(BMC)的絕對霸主。
日期:2025-12-24
(今周刊1514)局已造好,玩家擁擠,山頂、山腰上都擠滿人,如何登峰?所以,成功登峰者,往往正是那些搶占先機者。2025年,一支不到150人的精英小隊,在信驊董事長林鴻明帶領之下,不但昂首盤據著BMC晶片領域的峰頂,信驊股價更一度衝上台股史無前例的7315元。這絕非偶然,林鴻明2004年中年失業,毅然搶進乏人問津的BMC領域。圍棋開局,「佔角」布局非常重要,林鴻明早早占據最佳角位,以「技術為王」的態度磨劍20年,果然帶著公司,攀登到不可思議的高度。同樣地,傳統電機老店東元,則在跨界出擊的金融悍將利明献手上,勇敢打進AI大局;群聯舵手潘健成正透過IC設計、模組一把抓的方式,貫徹實用主義,成就霸業。而公民領域,鏟子超人們在天災降臨時,毫不猶疑勇敢入局,伸出援手;年輕的簡奇陞,揭發了體育圈不可言說的困局。他們是群造局者,正帶著台灣登往更高處。
日期:2025-12-24
裕隆出售納智捷,並非退出電動車,而是在電動車成長趨緩、AI 與機器人成為新主線下,調整角色分工;鴻海取得主導權,裕隆保留股權與彈性,雙方各取所需。
日期:2025-12-23
GPT Image 1.5上線!OpenAI甫更新GPT-5.2,不到一周又出招,推出最新影像生成模型GPT Image 1.5。GPT Image 1.5主打在完整保留影像細節的同時,提供高度精細的編輯能力,影像生成速度更提升高達4倍。回顧Google上月(11/20)推出的Nano Banana Pro(Gemini 3 Pro Image),影像生成能力備受好評,不會用Photoshop也能改圖。究竟GPT Image 1.5、Nano Banana Pro誰比較厲害?GPT Image 1.5是什麼?GPT Image 1.5怎麼用?GPT Image 1.5要付費?GPT Image 1.5與Nano Banana Pro差在哪、哪一款更好用?《今周刊》一文解析。
日期:2025-12-19
福特汽車因應市場對高階電動車需求低迷,加上美國政府的政策變化,將停產多款電動車,並提列195億美元、約6141億台幣資產減損。福特執行長法利(Jim Farley)坦言,經營現實已發生改變,川普政府對於電動車的政策更動,並非唯一原因,「高階電動車款就是賣不動」,因此這是基於消費者需求的改變。
日期:2025-12-16
近一個多月來,人工智慧概念股持續承受市場質疑聲浪,投資人對估值過高、成長動能能否延續的疑慮不斷升溫。《時代》雜誌 (TIME) 週四 (11 日) 公布 2025 年度風雲人物名單,將榮譽頒給「AI 的建築師們」,再度為市場帶來新的討論焦點。
日期:2025-12-13