大學念醫務管理與公共衛生的專業，王奕凱畢業後進入癌症防治中心擔任個案管理師。他觀察到，許多罹癌患者的狀況都與長期飲食累積有關，加上母親於2003年第一次確診癌症，讓他更深刻感受到「從源頭預防」的重要。那段時間，他受到當時正紅的《窮爸爸富爸爸》啟發，開始思考：自己能不能做一件影響力更大的事——投入食品創新，讓人們享用美味的同時，身體的負擔也能被照顧。「健康的食物不可能天天吃，我開始想：有什麼食物是人們避不了、又很想吃的？那就是甜點。」於是，著手研發一款連母親也能安心吃的蛋糕，以低糖乳酪蛋糕為起點，品牌命名為「起士公爵」。起士公爵曾連續4年（2015~2018年）成為金馬獎指定甜點，連續2屆榮獲台灣烘焙大賞（網路聲量前30強）。
日期：2026-04-27
今周刊編按：旺宏(2337)周一法說會釋出好消息，終結連10季虧損，第一季轉虧為盈，每股盈餘0.9元。旺宏董事長吳敏求表示，今年是個有趣的一年，營運可望逐季更好，至於好到什麼程度將逐季觀察。至於記憶體價格上，旺宏表示，NOR、NAND下半年價格可望持續調升，新產能明年下半年備妥，將以3D NAND為主。至於SpaceX帶動低軌衛星商機，吳敏求說，旺宏相關產品目前為止是唯一被歐美驗證，並完全符合衛星通訊的合格產品，客戶詢問湧單積極。旺宏周一開盤即震盪走高、10點多過後即鎖住漲停價145元，4萬多張等著買，從籌碼面來看，外資連3天買超43389張，投信也終止連8賣，顯見法人買盤逐步回流。至於最新目標價，根據FactSet調查10位分析師看法，中位數由157元上修至167.5元，調升幅度6.69%，其中最高估值300元，而大摩給予旺宏目標價為202，凱基投顧喊出目標價300元，距離目前股價尚有不小空間可期待。
日期：2026-04-27
未待中東戰雲消散、投資人上周追捧晶片股，創美股連漲18日的輝煌佳績之際，本周將面臨真正考驗：一是由美國科技七雄中、五家大型科技公司領軍的重量級財報周，資本支出恐淪為票房毒藥。二是包括聯準會（Fed）在內的四大央行陸續開會，各界關注決策者礙於通膨隨油價上揚，除Fed外利率可能走向收緊，而非寬鬆。
日期：2026-04-27
「年輕時只顧享樂，老了以後會後悔！」這句話，我們從小到大可能多少都聽過。尤其崇尙省吃儉用的長輩們，看著年輕人一領到薪水就安排出國旅行、每天一杯星巴克咖啡，甚至花上萬元追星買演唱會門票，總會忍不住搖頭嘆氣：「你們這樣下去，老了怎麼辦？」但是，當這些長輩終於等到退休、手握一輩子存下來的積蓄時，卻也常出現另一種聲音：「早知道當年應該多出去走走」、「錢存了這麼多，現在身體不好也花不動了」。正如同最近引起話題的《別把你的錢留到死》這本書所言，許多人退休後累積了資產，卻錯過了金錢能發揮最大效益的黃金時期。
日期：2026-04-27
「廣達38歲了，也不年輕了，但現在正是健壯的時候。」週六(4/25)廣達家庭日上，董事長林百里一身輕便，向現場破萬名廣達員工自信表示，即便此刻國際局勢動盪，但廣達與客戶合作緊密，「客戶有很多要求，我們一定能突破困難、勇往直前。」
日期：2026-04-25
同事訂飲料沒揪、被主管臭罵刁難算職場霸凌嗎？勞動部近期因應《職業安全衛生法》新增職場霸凌防治專章，預告《職場霸凌防治準則》草案，將過去模糊的職場霸凌規範轉化為生活化、易懂的明確行為準則，並重塑申訴流程及管道。若符合五大情境及行為，就有可能構成職場霸凌，最高可處450萬元罰鍰。究竟哪些行為可能構成職場霸凌條件？若遇職場霸凌可以如何尋求救濟？新制上路後，主管、員工及企業方要注意什麼？
日期：2026-04-24
時至2026年，企業永續已不再只是報表上數字，社會更期待企業將目光投向「人本價值」，為永續發展注入深厚的人文底蘊。由聯經出版主辦的第三屆「人文企業獎」在4月24日舉行，共計38家企業與團體獲獎，吸引百餘位產官學界代表見證這場人文盛會。
日期：2026-04-24
今周刊編按：金管會宣布將放寬國內股票型基金及主動式台股ETF投資單一公司股票的限制，由10%提升至最高25%，令函發布後即刻生效。台積電股價一路狂飆，讓基金操盤人陷入必須賣掉部分持股的狀況，以00981A (主動統一台股增長) 來看，台積電 (2330) 一直是第一大持股，但因為其股價飆漲、權重超過 10%，導致被迫賣股。為了強化績效，經理人去布局被動式市值型ETF像是0050、0052，等同於繞道繼續「追積」，引發市場熱議。操盤人「追積」動作週五(4/24)即刻發動，在此利多加持下，台積電 (2330) 股價大漲100元或4.8%半根漲停，來到2180元新高，完全無畏美股下跌和地緣政治風險。
日期：2026-04-24
編按：009819（中信數據及電力）今掛牌（4/23）首日，開盤一度大漲近30%，至截稿前，盤中漲幅也有超過20%，帶動市場關注AI電力商機。財經達人股海老牛指出，AI最大的死穴是缺電。隨著資料中心、算力設備與核能基建需求升溫，中信電池及儲能ETF（00902）、新光美國電力基建ETF（009805）與009819各自鎖定不同題材，電力ETF該怎麼選？一次看懂AI下半場投資布局。
日期：2026-04-23
台股來到38000點之上，如何要在對的時機、對的位置貪心？如果技術線型明明告知走勢漲幅已經滿足，隨時準備反轉回檔，甚至轉為跌勢，但因貪心想賺得更多的利潤便說服自己：「這次的情況不一樣」，不僅不出脫原有的持股，甚至還大舉加碼，最後原本賺取的獲利又吐回給市場甚至倒賠，都因為貪心惹出了大禍。
日期：2026-04-22
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