中藥如何應用於食品上？不少中藥材既可入藥也可應用於藥膳食品之中，再加上受到華人飲食文化影響，如何食用以及用量如何規範，近10年來備受討論及關注。為兼顧用藥安全及「藥食同源」的飲食文化，衛福部預告訂定「得供食品原料使用之中藥材品項及其產品屬性認定基準」修正草案，首度針對食用量及標示進行規範，若超量添加特定中藥材時，將視為「藥品」。此外，像是枇杷膏、四物湯、十全大補湯、桂枝湯等不被列為藥品的保健食品、健康食品，因名稱與「中醫藥固有典籍收載方劑相同」，未來通通不能使用，以避免民眾誤會是具有療效的方劑。
日期：2026-04-14
編按：本書作者夏萌是臨床營養權威專家，有20多年臨床營養治療經驗，協助超過15萬人調整飲食與體質。提出挨餓也能瘦的減重3原則：控制攝取總熱量、每日攝取充足的蛋白質，最後是「低碳水、高脂肪」。作者分享一名58歲破百公斤老闆的案例，透過5點營養處方，在不餓肚子、三餐照吃的情況下，20天瘦6公斤，並在體重下降至80公斤後自然趨於穩定。同時，作者強調「211」法則與「先菜再肉後主食」的進食順序，透過穩定血糖與營養分配，才能減脂、不復胖並維持健康。
日期：2026-04-14
在往日月潭的路上轉個小彎，這二年在旅宿業異軍突起的遊獵行腳，就隱身在一個看似無景的小村落裡，抵達之前，車行經過觀音竹林簇擁的小徑，車行速度不自覺地慢了下來，原本侷促的視野突然在路徑轉寬處豁然開朗。眼前那一抹造景有如世外桃源般展開，與初入時的緊張形成強烈對比——原來這就是讓無數企業主與知名品牌深深著迷、爭相聚首的新興聚會場景-遊獵行腳。
日期：2026-04-09
在第一線服務多年的藥師郭曉穎觀察，過去這類情況多出現在五十歲以上族群，「壯世代」開始明顯感受到生理機能的變化：步行時靈活度下降、久站變得吃力、甚至連日常動作都出現「卡、緊、穩定度不足」的感受。
日期：2026-04-09
今周刊編按：Touch Taiwan 2026於4/8至4/10在南港展覽館登場，面板雙雄友達(2409)與群創(3481)推出多項科技新技術。友達董事長彭双浪週三(4/8)表示，景氣目前看起來沒年初那麼樂觀，但也不悲觀，到目前為止還不錯，不過，下半年還無法預估，整體來看還是要看油價的價格，畢竟中東戰爭變化是一日三變。群創董事長洪進揚則是表示，受惠客戶上半年提前拉貨表現優於預期，下半年仍須關注油價及地緣政治變數，群創積極推動轉型，非顯示器業務尤其是先進封裝成長動能強勁，預期將成未來營運重要支撐。週三開展首日，面板股搭配大盤報復性暴漲，友達一度衝上17.35元，終場上漲0.8元或4.92%來到17.05元；群創更強勢，盤中攻上26.45元漲停價，終場上漲2.15元或8.94%，收26.2元。週四(4/9)友達則是一開盤就亮燈漲停，來到18.75元，逾5.2萬張排隊等買，群創也拉出半根漲停板，最高來到28元，買盤簇擁不斷。至於明基材(8215)表現也不弱，終場上漲1.55元，以24.8元作收，漲幅6.67%。以成交量表現來看，面板雙虎群創與友達，分居台股成交量第2名與第3名，群創為36.6萬張，而友達為34萬張，兩者合計突破70.6萬張。
日期：2026-04-09
(今周刊1529)日本百年企業日東紡憑藉領先業界專利技術，成為輝達與蘋果繞不開的技術屏障。揭示了在數位競速時代，基礎材料的自主研發與專利布局，才是決定大國算力勝負的最終戰場。
日期：2026-04-08
編按：免疫力不是越強越好，關鍵在於「能否正確分辨敵我」。當長期壓力、吃加工食品與睡眠不足，都在改變免疫系統的判斷力，容易誤把無害的東西當成敵人。本書作者劉博仁醫師指出，透過原型食物、5色蔬果、優質蛋白與好油脂，可幫助身體排毒、降低發炎。同時避免高糖高脂飲食、久坐、熬夜、壓力與抽菸等NG習慣，能預防癌症、慢性發炎。
日期：2026-04-08
今周刊編按：清明節不少人會應景吃春捲，高雄正義市場驚傳食物中毒案件，高雄市衛生局接獲通報，目前已出現共41位患者，其中有30人返家，11人留院觀察。受害民眾多出現腹瀉、嘔吐、腹痛、噁心、發燒等腸胃道不適症狀。高雄市衛生局周日(4/5)早上前往攤位調查，業者則喊冤反問「調查錯了，誰要賠？」，直到衛生局出示公文才依法配合停業7日。就有醫師分析，蛋類未熟恐孳生沙門氏菌，豆干、雞蛋都算是風險較高的食材，在室溫下容易孳生細菌，導致腸胃不適。
日期：2026-04-05
今周刊編按：輝達(NVIDIA)斥資20億美元(640億元台幣)投資邁威爾(Marvell)搶攻矽光子領域，台股相關概念股包含台積電(2330)、聯亞(3081)、華星光(4979)、智邦(2345)、啟碁(6285)、眾達-KY(4977)、奇鋐(3107)、雙鴻(3324)等8檔受惠程度最大。台積電終止連4跌，週三(4/1)收在1855元，上漲95元或5.4%，聯亞漲停1730元、華星光漲停375.5元，智邦也收漲停1660元，啟碁、眾達-KY、奇鋐、雙鴻漲幅則在3-6%，資金明顯湧入矽光子與高速傳輸族群。
日期：2026-04-01
編按：近期網友分享在工地上班每天被迫吸二手菸，甚至因此決定離職。我們都知道吸菸可能會致癌，但這樣的結果，是如何被推論出來的？統計學在其中扮演著關鍵角色。
日期：2026-04-01
