「創新不是無中生有，而是在原有的風味上創新。」大倉久和桃花林中華料理主廚王建榮，將於8月底前往福岡大倉飯店客座，近30年粵菜經驗的他，用創新料理征服日本饕客的心。他表示，想要做出讓日本人欣賞的料理，除了要有扎實的廚藝，菜色更要創新。這次受邀到福岡客座，他將現場製作日本人最愛的爆汁小籠湯包、燒賣、蝦餃，清蒸龍虎斑，以及鎮江溫沙骨。客座推出8道菜，要價3萬日幣（逾6千台幣）。儘管昂貴，2天的客席卻已售罄。
日期：2025-08-15
台中不只有日夜繽紛的都會街景和美味小吃，還有翠綠山城與湛藍海岸等著大家探索。想來趟輕鬆無負擔的旅程，不妨搭乘8條特色旅遊公車路線，包含「台中市台灣好行」11臺中時尚城中城線、888豐后線、889大雪山線、679臺中活力海洋線，以及「台中觀光公車」66副大坑線、151阿罩霧線、153谷關線、309高美線，就能串聯各大熱門景點與在地生活，展開一場說走就走的城市漫遊。
日期：2025-08-15
台塑集團周五(8/15)宣布，總裁王文淵將總裁位置，交棒給南亞董事長吳嘉昭，外界視為這是台塑集團交棒專業經理人的重要一步。台塑創辦人王永慶在2008年去世後，集團運作交給2002年成立的七人決策小組，成員包括王文淵、副總裁王瑞華，常務委員王文潮、王瑞瑜等4人，是早期的行政中心，而後2017年成立管理中心，王家成員退出行政中心，進入管理中心。台塑表示，此一組織架構運作模式已8年，順利完成傳承接軌之階段性任務，因此管理中心主任委員王文淵不再兼任行政中心總裁，並由行政中心委員南亞董事長吳嘉昭升任總裁，以落實企業所有權及經營權分治之精神。
日期：2025-08-15
編按：本書作者李容基原本是含金湯匙出生的富家么兒，但父親不擅理財，不僅把祖產敗光，還留債務給子女，經歷家道中落的貧窮生活，讓他決心要致富，出社會後，用3年還清上億韓元（至少新台幣200萬元）債務。大學時，他用私房錢炒股，卻在亞洲金融風暴和那斯達克熱潮全賠光，從此25年不再碰股票。自從28歲靠公司低利貸款買下第一間房後，開啟他投資房地產33年之路，以不超貸、不漲房租，租金收入50%還本金的策略，穩健累積財富。雖然曾投資失利、被罰款，但也因此磨出投資智慧，最近8年的投資更大獲成功，創造200億韓元（約合新台幣4億元）的資產。
日期：2025-08-15
今周刊集團旗下，2010年暖身起步的小團隊－「今周學堂」，以先進的品牌思維搭配創新虛實整合策略，堅持提供最高品質的教學服務，對合作老師提出「老師的專業技術明確且可被驗證複製」、「須在市場上被肯定且無負面爭議」、「須提供完整售後服務」等業內最嚴格篩選條件。無懼近年來低價課程競爭，在上萬學員鐵粉支持下，成為充滿投資詐騙的理財教育市場中穩健前行的諾亞方舟。
日期：2025-08-15
人的眼神變化，可能是大腦神經功能開始退化的第一聲警報！基因醫師張家銘指出，若觀察到對焦不準、反應遲緩等情況，別急著歸咎於精神不濟，背後可能隱藏著腦部功能異常的蛛絲馬跡。他強調，眼神不只是情緒的投射，更是大腦健康的外顯訊號。「我們的眼睛，是大腦輸出指令的終端，當眼球移動出現延遲、偏差或錯誤，往往就是大腦網絡出現問題的第一個徵兆」。
日期：2025-08-15
今週刊編按：77歲香港壹傳媒集團創辦人黎智英，被控2項串謀勾結外國或者境外勢力危害國家安全罪，以及1項串謀發布煽動刊物罪，黎智英否認所有控罪，已在最高戒備監獄裡度過1600多天，兒子透露他暴瘦命在旦夕。審判在周五進行結辯陳詞，結果預計近期揭曉，美國總統川普（Donald Trump）今天表示，即使中國國家主席習近平會「不高興」，他仍會盡力協助「拯救」黎智英。黎智英兒子黎崇恩在美國呼籲港府釋放父親，指黎智英因為糖尿病暴瘦，「大家不能再叫他肥佬了、他可能隨時過世」。無國界記者聲明則是指出，黎智英每天只有50分鐘運動時間，單獨囚禁幾乎不見天日，港府拒絕讓他接受適當的醫療照護，讓他面臨糖尿病併發症、恐危及生命的嚴重風險」。
日期：2025-08-15
第一銀行積極守護客戶財產，持續強化各項阻詐措施，截至今年7月已成功攔阻312件詐騙案件，總金額逾2億元，件數及金額同創新高，分別較2024年同期成長七成及八成，警示帳戶則較2024年減少約15％，在臨櫃關懷與防杜人頭帳戶部分均展現成效，顯示第一銀行阻詐之決心。
日期：2025-08-15
「做菜就如同做實驗，絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙)，人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富，從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師，最終回歸廚師本業。
日期：2025-08-15
114大學分科分發入學放榜，整體錄取率攀至96.34%，招生缺額縮減至1220人寫下近5年新低，仍有18校，包括私立大學12所、國立大學6所未滿招，另有1236名考生落榜。其中，國立大學分發入學包括金門大學、台東大學、東華大學、中山大學、台中教育大學、嘉義大學都出現缺額，其中金門大學分發入學缺額率高達23.43%，各管道合計缺額率最高的也是金門大學，為9.57%。從所有管道合計缺額率來看，則是以真理大學34.13%最高、其次是玄奘大學25%、佛光大學20.46%居前三。至於滿招部份，台大、成大、清大、陽明交大、台師大等頂大無雜念都是滿招，而私立大學像是輔仁大學、中原大學、元智大學、逢甲大學、世新大學、銘傳大學、淡江大學、東海大學等，分發入學均無缺額。而這些私立大學，哪些是最受企業主最愛用的呢？
日期：2025-08-15
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