近期中聯油脂生產的大豆沙拉油被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標,掀起民眾對於油品食安的高度關注。不少人開始檢視家中的食用油,甚至認為改用橄欖油就比較安全。但橄欖油真的適合所有料理嗎?對此,衛福部表示,沒有任何一種食用油適合所有烹調方式。雖然橄欖油富含多酚類化合物,具有降低氧化壓力、減輕發炎反應等健康益處,但相較於其他食用油,其多元不飽和脂肪酸及Omega-3脂肪酸含量較低。衛福部指出,考量人體理想的脂肪酸攝取比例,並不建議長期僅使用橄欖油作為唯一的用油來源,而是應依不同烹調方式及營養需求,搭配多種食用油輪替使用。
日期:2026-07-08
大同的起點,是一個典型「移民+實業家」的故事。來自福建安溪的大農戶林尚志(原名林煶灶)來台後,1918年與2位合夥人用3千日圓創立「協志商號」。後來他延伸進入林業、開採木材,1941年收購台灣人蔡溪在1939年創立的「大同鐵工所」,經營鋼筋與機械鍛造。這一步,也讓林家提前踏入日後工業化發展的起跑線。
日期:2026-07-06
今周刊編按:2026年世界盃16強淘汰賽周日(7/5)開踢,法國與巴拉圭全場火藥味十足,不斷傳出犯規與肢體衝突,不過在下半場第70分鐘,法國靠著當家球星姆巴佩,於主罰12碼破網,最後以1比0險勝巴拉圭,法國晉級8強。多次遭巴拉圭後衛挑釁的姆巴佩賽後表示,「他們以為我們只會穿著燕尾服出場,做幾個漂亮動作,但我們也知道如何踢出骯髒足球,甚至更勝一籌。這場比賽他們想搞亂我們,但反而他們被搞亂。」姆巴佩關鍵一球,是他本屆第7顆進球,追平阿根廷球王梅西,並列本屆射手榜第一。與此同時,這球也創下他在世界盃19場比賽踢進19球,登頂法國隊史世界盃進球王,目前在世界盃歷史進球榜位居第2名,僅落後梅西1球。此外,此役對上巴拉圭,為姆巴佩生涯第103次出賽,迄今累計63球、37助攻,參與進球數達到百顆里程碑。另一場加拿大與摩洛哥,加拿大上半場雖然掌握比賽主導權,創造多次進球機會,但始終無法進球。下半場戰局風雲變色,摩洛哥靠著自由球戰術率先破門,隨後再利用快速反擊擴大領先,補時階段再下一城,終場以3比0擊敗加拿大,強勢挺進8強。
日期:2026-07-05
2026世足賽登場!2026年世界盃足球賽(2026 FIFA World Cup)在台灣時間6/12-7/20開戰,全球掀起一股足球狂熱旋風。本屆第23屆世足賽首次由美國、加拿大、墨西哥聯合主辦,48支球隊龐大陣容表現、美加墨三國壯麗場館,以及夏奇拉(Shakira) 熱力四射的洗腦足球主題曲,讓全球球迷都引頸期待。外界預估,這可能是梅西(Lionel Messi)、C羅(Cristiano Ronaldo)等一代足球傳奇巨星,職業生涯的「最後一戰」,也將迎來世代傳承的一屆,像是00後超級新星像是拉明·耶馬(Lamine Yamal )、哈蘭德(Erling Haaland)的表現也備受期待。世足賽戰火在台灣時間周五(6/12)凌晨3點正式點燃,關於世足賽程時間、分組名單、賽制規則變化、3隻吉祥物介紹、現場觀賽注意事項,以及有哪些轉播和直播平台可觀看,請看《今周刊》一文整理。
日期:2026-07-03
有66年歷史的汽燃費正式更名「公路養管費」!汽燃費7月1日起開徵,繳納期限僅31天,收費金額多少、電動車是否課徵?公路局表示,針對2024萬輛汽機車的車主,將寄出1407.9萬張紙本與電子繳費通知單,「公路養管費」繳交金額與繳費管道皆與過去汽燃費相同,提醒車主不點擊來路不明連結,避免遭詐騙。此外,目前尚有部分銀行仍在處理,故繳費管道畫面為舊名稱「汽車燃料使用費」或「汽燃費」,請民眾放心繳納。《今周刊》本文帶讀者一次了解「公路養管費」的相關大小事。
日期:2026-07-03
聯準會主席首秀、美伊簽署協議、SpaceX大規模IPO……,眾多不確定性已在六月底定。七月,作為承先啟後、觀察下半年行情的關鍵月分,回歸理性、聚焦基本面將成核心主軸。
日期:2026-07-01
川普對伊朗發動軍事攻擊後,台灣不少評論立即認為,美軍再次展現壓倒性的軍事實力,因此中國對台動武的意願勢必降低。這種看法並非毫無道理,但它反映的,其實只是其中一種嚇阻邏輯:透過展示強大的軍事能力,提高敵人發動戰爭的成本。然而,展示武力,真的等於提升嚇阻嗎?
日期:2026-07-01
前聯準會主席葛林斯班百歲辭世,象徵一個時代的結束;新主席華許上任,也表示將師法其路線。綜觀兩人的政策思惟,聯準會將如何轉變?資本市場又該如何因應?
日期:2026-07-01
前總統蔡英文受主辦單位邀請,前往義大利出席「全球女性領袖峰會」(Global Women Leaders Summit)。此次峰會由前美國國務卿希拉蕊(Hillary Clinton)主持,蔡英文於臉書PO出合照,蔡英文與希拉蕊並肩而站,她說非常高興受邀出席,與來自世界各地的現任及卸任女性領袖,以及新世代政治與公民領袖交流。合影時蔡英文站在希拉蕊身旁,出席的包括加拿大前總理方慧蘭(Chrystia Freeland)、紐西蘭前總理克拉克(Helen Clark)、芬蘭前總理馬林(Sanna Marin)、立陶宛前總統葛寶思凱德(Dalia Grybauskaitė)等女性領袖。
日期:2026-06-27
第九屆《今周刊》「台灣大未來 國際高峰會」今日(6/24)盛大登場,適逢《今周刊》創刊 30 週年,本屆「台灣大未來國際高峰會」匯集產官學界重量級領袖與專家學者,從全球經濟重組、AI 科技浪潮到產業變局,共同解析關鍵趨勢,帶領投資人與企業預見未來、掌握關鍵布局。
日期:2026-06-24