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老派新潮並陳的粵菜
美食旅遊

老派新潮並陳的粵菜

「遠征」新北板橋望月樓,傳統菜色與新花樣不讓人失望!手撕雞、點心吃得到創意,湯頭更喝得到主廚工夫。

日期:2021-04-28

包裝茶飲量變轉為質變,以獨特工法搶攻消費者,「原萃」冷萃慢釀出甘甜香
傳產

包裝茶飲量變轉為質變,以獨特工法搶攻消費者,「原萃」冷萃慢釀出甘甜香

對台灣人來說,喝茶是一種再自然不過的日常,然而這種日常,可是不容妥協的。隨著消費者對不同口味茶飲的需求與品質要求的提升,包裝茶飲也從量變轉為質變,以更精進的技術工法以及原料的講究,讓入喉的每一口茶,都是生活中的質感品味。

日期:2021-04-23

高山上的皇帝
美食旅遊

高山上的皇帝

只要有機會與外國朋友聊到台灣時,我都會說:「台灣氣候真的很讚,農產品改良與馴化的技術高超,可以同時吃到在地生產、熱帶跟溫帶的蔬菜水果喔。」特別是這十多年來,小時候難能吃到的進口水果,現在都有在地農夫生產;過去必須仰賴進口的昂貴生菜,如今平地也能種植。而其中最讓我大開眼界的,便是小舒的洋薊了。

日期:2021-04-21

422世界地球日》直擊台灣海洋垃圾危機…這些「巧克力球」不斷毒殺我們的大海 政府每年花17億清海廢卻治標不治本
政治社會

422世界地球日》直擊台灣海洋垃圾危機…這些「巧克力球」不斷毒殺我們的大海 政府每年花17億清海廢卻治標不治本

有些海變成了雲,雲壓得很低,然後細細落了下來,又變成了海。

日期:2021-04-21

走入客家與水的對話 漫步桃園獨有水圳風情
美食旅遊

走入客家與水的對話 漫步桃園獨有水圳風情

過往肩負給水大任的水圳,現在搖身一變成為居民親近自然之所。走在圳旁,尋幽訪古,感受昔日客家豐厚人情。

日期:2021-04-14

太魯閣事故》火車幾乎直接撞擊隧道  運安會曝死傷慘重的關鍵原因
政治社會

太魯閣事故》火車幾乎直接撞擊隧道 運安會曝死傷慘重的關鍵原因

台鐵進行邊坡整治工程,廠商的工程車滑落鐵軌,造成太魯閣號撞及工程車後嚴重出軌,造成50人死亡,200多人輕重傷,國家運輸安全委員會正在判讀太魯閣號行車紀錄器(監視器)畫面,最快這幾天就會拼湊出意外事件發生始末;運安會表示,事件發生太魯閣號司機員能反應的時間在10秒以下,時間非常非常短,但他仍常是挽救乘客生命,嘗試避險;運安會也說,事故發生位置在隧道內,太魯閣號幾乎直接撞擊隧道,是「非常不幸的環境」,因此造成死傷慘重。

日期:2021-04-05

好米好甜
美食旅遊

好米好甜

你知道米可以當主食,也能做成甜點嗎?除了支持在地農業的心,也考量到對麩質過敏的族群,有業者研發用國產米製作的甜點,風味、口感一點都不輸小麥,帶起一波新世代的米甜點風潮。

日期:2021-03-31

80歲安藤忠雄的「青蘋果之心」
職場

80歲安藤忠雄的「青蘋果之心」

二○一七年九月十九日,安藤忠雄提案,想在死前為家鄉孩子建圖書館。入口裝置大大的青蘋果,他希望每個人都像青蘋果般永保青澀,保持不斷學習,成長不盡!

日期:2021-03-31

黑水變藍金 高雄這家再生水公司年賺6%
傳產

黑水變藍金 高雄這家再生水公司年賺6%

南台灣水情吃緊,但去年用水量僅次於台積電的中鋼,在這波水荒下卻老神在在。面對缺水問題,中鋼「超前部署」,2018年起採用全台第一座再生水廠,水質直逼飲用水。

日期:2021-03-31

開「長賜號」過運河有多難?CNN設計超擬真遊戲快試試看 Google打2關鍵字現驚喜!
國際總經

開「長賜號」過運河有多難?CNN設計超擬真遊戲快試試看 Google打2關鍵字現驚喜!

長榮貨輪「長賜號」歷經多日卡船風波,終於在昨(29)日重新浮起、擺正,並抵達大苦湖(Great Bitter Lake),終於讓蘇伊士運河(Suez Canal)重新恢復雙向通行。這幾天各界為了讓「長賜號」脫困,無不極力想方設法、勞師動眾,不過,駕駛像「長賜號」這種巨大貨輪到底有多困難?美媒《CNN》設計了一款模擬「長賜號」穿越蘇伊士運河的小遊戲,讓大家體驗看看通行運河並非容易之事!

日期:2021-03-30