每年初夏，南投山區的青梅逐漸成熟。為了避免果實落地受損，採梅人以人工 方式，將一顆顆青梅細心採下，再送進釀造廠，等待時間慢慢釀出獨有風味。最初研發純釀果醋，到決定投入梅酒市場，梅侍選擇了一條成本更高、時間更長，也更少人走的路—不同於傳統常見的酒精浸泡法，梅侍選擇讓梅子天然自行發酵，以時間換取最純粹的酒體。
日期：2026-08-20
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日期：2026-08-13
115年5-6月期統一發票中獎清冊出爐！1000萬元共有18位幸運兒獲獎，其中一人只花Uber Eats外送費僅10元，就幸運抱走千萬；200萬元特獎則有22張發票。超商中獎發票部分，711開出1張千萬與4張200萬、全家開出1張千萬、2張200萬、3張20萬；萊爾富則是開出1張千萬、1張200萬，以及2張20萬。5-6月發票千萬特別獎獎號為「38548029」，獎金200萬元的特獎號碼為「10138845」，頭獎20萬元3組分別為「24121106」、「28589937」、「83663333」。
日期：2026-08-04
一八○五年八月一日，二十二歲的都鐸宣布，要把冬天的冰塊運到熱帶販售。然而，這個瘋狂想法，開啟了現代冷鏈運輸的起點，也改變人類受到夏天死亡威脅的命運。
日期：2026-07-29
115年5-6月期統一發票開獎了！千萬特別獎獎號為「38548029」，獎金200萬元的特獎號碼為「10138845」，頭獎20萬元3組分別為「24121106」、「28589937」、「83663333」。雲端發票中獎號碼單也已公告於財政部稅務入口網。全聯公布開出1張特別獎及1張特獎，特別獎1000萬開在台北內湖舊宗門市，中獎者消費967元，購買生鮮食材和日用品；特獎200萬開出門市為台北中山興安，幸運中獎者消費137元購買優酪乳、麵包等商品。萊爾富本期開出1張特別獎1000萬元、1張特獎200萬元、2張頭獎20萬元幸運發票，其中，千萬得主只花49元買餅乾，就抱走1000萬！而7-ELEVEN也宣布開出1張千萬特別獎、4張2百萬特獎、3張雲端發票專屬獎100萬，其中超級幸運兒只花10元買統一麥香系列飲品就中200萬元、1,000萬得主花150元購買CITY CAFE、CITY TEA飲品就中獎！全家共有8位幸運兒抱回大獎，其中有3位消費者花費百元以內就幸運中獎，1,000萬元開出1組獎落台中，位於「全家」豐源店，幸運兒僅銷費125元，即幸運摘下千萬獎金。另外，115年3、4月期統一發票仍有6張1000萬元特別獎及4張200萬元特獎尚未兌領，財政部呼籲中獎人務必於9月7日前完成領獎。
日期：2026-07-27
巴威颱風來勢洶洶，萬一停電，冰箱怎麼辦？停電冰箱食物會壞掉嗎？颱風停電怎麼辦？事實上，日本知名電器品牌Panasonic就曾在官網說明，冰箱的冷卻時間通常為2到3小時，所以停電時，冰箱不會立即恢復到室溫。若擔心食物壞掉，可以利用3招延長食材新鮮。此外，「無毒教母」譚敦慈過去也分享過「停電時的冰箱保存方法」，只要掌握5大原則，就能降低食物腐壞的風險。
日期：2026-07-09
近年來，精品咖啡市場掀起追尋極致風味的文藝復興。當尋豆師們對產區風土的探索逐漸成熟，咖啡職人的目光開始轉向後製處理法的可能性。從強調保留果膠甜感與醇厚的「蜜處理」，到近年蔚為風潮的「實驗性發酵」與「植菌咖啡」，業界不斷透過科學與工藝的交織，試圖打破風味的既有疆界。在這波浪潮中，天仁茗茶以深厚的東方茶底蘊，獨具匠心地詮釋咖啡共釀工法，推出令人驚豔的「茶釀咖啡」。
日期：2026-06-24
在台中，有一群人正展開一場溫柔的飲食革命。他們親自走入田野，尋找對環境友善的無毒食材；他們支持在地青農，大幅縮短從產地到餐桌的食物里程，讓每一口都吃得安心。《漾台中》本期走訪台中在地3間綠色溯源餐廳，他們以季節和風土，決定餐盤的樣子，將新鮮的農特產品濃縮於一道道料理，讓我們放慢腳步，細細品味土地孕育的美好。
日期：2026-04-10
返鄉，不只是回家鄉，更要活絡在地，替地方帶來許多可能。一群青年選擇從外地返鄉，用創意、熱情與行動力，不僅在故鄉找到人生舞台的新戰場，也為純樸的小鎮鄉間注入一股年輕活力。
日期：2026-03-18
歲末的台中在燈海與音樂中迎來最閃耀的季節，作為全台最具節慶魅力的城市之一，2025年的台中耶誕嘉年華活動將從12月12日展開，一路持續至2026年1月1日，串聯舊城中軸與綠川、柳川景觀，結合藝術、燈飾與光雕，整座城市將化作冬季舞台，洋溢歡笑與驚喜，讓人流連忘返。
日期：2025-12-11
