食藥署今公布「114年特色美食餐飲業稽查專案查核結果」，共計查核183家業者，其中，知名的日本烏龍麵連鎖店「丸龜製麵」違規上榜，丸龜製麵基隆店被查到原料使用重組肉，雖有標示重組肉，但漏了醒語，違反標示規定，裁處3萬元；桃園「從心From the heart Bistronomie」使用美國牛肉，但未標示原產地，也遭開罰3萬元。
日期：2026-01-05
編按：本書作者安姐（陳珮欣）小六達73公斤、國中畢業98公斤，高一體重達到顛峰108公斤，被同學笑「死肥豬」、「大象」、「死胖子」，雙腿內側因為走路摩擦而流膿，每天痛到想哭。高二因迷戀偶像開始減肥，但方法不對，減了又胖、胖了又減。18歲罹患暴食症直到30多歲，她經歷長達15年的暴食與催吐，一天曾催吐長達5次，過著生不如死的生活，也嘗試過無數節食法與自我懲罰。直到設計TPE（Tray托盤、Psychology心理、Environment環境）飲食法，40歲後身心全面蛻變，從108公斤甩肉50公斤，體重維持7、8年沒復胖，活出全新自我。
日期：2026-01-05
向一群山林開路的志工致敬！今天一大早上了阿斌的車，我習慣性地問去哪裏？阿斌說到南港的舊莊。父親逝世前曾經跟我提到，他最早在南港舊莊養牛，當時一坪地50元，他不敢買，錯失很多機會。
日期：2026-01-05
受到強烈大陸冷氣團影響，全台各地氣溫明顯寒冷，週日（1/4）冷氣團威力雖然減弱，但西部和東北部日夜溫差可達10度。然而緊週一（1/5）晚間又有一波強烈冷空氣南下，在週三（1/7）、週四(1/8)不排除挑戰寒流等級，屆時各地將出現7至10度低溫，甚至可能跌破5度以下。預計週五（1/9）、週六（1/10）冷氣團減弱，氣溫開始回升。氣象專家林得恩表示，未來2週，溫度顯著均低於氣候平均值，偏冷的趨勢一路至少會持續到1月中旬。這段期間，前後分別受強烈大陸冷氣團、大陸冷氣團、輻射冷卻及東北季風增強等天氣系統影響；其中，1/7至1/10，研判將是降溫最為顯著，降幅最為劇烈的時段。
日期：2026-01-04
強烈大陸冷氣團來襲，週五(1/2）至週六（1/3）為最冷時段，局部地區低溫可能下探至8度，雖然週日白天短暫回溫，但下週一又有另一波大陸冷氣團或寒流接力報到。氣象署也對18縣市發布低溫特報，新北市、臺北市、桃園市、新竹市、新竹縣、苗栗縣、臺中市、宜蘭縣有持續10度左右或以下氣溫發生的機率；基隆市、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義市、嘉義縣、臺南市、高雄市、花蓮縣、金門縣有10度以下氣溫發生的機率。
日期：2026-01-02
編按：本書作者、日本抗老名醫山下明子指出，「低熱量」、「減醣」的加工食品看似比較健康，但卻是以阿斯巴甜等人工甜味劑取代糖，這些高甜度會讓味覺遲鈍，還可能造成頭痛、失眠、暴躁。若飲食同時「低脂、低醣」，身體只能分解肌肉蛋白當能量，導致肌肉流失。她強調，應同時攝取蛋白質與脂質，才能留住肌肉、提升代謝。40歲後的女性更要注意脂肪攝取，因為女性荷爾蒙是由脂肪負責搬運，應少吃重覆使用的油，或是乳瑪琳這類植物性油脂，積極攝取椰子油、橄欖油、奶油、亞麻仁油、荏胡麻油，青背魚、堅果、酪梨這些富含優良油脂的食品，就能打造出活力滿滿的易瘦體質。
日期：2026-01-02
10度以下低溫又要來了！本週迎接跨年以及元旦，根據中央氣象署及氣象專家分析先後將有兩波冷空氣來襲，周一（12/29）受冷氣團減弱影響，將是本周天氣最為穩定的一天，周二（12/30）開始東北季風南下，跨年夜北台灣恐有短暫陣雨，若要迎曙光則中南部及台東、恆春半島都有機會。元旦（1/1）下半天開始，受大陸冷氣團影響，全台將有感降溫，周五（1/2）、周六（1/3）溫度最低，空曠地區有機會來到10度以下低溫。前中央氣象局局長鄭明典也點出，0度線接觸台灣，台北站上空850百帕的溫度很可能小於2度，地面氣溫就有很高的機率達10度以下，並指出由於模式預報的一致性高，周五（1/2）晚上就有機會。國立臺灣大學大氣科學博士林得恩指出，這波結束之後，1月6日恐迎來更強的冷空氣，不排除強度達到寒流等級，提醒民眾近期天氣變化較大，外出務必注意保暖，適時添加衣物。
日期：2025-12-29
以色列日前宣布正式承認位於東非的索馬利蘭（Somaliland）為「獨立且具主權的國家」，並簽署協議建立外交關係；這也是索馬利蘭自1991年宣布脫離索馬利亞獨立以來，首度獲得聯合國成員國正式承認。印太戰略智庫執行長矢板明夫對此表示，這對台灣而言是個「極為重要的訊號」，代表國際空間的灰色地帶正在擴大，台灣在國際上被承認的可能性，客觀上正逐漸提高！
日期：2025-12-29
受大陸冷氣團影響，中央氣象署針對全台4縣市發布低溫特報，包含新北市、桃園市、宜蘭縣、金門縣皆有10度以下氣溫發生的機率，提醒民眾外出注意保暖。受這波冷氣團影響，玉山、合歡山、雪山都降下白雪，成為銀白世界！中央氣象署表示，如果水氣和低溫都有到位，一直到周六(12/27)中部以北、東北部、東部3000公尺以上高山追雪都有機會。至於周末天氣如何？什麼時候會回暖？跨年夜、元旦天氣搶先報給你！
日期：2025-12-26
新竹縣長楊文科即將迎來就職滿七周年，縣府團隊以「教育扎根、文化深化」為核心，持續推動多項重大文教建設。七年來，楊縣長秉持「投資教育不手軟」的理念，從國中小校舍改建、高中教育布局，到公共圖書館與美術場館的誕生，逐步形塑「富而好禮」的竹縣新氣質，讓孩子能安心就學、家庭能感受文化力帶來的城市厚度。
日期：2025-12-25
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