編按:你有沒有過類似經驗:整個週末都在被窩裡,可是週一早上醒來,還是覺得很累?或是假日明明沒做什麼,卻感到身心俱疲?本書作者小林弘幸是自律神經研究權威,他指出:「那是因為你的休息方法錯了」,想真正消除疲勞,關鍵就在自律神經。自律神經是維持生命必要功能的神經系統。不論我們處於清醒狀態或睡眠中,它都不斷的工作,調節內臟機能和血液循環等。其中,自律神經又分成交感神經和副交感神經。前者的作用是讓人體保持活力;後者則是讓人體休息,兩者保持均衡,我們才能保持健康。他強調:「休息,是有訣竅的」,生活中很多不起眼的小事,對身體而言也算是在「充電」,例如:吃對點心也能養身,像是果乾、巧克力、口香糖,有益自律神經健康,或是午休前喝杯鮮奶茶,讓你更快入睡,醒來時也能神清氣爽。公開你意想不到的方法,比「去睡覺」更有效。
日期:2025-11-10
編按:低醣飲食靠少吃米飯、少碰澱粉就能快速瘦身?本書作者、東京大學名譽教授石浦章一指出,短期體重下降多是水分與肌肉流失,若碳水化合物攝取不足,身體會優先分解蛋白質,影響正常的代謝與健康,甚至可能提高死亡風險。想要健康瘦身,他建議:少吃甜食、每天游泳以及增加蔬菜水果攝取、控制油脂。不過長期下來容易膩,減肥卡關是輸給「厭倦感」,因此,有持之以恆的意志力和變化菜色,才能瘦得持久。
日期:2025-11-06
食物不只是填飽肚子!跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事,與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣,欣賞食物設計師迸出哪些創意火花,用玩味、探索的視角,解鎖飲食的無限樂趣。
日期:2025-10-29
永豐餘(1907)旗下豐川綠能科技,攜手桃園市政府改造龜山水資源回收中心,將回收的家用、事業廢水處理廠翻新,搖身一變成為沼氣發電綠能中心,不僅減碳逾7000萬噸,每年更能發出640萬度電。
日期:2025-10-15
台灣人愛吃牛排,市場上大眾肉品已不稀奇,追求新穎的大廚們,轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排,也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛,還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛,而愛玩火的大廚,則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻,用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期:2025-10-15
許多人聽到「抽神經」就害怕,彷彿代表牙齒已無可救藥。但所謂的「根管治療」,目的並非拔牙,而是保住牙齒最後的生命力。
日期:2025-10-15
2025年諾貝爾化學獎得主揭曉,今年獎項由日本京都大學的北川進(Susumu Kitagawa)、澳洲墨爾本大學的理查.羅布森(Richard Robson)以及美國加州大學柏克萊分校的奧瑪.雅吉(Omar M. Yaghi)榮膺。此次由三位學者共同獲得諾貝爾化學獎的殊榮,以表彰其在「金屬有機架構」(Metal-Organic Frameworks, MOF)發展的貢獻,三人將共享1100萬瑞典克朗(約合新台幣3200萬元)的獎金。
日期:2025-10-08
當歐美日零售業早已導入電子標籤,剛起步的台灣市場仍有大量機會。本土新創雲創通訊憑藉客製化服務與在地速度優勢,從法國打回台灣零售通路,突圍國際大廠夾擊。
日期:2025-10-08
秉持著「Simpler & Better」的理念及「Tikkun Olam修復世界」的精神,引進以色列創新高科技產品Aura Air 專注於解決空氣與人們生活息息相關的問題,以改善人們生活品質並提升環保意識的公司。主要產品:Aura Air 全方位智能空氣淨化殺菌装置,整合室内外空氣品質管理、主動殺菌、有效抗敏。幫助人們及寵物減少吸入室内空氣污染,達到長期肺部保養的效果。期望透過高科技產品,主動偵測,喚醒人們對健康和智慧生活的意識。公司的願景是透過每一口呼吸開始,不只是一台空氣清淨機,而是生活品質的提升者,帶來您與寵物美好的健康生活。創造更優質的環境。
日期:2025-09-30
癌症已連續43年蟬聯國人十大死因首位,平均每4分2秒就有1人確診,且患者年齡層有年輕化趨勢。為喚起市民對癌症篩檢的重視,新北市政府攜手《今周刊》於9月26日舉辦「新北防癌行動一起GO健康論壇」,邀請臺大醫院外科部主任陳晉興、北醫乳房醫學中心教授杜世興,以及三軍總醫院大腸直腸外科主治醫師饒樹文同台開講,分享如何防治癌症,並號召里長、市府志工及市民朋友齊聚一堂。
日期:2025-09-26