《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
葬禮是很好的品人時刻,無利可圖時最能見人品。在完全沒辦法回收利益的葬禮上,還願意多付出的人,這樣的人不會佔你便宜,只會對你付出更多更多。發現這樣的好人記得撿起來,好好保持聯絡。
日期:2024-08-26
今年地震數量偏多,連兩天的地震不禁讓人聯想是否與花蓮403的7.2強震有關,氣象署上午表示,認為周五(8/16)上午花蓮縣外海發生的規模6.3地震,以及週四(8/15)傍晚宜蘭近海規模5.7地震,與花蓮403強震無關,三者是獨立事件。不過下午4點半,氣象署改口表示上午7時35分花蓮縣外海規模6.3地震,因地震參數更新調整,納入0403花蓮地震餘震序列。氣象署表示,該地震深度由原9.7公里更新為19.36公里,位置則較原(北緯23.74,東經121.82)略西移至(北緯23.78,東經121.71)。中央氣象署證實,今年地震比往年多,規模5以上地震已逾50個,和往年相比確實較多,情形較為異常,更有10起規模6以上地震。中央大學應用地質研究所教授李錫堤示警,後續要留意花蓮外海300公里的琉球海溝型地震,因為依據地震百年週期,未來不排除出現規模8以上「海溝型地震」。李錫堤說,海溝巨型地震的可怕之處在於過程會搖很久,「403地震在台北搖了1分鐘,921地震在台北搖了1.5分鐘,但海溝巨型地震可能在台北搖到3分鐘,搖1~2分鐘的地震中受損的房子,搖到3分鐘可能就倒掉了」。
日期:2024-08-16
「我要決定自己的末日。」綠光創藝董事長吳念真是礦工之子,對他來說,死亡一直在身邊,早已是日常,「從小看到災變,我都在哭,我不是哭死去的人,是捨不得被留下來的人。」隨著父親、弟弟、妹妹相繼過世,對生死他看得很淡然。52歲那年母親喪禮過後,他交代獨子吳定謙,「有一天我過世,燒一燒拿去法鼓山樹葬,不要立碑,清明節不用來掃墓。」疫情前,他和太太相偕簽下預立醫療決定書。他強調:「我們這一代都受過新式教育,對生死要看得很清楚,不要讓下一代有負擔。」
日期:2024-08-12
<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期:2024-08-11
護國神山台積電(2330)7月營收報喜!昨(9)日公布7月自結合併營收2569.53億元,月增23.61%、年增44.67%,刷新歷史新高紀錄,但美國廠投產進度卻是一波三折,美媒最新報導,美台文化衝突持續、對手英特爾搶人與川普政治威脅等3大挑戰,在在墊高明年投產的難度。
日期:2024-08-10
東京奧運為台灣打下隊史首面銅牌的拳擊女將黃筱雯,本屆巴黎奧運出戰女子54公斤量級,32強賽打下蒙特內哥羅選手高耶科維奇,順利晉級16強。30日對決保加利亞頭號種子佩特羅娃,黃筱雯首回合一度落後,雖然在第二回合一度追平,但最終以1:4敗下陣來,無緣8強。第1回合黃筱雯在5名裁判給分中以1比4暫時落後;第2回合雙方積極搶攻,黃筱雯靠著多次有效攻擊命中對手,獲4名裁判青睞扳平戰局。關鍵第3回合,黃筱雯重拳甚至一度將對手牙套打掉,但在僅剩10秒鐘左右的最後關頭,因為被對手踩住右腳而重心不穩跌倒,被場上的裁判認定為有效攻擊,最後場邊5名計分裁判也將分數全判給對手,黃筱雯因此敗下陣來遭到淘汰,無緣闖進下一輪。據中央社報導,黃筱雯賽後哽咽還原跌倒狀況,她說當下有跟裁判說,但看到已經開始讀秒了,整個氣勢都跑走、影響很大。身為本屆中華隊拳擊「四金釵」,黃筱雯賽前被美國媒體《運動畫刊》點名是本屆奧運中華隊唯一有奪金希望的選手,但黃筱雯保持平常心,說自己不預設可以拿到什麼獎牌,一切就是盡全力。1997年出生的黃筱雯,身高177公分,身高優勢成為她的致勝武器;然而,有著清秀臉龐、纖細手臂,黃筱雯和一般人認為的拳擊選手充滿肌肉、力量大不相同。曾因為家庭狀況自卑,讓黃筱雯坦言,「如果不是拳擊,我覺得那時也許就會走偏」。拳擊就像一把堅挺的傘,替她擋下童年時的那場大雨。
日期:2024-07-30
「我打倒怪物了,總算可以鬆一口氣……」2018年3月,滋賀縣守山市野洲川的河畔邊,找到一具沒有四肢和頭部的屍體。屍體嚴重腐敗,分不清是人類還是動物。經過警方搜查,發現那是當地一位58歲的婦女。婦女和丈夫分居20多年,有個31歲的女兒,母女倆一起生活。過去就讀升學名校的女兒,受到母親高壓脅迫,重考九年醫學系仍落榜,在看不到盡頭的重考生涯,身心受創,最後崩潰弒母。對女兒來說,母親是不可能掙脫的束縛,是囚禁她整個人生的牢籠。後來警方以棄屍罪嫌逮捕女兒,並展開一連串審訊,最終突破女兒心防,坦承弒母。在審訊過程中,母女之間的種種遭遇與回憶一一展露人前……「她拿水泥磚砸爛我的手機,我覺得她砸爛的不是手機,而是我的心。我沒辦法再忍下去了……」「我和母親的心結,是多年來的積怨造成的。母親對我有強烈的不信任感和恨意,這些負面情緒沒人化解得開,即便到現在也是一樣……」「這一切非要等我們其中一方死亡,才會真正結束。」最終女兒被判15年有期徒刑,法官判決時說,贖罪後,請走出自己的人生……這在我們來說如此理所當然的事,對她而言,卻要花四十年的力氣才能走到。曾擔任司法記者的筆者,到獄中採訪女兒,透過30封書信交流,共同撰寫這部驚心動魄,最後卻讓人得到安慰與療癒的紀實作品。
日期:2024-07-21
五月中,外送平台Uber Eats宣布將併購foodpanda,震撼國內餐飲外送市場;若此合併案通過,形成單一寡占市場,未來外送員權益恐更惡化,推動外送專法迫在眉睫。
日期:2024-07-17
今年上半年預售屋熱銷,戴德梁行董事總經理顏炳立表示,今年的成屋及預售房市,是低總價2~3房熱銷,一個人的武林。他提醒,以低首付包裝的房市,如同「包裹糖衣的毒藥」。信義房屋代銷事業部主任林暐哲指出,今年不管是成屋(中古屋)與預售屋市場都是「供不應求」,其中,在台積電、輝達設廠議題的地區,都讓民眾趨之若鶩出手購屋。最主要的原因是,消費者有「FOMO」(錯失恐懼症)。
日期:2024-07-08