有「新加坡法餐之父」美譽的名廚郭文秀,客座晶華酒店,推出20多道道地的新加坡料理,包括:湯底滿溢鮮蝦與椰奶香氣的新加坡叻沙麵,料多豪華吸睛、麵條吸附鹹鮮海味的JQ's鑊炒龍蝦麵,以及主廚特製明蝦拉麵等。64歲的他結合「亞洲食材 × 法式技法」,開創新加坡美食新風潮。曾在台灣開過餐廳的他,精準掌握台灣人的口味。他稱讚台灣的食材很棒,從雞肉到海鮮,讓他能輕鬆做出美食。
日期:2025-11-12
中共在《國防法》修訂中,把經濟需要列為動員條件,等同於將經濟挑戰轉化為戰爭理由。這種擴張性的軍事邏輯,恐加劇台海與國際局勢的不穩定。
日期:2025-10-17
美國總統川普的對等關稅來襲,台商和投資人如何全球佈局?《今周刊》 週三(9/24)舉辦「2025東協台商1000大調查暨論壇」,與中華徵信所合作的「東協台商一千大」調查,則於論壇發布調查結果。財政部政務次長阮清華表示,東協成為台灣第三大出口市場,公股行庫設立81個據點,授信餘額達8200多億元,發揮金融機構支援實體產業的功能,並且也與新南向國家簽訂租稅協定,讓廠商享有租稅減免,避免重複課稅。中經院台灣東協研究中心主任徐遵慈則是提醒,台灣廠商在東協繳出很好成績單,但除了電子業,很多廠商遭遇逆風,上半年美國「搶單效應」,在第三季、第四季會慢慢消退,除了關稅外,還有「4大變數」財團法人商業發展研究院董事長許添財以輔導上千家次廠商的成功案例分享,透過「4個構面」分析台灣業者如何有效拓展新南向市場。中信金、和碩等企業代表也分享集團在東協經營的案例。
日期:2025-09-24
(今周刊1501)伴隨近年美中關稅冷戰與地緣政治變局,中國加一,乃至「台灣加一」,成為半導體產業的現在進行式;而近年積極追求製造業升級的東協,也順勢成為承接這波供應鏈重構的新熱點。
日期:2025-09-24
揚秦國際企業(2755)旗下代理品牌「檳城煎蕊」首家門市於周一(9/1)開幕。揚秦董事長卓靖倫表示,引入「檳城煎蕊」來台是因希望能選擇年輕客層喜歡的南洋風味,提供客戶更多選擇。檳城煎蕊定位為「檳城三寶販賣店」,包括「檳城招牌煎蕊」、「檳城白咖哩海鮮麵」及「檳城水果羅惹」,融合主食、小吃與冰品的馬來西亞風味餐,他說明:「台灣目前還沒有冰品和麵結合的業態。」他預計檳城煎蕊一年內要開3間店,今年首家開在遠東SOGO百貨台北忠孝館美食街,明年將再展2間店,都在百貨或商場內。對於業績,他說:「希望拼到美食街店王。」(每月約250萬~300萬)。
日期:2025-09-02
屏東牡丹境內遍布著層層山脈地形,保有不被打擾的寧靜。這裡是排灣族的主要聚落,生活充斥著部落文化色彩,保留有十多種原生種植物、茶葉,還有滿野盛開的野牡丹花和紫斑蝶。走訪一趟牡丹,感受在地的森林風景,循著前人留下的痕跡,重拾歷史記憶。
日期:2025-06-11
2023年我到新加坡管理學院(Singapore Institute of Management, SIM)參訪,校園主要由幾棟大樓構成,學生人數大約16,000人,外國學生大約5,000人,台灣學生將近150人。這個學校並不提供獨立學位,而是與全球10個大學合作提供120個左右的學士與碩士學程。
日期:2025-06-08
2020年新冠疫情席捲全球,新加坡作為高度開放的經濟體首當其衝。然而透過迅速實施清零政策與全民高度配合,該國不僅將死亡率壓至全球最低之一,疫後更以驚人速度重振經濟。截至2024年,新加坡在經濟、金融、人才、教育、科技與治理等多項全球指標中表現卓越,不僅在亞洲領先群倫,更在全球舞台發光發熱。
日期:2025-05-06
夜幕低垂,居酒屋成了城市裡溫暖的角落之一。在美食與杯觥交錯之間,體驗日式時髦居酒屋、熱帶慢活的泰式串燒酒場,還有韓式街頭Pocha文化,三種讓人醺醉的亞洲流行酒食,給你愈晚愈熱鬧的夜生活。
日期:2025-04-30