雀巢（Nestlé）嬰兒奶粉出包、檢出仙人掌桿菌，全球至少12國緊急下架回收。儘管台灣雀巢稱不受影響，但衛福部食藥署表示，無法排除使用到可能受源自仙人掌桿菌污染之原料，故啟動預防性下架2批號「啟賦幼兒（童）成長專用配方」食品，合計83496罐。食藥署指出，仙人掌桿菌毒素為仙人掌桿菌可能產生的毒素，具有耐熱性，烹調過程不易被破壞，一旦攝入可能引發噁心、嘔吐、脹氣等腸胃不適症狀。食藥署提醒，食品業者應依《食品安全衛生管理法》第7條規定，落實自主管理，若發現產品有危害衛生安全疑慮，須立即停止販售、辦理回收，並主動通報所在地衛生局，以確保消費者安全。仙人掌桿菌該怎麼預防？通常食品會出現仙人掌桿菌的原因又是什麼？以及誤食含有仙人掌桿菌的食品又會出現哪些中毒症狀，《今周刊》一文帶您了解。
日期：2026-01-11
彰化縣全芳味食品公司因庫存大量過期冷凍豬排，負責人蔡姓男子竟指示員工以去漬油塗銷有效日期後重新印製改標，再透過臉書直播平台及水產批發商流入市面上萬片，嚴重違反食安法，經法官審理後判有期徒刑1年6月，並對全芳味公司判罰100萬元罰金。
日期：2026-01-11
編按：網路盛傳「在黑暗中看手機很傷眼」，但你是否想過：同樣是暗處用眼，為什麼看電影就沒事？清華大學特聘教授周卓煇指出，傷眼的關鍵不在於「黑暗」，而在於「強烈的對比」。當環境極暗，手機螢幕卻開得極亮，強光會直射視網膜造成傷害。那麼，該如何在暗黑環境下安全看手機？許多人的直覺是「開燈」，但周教授提醒：為了滑手機而打開室內燈光，讓環境強光抑制褪黑激素分泌，反而可能會導致失眠，甚至增加罹癌風險。若非得在暗處看手機或閱讀，最正確的作法是「同步調暗」： 請將螢幕亮度調至最低，檯燈也同步壓低。讓手機螢幕與環境維持同樣的低亮度，啟動雙眼的「暗視覺」模式接手處理。記住，讓眼睛適應黑暗，遠比用強光對抗黑暗更健康。
日期：2026-01-09
農曆年關將至，在迎向馬年的同時，台中銀行積極加碼防詐，鏈結台中地檢署、台中市刑大、台中市地政局，並深入醫院、學校、社福機構、鄰里社區，全方位落實金融安全，強化交易安全、守護民眾資產。
日期：2026-01-09
行政院會週四（1/8）拍板通過《動物保護法》部分條文修正草案，飼主將寵物送到動物收容處所或指定場所收容處理，若未符合「一定條件」則視為棄養。寵物遺失發生次日起5日內未申報者，除非有正當理由，否則亦屬棄養。棄養罰則將從原先的3萬至15萬元，提高至10萬至100萬元罰鍰。虐殺動物也加重刑度，提高至6月以上5年以下有期徒刑，並科以新臺幣30萬元以上300萬元以下罰金。若以藥物、槍械、暴力或其他凌虐方式犯前述罪行者，得加重其刑至二分之一。
日期：2026-01-08
2025年台灣整體詐騙財損金額達893.26億元，受理件數16.2萬件，即便數字依舊驚人，但觀察警政署打詐儀錶板上線以來數據，整體詐騙趨勢已明顯下降。根據警政署165打詐儀錶板統計，2025年12月詐騙財損金額66.67億、受理件數1.43萬件，儘管較11月微幅上揚。但與2024年12月的124.4億元財損，已大幅減少近半。
日期：2026-01-06
今周刊編按：嬰幼兒海苔驚爆食安危機！《鏡週刊》將市售7款韓國品牌嬰幼兒海苔產品，或使用韓國進口原料的嬰幼兒海苔產品送交SGS檢驗，結果全數重金屬超標，其中一款鎘含量超標50倍，家長全嚇壞了。7款嬰幼兒食品包括「BEBE貝兒純淨海苔」、「ibobomi無調味海苔片」、「MB BABY萌寶寶海苔」、「Naeiae韓國幼兒紫菜」、「LUSOL無鹽無調味烘烤海苔」、「韓爸田園日記嚴選初收孩苔」、「芽米寶貝100％純橄欖油海苔」。行政院消保處表示，媒體報導的7件海苔產品，並非本次專案之抽驗對象，消保處將持續擴大查核，以確保食品安全，維護消費者權益。被點名的「芽米寶貝」也在臉書粉專發出聲明，除向消費者表達歉意，也公布退款方式，並將產品進行回收處理。對此，小兒科醫師巫漢盟示警，兒童神經系統尚未發育完全，攝取過量重金屬恐傷害多重器官，對健康影響深遠。
日期：2026-01-06
中國屢次鎖定攻擊民進黨立委沈伯洋，日前更在官媒及社群不斷散播，以衛星影像公開其居住及工作地點等資訊進行威嚇。官媒旗下「看台海」、「今日海峽」等社群平台，公布沈伯洋住處及工作場所衛星圖資與街道圖。對此，陸委會表達嚴厲譴責，並要求陸方立即撤除相關資訊。陸委會並聲明，中共如一意孤行、變本加厲，持續以恫嚇威脅手段壓迫台灣人民，「我方將不得不透過全面檢討兩岸交流作為回應」。沈伯洋在臉書撰文直言，又一場拙劣的心理戰，對付中國威脅，核心只有一個：做好準備，讓敵人的攻擊成本變高、效益下降。
日期：2026-01-04
編按：本書作者、日本抗老名醫山下明子指出，「低熱量」、「減醣」的加工食品看似比較健康，但卻是以阿斯巴甜等人工甜味劑取代糖，這些高甜度會讓味覺遲鈍，還可能造成頭痛、失眠、暴躁。若飲食同時「低脂、低醣」，身體只能分解肌肉蛋白當能量，導致肌肉流失。她強調，應同時攝取蛋白質與脂質，才能留住肌肉、提升代謝。40歲後的女性更要注意脂肪攝取，因為女性荷爾蒙是由脂肪負責搬運，應少吃重覆使用的油，或是乳瑪琳這類植物性油脂，積極攝取椰子油、橄欖油、奶油、亞麻仁油、荏胡麻油，青背魚、堅果、酪梨這些富含優良油脂的食品，就能打造出活力滿滿的易瘦體質。
日期：2026-01-02
台北101跨年煙火何時開始？2026台北跨年晚會卡司公布！「台北最High新年城-2026跨年晚會」12月31日晚間7點於台北市民廣場登場，目前完整名單已全數公布。包含睽違12年再度登台演唱的韓國二代女團KARA，將在台北獨家壓軸獻唱，還有畢書盡與GENBLUE幻藍小熊跨界合唱，以及蔡健雅、韋禮安、美秀集團、李千娜等卡司，要將氣氛嗨至最高點！《今周刊》本文整理2026台北跨年晚會卡司、轉播資訊以及台北101煙火秀相關資訊、最佳觀賞點，跨年不想宅在家就這樣玩吧！
日期：2025-12-31
