台灣人很懂吃也愛吃,在和牛中,最受台灣人喜歡的是黑毛和牛。人形町今半社長高岡哲郎表示,去年「人形町今半」百年壽喜燒首度來台客座,頂級日本黑毛和牛深受台灣客人喜愛。今年夏天,旗下高級鐵板燒品牌「喜扇亭」首度應大倉久和大飯店邀請,即日起至8月2日來台客座,主菜也是黑毛和牛。創立於1963年(昭和38年)的喜扇亭,已逾60年,是創立百年的「人形町今半」旗下鐵板燒名店。他透露,台灣人很喜歡喜扇亭,目前店內有2~3成的客人來自台灣,尤其以六本木店居多。為了表示對台灣人的感謝,這次快閃活動,喜扇亭出動5位主廚在現場親自服務每一位饕客,還有3位來自日本的服務人員。
日期:2026-07-24
今年是我連續第三年協助「森獎」得獎學生來到新加坡參訪交流。看到幾位仍在大學二、三年級的年輕人,站在新加坡知名建築師、企業主管及國際專業人士面前,以英文介紹自己的設計理念,我深受感動。他們的英文或許還不夠流利,作品也仍有精進空間,但願意離開熟悉的校園,勇敢面對國際專業人士的提問,本身就是一次難得的成長。青年走向國際,不必等到一切準備完美才出發;很多時候,正是因為踏出了第一步,才會真正看見自己的不足,也才知道下一步應該學習什麼。
日期:2026-07-23
飯桌上的主餐除了大魚大肉之外,也能有其他驚喜。一碗暖湯、一片起司,或是一塊淋了醬油或加了佐料的豆腐,也能在主廚巧手下,開發出多元化餐點,讓小食從點綴配角躍升成為主秀明星,滿足無數食客的味蕾。
日期:2026-07-15
台中的飲食文化兼容並蓄,自2020年納入《米其林指南》必比登推介的評選版圖後,有一群「實力派」店家始終屹立不搖,憑藉著對食材的堅持與手藝,連續多年獲得肯定。本期特別精選6連霸的店家,帶領讀者展開一場舌尖上的旅行,探究饕客們一再回訪的美味秘密。
日期:2026-03-27
2026必看展覽一次看!堪稱年度大展的《埃及之王:法老》展出橫跨56為埃及法老在位期間珍稀文物,早鳥票一開賣就完售;亞洲首展《綻放 維也納美景宮百年花繪名作展 — 從瓦爾德米勒到克林姆》多件真跡首次來台!看準寒假檔期,多部人氣日本動漫包含《咒術迴戰》、《ONE PIECE航海王》、《葬送的芙莉蓮》、《蠟筆小新》…等也都來台展出,眾多2026人氣美術展、動漫展展覽資訊、時間地點、售票通路一文看!
日期:2026-03-12
2026台灣燈會在嘉義!自2026年3月3日(農曆正月15日元宵節)至3月15日,以「光遊嘉義・超級有型」為主軸,展開為期13天的台灣燈會。2026台灣燈會主燈以「光沐-世界的阿里山」為名,靈感來自於阿里山神木,高達21公尺,主燈展演規劃為3分鐘燈光秀,以「光」為主軸,串聯山、海與宇宙。2026台灣燈會與任天堂合作,打造「2026台灣燈會X超級瑪利歐・星燦嘉年華」特色燈區,並推出限量「?磚塊」造型小提燈,被網友譽為「史上最想收藏的燈會提燈」,領取攻略一文看。2026台灣燈會還把TECH WORLD台灣館「搬回嘉」,讓沒能親臨大阪世博的民眾也能「在嘉」參觀,預約系統已上線,快來預約吧!
日期:2026-03-04
「2026台灣燈會」3/3至3/15於嘉義縣登場,帶有「阿里山神木」意象的主燈首度曝光,將有長達3分鐘的主燈秀。這次燈會小提燈「喔熊馬」,請來吉祥物「喔熊」騎著今年生肖「馬」,相當應景。此外,這次有1座主燈、2座副燈、23個主題燈區,另嘉義縣還把原汁原味「大阪世博台灣玉山館」搬到會場,讓沒機會到日本一睹風采的民眾,有機會看到台灣文明與半導體交織的場館。
日期:2026-01-09
《米其林指南2025》公布的米其林指南星級及入選餐廳完整名單中,台中市有6家餐廳得到米其林星級,共摘下8顆星,加上34家入選餐廳與23家必比登推介餐廳,總計63間餐廳入榜米其林指南,料理種類遍佈中式、日式、歐式、東南亞料理等。其中,台中「地坊餐廳」更首度摘下米其林「綠星」(MICHELIN Green Star),用最在地的食材,說一個從土地到餐桌的永續故事。
日期:2025-12-11
到香港旅行,除了維多利亞港、山頂纜車、迪士尼樂園等景點,也千萬不能錯過搭乘叮叮車,到賽馬感受刺激氣氛,去黃竹坑喝少爺啤、在中環吃米其林餐廳、品2025年「世界最佳酒吧」冠軍Bar Leone調酒。如此精彩的行程只要3天2夜就足夠。若旅遊預算充足,可選擇搭乘國泰航空商務艙,能享有一趟舒適的飛行,到貴賓室品嚐世界各國美食佳餚。今年5月位於香港國際機場的「逸連堂」重新改裝後開幕,提供中西式豐富餐點及飲品,讓旅行更加分。
日期:2025-11-14