隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現，拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式，菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景，更結合亞洲飲食習慣，推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理，讓菜色更豐富多元。
日期：2025-10-01
花蓮馬太鞍溪上游堰塞湖溢流水患重創光復鄉，搜救工作仍持續進行；民間也掀起一波自主力量，許多民眾化身「鏟子超人」在教師節連假第一天，紛紛帶著鏟子等配備湧入光復鄉協助災區復原。大批志工搭乘台鐵列車，帶著鏟子、手套與各式工具趕赴災區，畫面曝光令網友直呼「驕傲的台灣人」，醫師杜承哲也分享貼文，讚嘆「作為台灣人，是辛苦的事，卻也是值得驕傲的事。」對此，台鐵表示會再加開列車，並感謝鏟子超人、煮飯超人、救援超人；奇美醫院加護醫學部醫師陳志金也表示：「感謝『鏟子超人』們！感謝台灣人的善良！」前總統蔡英文發文，感謝這群「鏟子超人」，認為台灣最美的風景不只是山河，還有彼此守護的心。
日期：2025-09-27
今周刊編按：百貨店王新光三越台中店2/13日氣爆釀多死後停業，時隔226天重新復業，在復業前一天，台中地檢署首度傳喚新光三越台中店長，複訊後依過失致死、職業安全衛生法等80萬元交保，是新光氣爆案被告中保金最高的1位。早前台中地檢署蒐證後初判12樓美食街疑因施工不慎，導致天然氣主幹管線斷裂、氣體外洩蓄積，再遇電動工具作動火花，引燃天然氣造成氣爆事故。由於新光氣爆事故中有2名死者是百貨樓管員工，更涉業主有無落實職安衛生規定，檢方也多次函催職安署，盼儘早取得報告參酌、比對案情，預期新光氣爆案近期內即將偵結。雖然氣爆案尚未偵結，但新光三越中港店在週五取得復業通知、週六開始營業，開店前已有不少民眾排隊，專櫃人員均表示很開心可以回家，終於不用再流浪。面對店王回歸，新光三越副董事長暨總經理吳昕陽定調：「復業不是慶祝，而是要以謙卑與慎重的心態來面對」，對於停業7個多月業績蒸發百億，直接衝擊新光三越業績有近20%負成長，業績如何補起來也備受外界關注。
日期：2025-09-27
全台最大照顧產業展「第六屆台北國際照顧博覽會」週四（9/25）起一連3天，在台北南港展覽館一館四樓盛大開展，集結超過800個攤位、450家參展單位，涵蓋健康照顧展、長照產業展等六大子展、十二大主題館，匯聚了全台灣與照顧相關的服務與產品設備。深耕台東超過60年的台東基督教醫院，攜手東基公益伙伴「一粒麥子基金會」、「迦南銀髮生活福祉中心」，首度北上參展全台最大照顧產業展「第六屆台北國際照顧博覽會」。以微縮家具想像退休生活、排灣族頂小米體驗、展板解說、影片賞析、登記表填寫等互動方式，讓民眾認識東基公益在偏鄉、偏區的醫療、社福與長照服務，以及將推動台東首座持續照護退休社區「日昇月好海岸村」。
日期：2025-09-25
花蓮縣光復鄉馬太鞍溪堰塞湖溢流！在連續颱風侵襲下周二(9/23)中午後，馬太鞍溪堰塞湖開始溢流，下午15點半，馬太鞍溪橋遭劇烈水勢沖毀，橋體被水流沖走，當地居民的拍攝畫面相當驚悚。這次警戒範圍包含萬榮鄉、光復鄉及鳳林鎮共12村里、1800戶居民，花蓮縣政府周一已先撤離疏散居民，其中有5348人採垂直避難方式。
日期：2025-09-23
樺加沙颱風來襲，由於結構紮實、完整，被多國預測為今年的超級颱風，不僅以最強姿態擦邊台灣，外圍環流更為台灣多地帶來不小的風雨，尤其又以各地山區及東半部區域影響最大。目前颱風持續朝港澳、廣東方向前進。高鐵、台鐵哪些路段停駛？航空公司飛機航班停飛狀況如何？《今周刊》整理樺加沙颱風最新交通異動，並持續更新！
日期：2025-09-23
強颱樺加沙強度略減弱，氣象署周二上午8時30分已解除陸警，不過海警範圍仍包含台灣海峽、巴士海峽及東沙島海面，最快晚間解除；但依舊不能掉以輕心，樺加沙帶來的雨量，讓花東地區仍列降雨警戒區，台東、屏東中午前防巨浪。周二包括花蓮縣、台東縣停止上班上課，另有高雄市、屏東縣共17行政區也停止上班上課。氣象署最新資料顯示，樺加沙周二上午8時中心位置在北緯19.9度、東經118.3度，即在鵝鑾鼻西南方約350公里處，以每小時20公里速度，向西北西進行。氣象粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」指出，由於花東、宜蘭山區、高屏山區（中央山脈稜線）因位處迎風面，中央山脈攔截大量雨水，週三之前請注意持續性的劇烈降雨，要小心災害發生！此外，加上受到外圍環流影響，周二各地天氣不穩定，午前台東、宜蘭、北部、南部沿海風勢強勁，加上下雨的效果，很有颱風天的感覺。天氣風險公司資深顧問吳聖宇說，降雨方面，雖然颱風已經要開始離開，但外圍環流東南風水氣的影響將會持續周二整天，花東地區、恆春半島受影響最大，雨量累積應該會頗為可觀，可達豪雨、大豪雨甚至更高等級的降雨。宜蘭、大台北、桃園到北部山區的降雨也不小，宜蘭有豪雨，大台北、桃園跟北部山區有局部大雨。
日期：2025-09-23
今周刊編按：美國與中國近日就TikTok（抖音國際版）進行談判，目前雙方已取得共識，字節跳動持股將降至20%以下，董事會7席美方占6席。除此之外用戶數據、隱私將交由甲骨文公司來進行管理，換句話說，也就是美方將進行主導及營運，正式成為美版抖音。
日期：2025-09-22
2025全國古蹟日9月20日登場！文化部今年以「文資有聲‧時代共語」為主題，邀請全台22縣市一同響應活動。值得注意的是，連平時不對外開放的 「臺灣總督府專賣局」與「立法院」，都僅在這兩天限時開放，還有導覽、講座等活動。本周末除了藝文表演、主題講座、走讀活動之外，全台也有多個文資場域與展館免費開放。《今周刊》本篇整理此次全國古蹟日各地古蹟、歷史建築與文化場館免門票地點、特色活動一次整理。
日期：2025-09-20
颱風「樺加沙」持續增強中！中央氣象署預估未來不排除以中颱上限威脅台灣；氣象專家林得恩也認為，樺加沙不僅可能直逼強颱，更將挑戰今年「風王」。據最新數據觀測，目前有3地暴風圈侵襲率飆破七成，週一（9/21）是否有望放颱風假？
日期：2025-09-20
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