中聯油脂沙拉油致癌事件未歇，好市多也公布12項受致癌油影響商品清單供會員退貨；令人訝異的是，就連標榜低溫、冷壓生產的苦茶油也被驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標。苯駢芘到底是什麼？苯駢芘最大來源是哪、吃進多久人體會代謝、吃哪些食物有助排毒呢？
日期：2026-07-25
編按：本書作者張靜慧是資深醫藥記者，也是台灣醫療報導獎得主，透過深度採訪跨專業觀點，涵蓋醫療、長照、營養、專業照顧者與家庭照顧者的經驗，及法律、倫理面的思考，全面剖析斷食的爭議與迷思、插不插鼻胃管的難題。透過真實的生命故事反思，「吃」是生活中再尋常不過的小事，卻是高齡照護的難題。鼻胃管一定要插嗎？斷食真的可以善終嗎？若不插鼻胃管也不刻意斷食，有沒有可能好好吃到生命最後？
日期：2026-07-20
油品怎麼選才健康？看看你家的廚房，有幾種不同的油品呢？還是你習慣只用一種油就包辦煎煮炒炸？其實不同的烹調方式，應該搭配不同的油品，才能保留營養、避免油品劣化產生有害物質，但要怎麼挑選呢？首先就是認識油品的「發煙點」。
日期：2026-07-17
暑假才開始，就已傳出溺水悲劇，高雄17歲郭姓高中生和同學至東港鎮南平海堤戲水。卻遭海浪捲走不幸溺斃。據媒體綜合報導指出，郭男今年剛要升上高二、是棒球隊隊員，原本是要周末返家探望阿嬤。卻和朋友戲水時發生意外，令家屬悲痛不已。每年夏天，在溪邊或是海邊經常有許多意外事件頻傳。無論是山區溪流、海邊溺水，想救人反而自己也溺斃而釀禍？究竟在海邊戲水時該注意什麼？遇到離岸流該怎麼辦？有人溺水該如何緊急救援？《今周刊》為您整理懶人包一次了解！
日期：2026-07-06
鈕扣電池要列管了！手錶、遙控器常會用上的「鈕扣型鋅空氣電池」，為了進一步與國際環保趨勢接軌，有效降低重金屬對環境造成的潛在威脅。環境部2026年6月底正式公告修正「限制乾電池製造、輸入及販賣」規定，並自7/1起正式實施。自2026年7月1日起「鈕扣型鋅空氣電池」被正式納入管理範圍，並加嚴汞含量限值。環境部強調，新制並不影響2026年6月30日前已合法製造或輸入的產品，業者仍可繼續販售，民眾可繼續使用。至於尚未完成輸入、只有取得汞含量確認文件的業者，則須依新規定辦理，但若原核准文件的「汞含量」已符合新制規定則不受影響。
日期：2026-07-06
近期毒駕頻傳，其中不少毒品施用者會將俗稱「喪屍煙彈」的依托咪酯混入電子菸油吸食，讓電子菸成為助長毒駕問題的關鍵媒介之一。對此，行政院會周四（6/25）拍板通過《菸害防制法修正草案》，未來持有電子煙者將直接沒入，並將罰鍰金額將從現行2千元至1萬元，提高至3萬元至10萬元；製造販售等最重恐處7年有期徒刑。另針對毒駕、酒駕累犯也同步加重刑責，若5年內再犯，將不得假釋。隨著非法網購電子煙如雨後春筍般冒出，取得管道愈來愈容易。國健署指出，面對電子煙販售模式逐漸轉向社群媒體與網路平台，近年已持續強化網路監測與查緝力度，目前違法網售下架率已達99.8%。
日期：2026-06-25
編按：衛福部今天（22日）公布2025年國人十大死因統計，前五名分別為：癌症（惡性腫瘤）、心臟疾病、肺炎、腦血管疾病和糖尿病。其中，癌症已連續44年高居國人死因首位，而肺癌已連續22年位居癌症死因之首。本書作者「基因醫師」張家銘長期深耕精準醫療，他指出，癌症不是突然發生，它是體內環境「長期失衡」的結果。文中解析為何不抽菸也會得肺癌？肺癌風險的主要來源，並整理降低罹患肺癌風險的5大關鍵做法。
日期：2026-06-22
編按：本書作者上月正博是日本腎臟復健權威，長年投入腎臟病與復健醫學研究。他從多年研究與臨床經驗發現，適度且正確的運動，有助於維持循環、改善代謝、延緩腎功能惡化。他所推動的「腎臟復健法」，強調從日常生活著手，透過健走運動結合減鹽、控糖的飲食調整，逐步減輕腎臟負擔。在他的觀點中，慢性腎臟病不必然是持續惡化的單一路徑，而是可以透過生活型態的調整，穩定病程，甚至迎來轉機。
日期：2026-06-15
(今周刊1538)30週年更好的台灣：社會框架×改革創新回應陳年難題，需要破舊立新的勇氣。《今周刊》主張從教育與法制控管毒駕、鬆綁《財團法人法》引進更多資源從事公益，並呼籲破除高教評鑑迷思，以務實立場面對自身不足。(倡議10)依托咪酯破格升為一級毒品，仍面臨檢測與結構突變的定罪瓶頸。專家建議，嚴刑背後更應思考前端防堵與後端處遇，加強宣導並加固社區戒治網。
日期：2026-06-10
近期國內出現漢他病毒病例，國際上人傳人感染死亡案例，民眾對「鼠疫」感到不安。漢他病毒如何傳播？ 症狀又有哪些？醫師提醒，民眾防鼠害外，更要留意環境清潔與身體警訊。
日期：2026-05-27
