近年來，精品咖啡市場掀起追尋極致風味的文藝復興。當尋豆師們對產區風土的探索逐漸成熟，咖啡職人的目光開始轉向後製處理法的可能性。從強調保留果膠甜感與醇厚的「蜜處理」，到近年蔚為風潮的「實驗性發酵」與「植菌咖啡」，業界不斷透過科學與工藝的交織，試圖打破風味的既有疆界。在這波浪潮中，天仁茗茶以深厚的東方茶底蘊，獨具匠心地詮釋咖啡共釀工法，推出令人驚豔的「茶釀咖啡」。
日期：2026-06-24
以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
麥當勞鬆餅堡開賣了！台灣麥當勞宣布，「厚鬆餅堡」強勢回歸，將在6/10至7/14三度快閃登台，更首度推出全新品項「香鷄蛋厚鬆餅堡」。還有經典的「豬肉蛋厚鬆餅堡」、「火腿蛋厚鬆餅堡」及「豬肉厚鬆餅堡」同步在早餐時段推出。搭配薯餅套餐價格從114元到124元。外送平台foodpanda也跟上這波「麥當勞厚鬆餅堡系列」開賣熱潮，即日起至6/30，早餐時段訂購指定厚鬆餅堡特餐，輸入優惠碼「鬆餅堡一擊棒」滿280元享8折。優惠最高折抵65元，每人限用1次。此外，另一個社群話題巨星「珍珠奶茶冰炫風」睽違2年同步重磅回歸。
日期：2026-06-13
說到素食，您想像的料理是什麼樣子？其實，現代素食餐廳早已超越傳統限制，擁有多元樣貌，給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳，帶您探索這座城市的植物性飲食（Plant-based）樣貌，不妨跟著我們的腳步，在純粹的食材與講究的手藝間，細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期：2026-06-12
不再趕路的小旅行！住進市中心的煙波台南館，停好車就能散步吃美食，用最舒服的節奏，感受古都的魅力。煙波大飯店台南館位於中西區的精華地段，對於習慣開車出遊的人來說，將愛車安穩停妥後，身心便自然切換為度假模式。無論是沉浸於臺南廟宇的靜謐氛圍、神農街的歷史紋理，或是隱身巷弄的特色老屋小店，散步就能輕鬆抵達，省去尋找車位與穿梭車陣的煩惱，讓假期的每一刻都充滿悠閒與自在。
日期：2026-05-20
台灣的食物戰爭再度開打！繼香菜皮蛋豬血糕披薩之後，奇美食品宣布推出震撼市場的創意新品——「芒果甜心餃」與「鳳梨甜心餃」。這波新品直接挑戰台灣人對水餃的底線，把大眾熟悉的「水餃」形式與「熱帶果香」大膽結合，完全顛覆了大眾對於餃子只能是鹹點的傳統想像。
日期：2026-05-15
春意醞釀著山海鮮美，當最純粹的旬味遇上細膩工藝，餐桌便幻化為感知季節脈動的起點。隱身台北核心的海峽會，憑藉極致隱密性與款待底蘊，成為饕客首選。今年春季，海峽會匯聚旗下四大餐飲領域，以頂級食材與精準火候交織成「春季四重奏」，譜寫一曲山海共鳴的感官交響。
日期：2026-04-16
季節交替不只反應在天氣、穿著上，廚房裡的食材、吃進肚子裡的料理，也反應了當時當令的盛產美味。從季節風土中揀選品質佳的食材和佐料烹煮料理，是米其林主廚擅長的廚技。
日期：2026-04-14
環球購物中心（Global Mall）第一季在商品定位及會員經營策略助攻下，業績較去年同期成長10%。為延續買氣動能迎接母親節檔期，環球購物中心即日起至4月15日推出《美好購物節》，祭出多項消費回饋，包含全台8店「滿額最高回饋20%」。迎戰上半年度重要檔期，環球購物中心全台8店引進多家人氣品牌新櫃，包含時尚潮流品牌、電動車大廠特斯拉、日系排隊美食等近50家品牌進駐。《美好購物節》活動期間會員於餐飲品牌消費滿額即可抽「日本來回機票」。
日期：2026-03-31
