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2026鬼門開在8/13!中元普渡是幾號?普渡怎麼拜?供品清單、祭拜流程…鬼月習俗禁忌一次看
生活消費

2026鬼門開在8/13!中元普渡是幾號?普渡怎麼拜?供品清單、祭拜流程…鬼月習俗禁忌一次看

2026年鬼月是幾號到幾號?2026鬼門開在國曆8/13開始,中元節為國曆8/27(四) 鬼門關則是9/10(四),傳統習俗會準備供品祭拜神明、普渡好兄弟祈求平安順心,中元節普渡、鬼月由來,中元普渡時間是幾點、中元普渡拜拜供品怎麼準備?中元普渡怎麼拜、流程有哪些、中元普渡禁忌一次看。

日期:2026-08-12

中聯毒油禍根是誰?兩大股東泰山福懋相繼變天、新經營者缺食安專業...30年油廠「失守時間軸」解密
政治社會

中聯毒油禍根是誰?兩大股東泰山福懋相繼變天、新經營者缺食安專業...30年油廠「失守時間軸」解密

中聯毒油調查結果出爐,直指中聯管理三大缺失。但本刊調查發現,中聯油脂為降低成本改用中國設備,去年4月突然將行之有年的「輪值董事長制」改為「總經理制」,很可能都為食安危機埋下禍根。

日期:2026-07-29

餐桌小品成主秀
生活消費

餐桌小品成主秀

飯桌上的主餐除了大魚大肉之外,也能有其他驚喜。一碗暖湯、一片起司,或是一塊淋了醬油或加了佐料的豆腐,也能在主廚巧手下,開發出多元化餐點,讓小食從點綴配角躍升成為主秀明星,滿足無數食客的味蕾。

日期:2026-07-15

媽媽是營養師、他是醫學博士!從小健康飲食、不吃蛋黃,卻罹高血壓高血脂:我什麼都做對了,為何差點沒命?
健康

媽媽是營養師、他是醫學博士!從小健康飲食、不吃蛋黃,卻罹高血壓高血脂:我什麼都做對了,為何差點沒命?

編按:本書作者羅伯特.勒夫金是世界級醫學專家,從小就堅持「低脂、高碳水、避膽固醇」的飲食準則,但在中年就罹患高血壓、高血脂、糖尿病前期、痛風性關節炎等4個慢性病。從醫學權威到慢性病患者的身分轉變,使他開始開始懷疑自己是否真的「都做對了」,並重新檢視過去所學。他提出,那些被醫學界視為各自獨立疾病的慢性病,可能其實源自同一核心問題:「代謝失衡」所引發的連鎖反應。

日期:2026-06-24

傳奇壽司長、葡萄酒小料理、巷弄咖啡香 南台灣的三道日系暖流
生活消費

傳奇壽司長、葡萄酒小料理、巷弄咖啡香 南台灣的三道日系暖流

日式餐飲在台灣深受歡迎。近年有愈來愈多日籍職人跨海來台,打造舌尖上的饗宴。三名日本女職人喜愛南台灣的生活氛圍,選擇定居於此。她們憑藉敏銳的味蕾與專業證照,在親手打造的空間中盡展技藝,收服老饕的味蕾。

日期:2026-04-08

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」
傳產

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」

近年,餐飲業面臨缺工難題,卻也意外創造另類商機。看這三家食品廠──桂冠、勤億、今口香,如何成為餐飲供應鏈的堅實靠山。

日期:2026-03-11

桃園市福德里》呂宜政推食農永續  智慧關懷弱勢 從零到有  他把里長當行政創業來做
政治社會

桃園市福德里》呂宜政推食農永續 智慧關懷弱勢 從零到有 他把里長當行政創業來做

二○二六年底,將迎來九合一地方大選,當鎂光燈聚焦在縣市長、議員的激烈選情時,基層有一批默默耕耘的青年里長,在四年前無畏批評,帶著理想踏入自己成長的鄰里。這些年他們面臨哪些挑戰,又為里民帶來什麼改變?

日期:2026-02-25

乾杯、早餐王相準吃鍋400億元商機,黑毛屋、涮金鍋如何殺出重圍、成為集團金雞?
生活消費

乾杯、早餐王相準吃鍋400億元商機,黑毛屋、涮金鍋如何殺出重圍、成為集團金雞?

在台灣逾4百億產值的火鍋市場裡,商機無限,競爭更是激烈。而「黑毛屋」和「涮金鍋」兩個品牌,卻能後來居上、殺出重圍,它們各有什麼本領?

日期:2026-02-04

黃文局讀許信良自傳《天命》:當年那個在議會振臂疾呼的年輕人,催生台灣民主「拼命一生、無愧天命」
政治社會

黃文局讀許信良自傳《天命》:當年那個在議會振臂疾呼的年輕人,催生台灣民主「拼命一生、無愧天命」

電影《那張照片裡的我們》,就是根據「中壢事件」拍攝的。當年相機不普遍,所以留下的驚悚畫面不多。不過,至少留下歴史紀錄。

日期:2026-01-06

缺工、老化、產業斷層同時來襲 地方創生新商模 為農村走出新活路
政治社會

缺工、老化、產業斷層同時來襲 地方創生新商模 為農村走出新活路

有人為愛奔赴原鄉,幫助當地產業建立新產銷模式;有人串聯各地莊園,運用體驗活動為農業加值。當缺工、老化與產業斷層同時來襲,地方創生的實踐者,正試著把理想轉譯成一套能走得下去的商業模式,替農村找出活路。

日期:2025-12-17