今周刊編按：中聯油脂生產的大豆沙拉油被檢驗出苯駢芘超標，引爆致癌油連環風暴。檢方自7月3日開始分案偵辦，歷經47天偵查，週二(8/18)偵結起訴後移審，起訴包含中聯董事長蔡清松、總經理余凌冲、福壽董事長洪堯昆、福懋油總經理張志賓、泰山董事長劉偉龍等15人，以及中聯、福壽、福懋油與泰山4家公司法人。檢方認定，中聯油脂及下游福壽實業、福懋油脂、泰山企業等4家公司，涉知情不報、隱匿短報，持續加工販售問題油品，重量達8478公噸，依違反食安法等罪起訴蔡清松等6名高層，求處食安法最重刑度7年、併科8000萬元罰金。同時就相關犯罪不法所得合計約8億8,731萬元，依法向法院聲請宣告沒收及追徵。對此，中聯油脂和福壽實業都回應「不便表示意見」。根據檢方查出結果，中聯早在3年前，就因為因製程異常，製作「大豆沙拉油PAHs分析」簡報，指出巴西黃豆易致癌；甚至2019年以巴西黃豆生產的油品，驗出PAHs已超過食藥署指標值，但中聯董事長蔡清松等人明知，去年仍放寬10倍標準，製作問題油品；讓檢方痛批，中聯高層是「始作俑者」，建請從重量刑 。
日期：2026-08-18
又有苦茶油苯駢芘超標！台北市衛生局說明，接獲聯廣國際企業有限公司自主通報，其販售的「百年堂冷壓黃金苦茶油」檢出苯駢芘超標3倍，架上216瓶已預防性下架；新北市衛生局也接獲農七十生物科技有限公司自主通報，「冬化技研苦茶油」檢出苯駢芘超標，共有131瓶流入市面，即日起不分效期批號，可憑訂單收回退款。截至8月4日止，共有5間油廠的苦茶油產品檢出苯駢芘超標，問題油多來自嘉義「源春製油廠」。北檢指出，威加公司疑進口中國苦茶籽混充原料，再交由源春製油廠生產，並標示為「台灣本土苦茶油」，涉詐欺、虛偽標記等罪。致癌苦茶油出自哪5間油廠？問題油批號名單一次看！（原文刊載於2026-08-05 15:49；更新時間2026-08-06 10:25）
日期：2026-08-06
中聯致癌油最新！有關外界質疑台糖涉及事先知情中聯油脂超標一事。台糖發布最新五點聲明回應，強調今年起已檢驗32件原料或大豆沙拉油商品，皆符合檢驗標準、且苯駢芘（Bap）低於標準2ppb。台糖指出，在採購「原料」採驗時即發現其檢驗不合格，且並未帶回其原料、也未製成產品，非《食品安全衛生管理法》第7條第5項所要求之通報義務人，與南僑等廠商狀況不同。高雄市衛生局也說，台糖本來買了一批半成品原料油要精煉，但因該批油品苯駢芘超標拒收，油品也未進入台糖廠區及製程。
日期：2026-08-02
巴西美國豆都進，獨家出事必有因，三家股東說沒管，尚靠司法來釐清。下午剛剛看到證交所的重大訊息說明會的記者會，只聽到幾個重點。首先確定四到六月生產的產品不會再上架，這一點值得鼓勵。第二點聽到的是，三家上市公司都說沒有管中聯，所以中聯公司幹了什麼事要由中聯負責。第三點至於其他的問題，因為在司法調查當中，基於偵訊不公開，所以無法評論。為什麼中聯沒有出來講，因為為中聯並沒有上市，所以不能來證交所的重大訊息說明會說明。
日期：2026-07-24
中聯油脂爆發大豆沙拉油苯駢芘超標的致癌油案，下游三家股東廠商泰山(1218)、福壽(1219)、福懋(1225)董事長周五(7/24)共同召開記者會正式致歉。泰山董事長劉偉龍表示，4到6月大豆油相關產品將全數下架回收、不再販售，並表示中聯在食安疑慮排除前不得復工，未來將邀第三方學者監督、改組中聯董事會，推動食安法修法。福壽董事長洪堯昆說明，中聯將採專業經理人制度，福壽尊重司法調查，也呼籲社會勿以未證實訊息造成恐慌。福懋油脂董事長吳星澄則指出，福懋已依食藥署指示全面預防性下架相關批號產品，即便中聯獲准復工，福懋暫不恢復採購，將要求逐批送驗、經第三方認證合格後才出貨。
日期：2026-07-24
中聯油脂引發的油品問題，掀起食安疑慮。國民黨號召週六(7/25)到凱道抗議，國民黨號召台中市長盧秀燕、台北市長蔣萬安週五(7/24)赴立法院，與國民黨、民眾黨立委同聲要求中央政府公布致癌油的真相，同時要求行政院長卓榮泰下台負責。這場記者會也充滿濃濃政治味，年底將進行九合一縣市長選舉，在記者會開始前，主持人也提醒「要競選縣市長」的國民黨立委請往前站到第一排，站在盧、蔣兩人旁邊。台中市議員周永鴻指出，根據《食品安全衛生管理法》，第一線的檢查與執行權責本就在地方政府，台中市政府責無旁貸。自2022年至今的四年內，只有在2024年真正抽驗過1次油品，若能落實查驗，早就有機會防堵。這與過去台中爆發非洲豬瘟時的狀況如出一轍，「難道盧秀燕不用向市民道歉嗎？」
日期：2026-07-24
中聯致癌油風波持續發展，相關油品自7月9日起全面預防性下架。衛福部食藥署周二(7/21)宣布，中聯今年4至6月生產30批大豆沙拉油中，19批油品及其相關產品，已經檢驗並確認符合食安標準，即日起重新上架。對於整起事件可能起因，衛福部長石崇良在會後說明，從目前調查發現，中聯油品對其製程的控管，於去年放寬自身驗收原料黃豆的允收標準，從過去的熱損粒率0.5%提高到5%，且製程也沒按原有管制點落實執行。食藥署長姜至剛解釋，黃豆因高溫受熱而出現焦化、品質受損，可理解為豆子被「燒焦」，中聯原驗收標準為熱損率0.5%，亦即每1000顆黃豆中最多只能有5顆熱損，中聯去年卻將標準放寬至5%，等同每1000顆可容許50顆熱損。
日期：2026-07-21
今周刊編按：中聯油脂案延燒，台北市長蔣萬安呼籲全民上街頭，並於周五(7/17)前往立法院拜會國民黨團及民眾黨團。國民黨主席鄭麗文表示，一路站在食安第一線的臺北市長蔣萬安，也親自拜會立法院國民黨團，大家的心聲一致，就是要求政府正視問題、不要再逃避責任。因此黨中央決定於7月25日國民黨全代會當天，在全天會議結束後，將於下午5點在凱達格蘭大道集結，晚間6點正式舉辦「我是人我反毒台」大會，邀請在野黨、專家學者、公民團體及所有關心食安的民眾共同站出來，為人民的健康發聲。國民黨團總召傅崐萁說，黨團會跟黨中央、地方政府及社團全力溝通，希望全民為了健康，一起同心協力譴責賴政府，並要求賴政府必須要負責。民眾黨主席黃國昌回應，台灣民眾黨將在立法院持續追究政治責任，要求中央完整公布流向、徹查責任、給人民交代，同時結合地方政府與民間力量，讓全民的怒吼被聽見。不過，行政院長卓榮泰早前已表示「真的深感抱歉」，會要求檢調嚴辦，對於行政單位未能獲得真實資料、有效查處，他一定會追究此行政責任。
日期：2026-07-17
中聯油品致癌油風暴持續延燒，新增新一批未通報一律油品。行政院長卓榮泰周五(7/17)受訪發表3點意見，首先是譴責中聯油脂公司延遲通報、隱匿事實，因此讓中央、地方政府無法第一時間全面防堵，他要求檢調嚴辦。第二，周五又發現有事前未獲知悉的新一批號產品出問題，對於行政單位未能第一時間查處，他「真的深感抱歉」；第三，對於行政單位未能獲得真實資料、有效查處，他一定會追究此行政責任。
日期：2026-07-17
中聯致癌油風暴持續延燒，周四(7/16)再爆新增1批未通報疑慮油品！食藥署持續更新預防性下架清單，受影響業者總計1322家、增加316家。其中包括不少知名連鎖店家、廠商，包含了凡-板橋遠百店、周氏蝦捲總店、洪瑞珍彰化三民及樂雅樂多家分店等。食藥署指出，預估近期隨業者陸續統計回報，家數仍會微幅上升。食品大廠「愛之味」發表聲明，旗下兩項產品用到問題油品。消費者可憑發票、購買憑證至原購買通路進行退換貨或退款。主打養生湯品的雙月食品社也表示，外購原料供應商的部分醬料產品受問題油品批號影響，自6月1日起購買包括招牌「愛恨椒芝麵乾拌麵」共6大品項、7/17開放退費。
日期：2026-07-16
