很多人一聽到芋頭，第一個反應就是「澱粉」，接著腦中浮現的，往往是血糖、發胖，還有慢性病的風險。但這幾年的營養科學，慢慢把一件事情說得更清楚了，同樣是碳水化合物，進入身體之後的反應，其實可以很不一樣。有些食物只是提供熱量，吃進去之後很快被消耗；有些，則會參與整個代謝節奏的調整，甚至影響血糖、腸道與發炎狀態。
日期：2026-03-30
今周刊編按：生技股康霈（6919）近期股價面臨劇烈震盪，從高點一路下挫。投資網紅葉育碩指出，康霈近期借券賣出張數在短短13天內暴增超過2,943倍，背後原因與財報彌補虧損後「開放信用交易」有關；此外，市值大幅滑落也讓康霈面臨6月份遭元大台灣50（0050）剔除的危機。葉育碩指出，接下來要看的，不只是股價反彈，而是有沒有足夠強的理由，讓資金願意回來。下一個可能利多大概是在 5 月的歐洲肥胖大會。
日期：2026-03-27
近年來，台中市政府積極推動「老厝新韻 台中歷史老屋再生補助」計畫，提供建物整修與租金補助，更透過專業團隊給予修復技術輔導，在公私協力的合作下，許多歷史建築重獲新生，並融入日常生活。這些承載舊時代記憶的建築，經過悉心修繕後，化身為質感咖啡廳或共生廚房，成為在地風景的一部分。這個春天，一起走訪海線，展開一趟具有文化溫度的老屋旅行吧！
日期：2026-03-27
今周刊編按：民眾黨前主席柯文哲深陷京華城容積獎勵案等弊案官司，周四(3/26)台北地方法院一審宣判依貪汙、侵占、圖利等，被判應執行17年有期徒刑、褫奪公權6年，可上訴。日本政治學者小笠原欣幸接受日媒專訪，指出柯文哲一案並非為個人司法問題，更可能重塑台灣政黨競爭結構。
日期：2026-03-27
當全球供應鏈從效率優先轉向韌性優先，能源不再只是成本項目，更是決定企業能否留在國際舞台的關鍵門票。《今周刊》舉辦「超越淨零 邁入全球適應新局」2026 ESG永續台灣國際高峰會上，台灣智慧電能公司（後簡稱台智電）總經理邱玉典直指，綠電已從加分選項轉為基本門檻，台智電透過建立統購分銷平台，打造企業可一站購足的「綠電好市多」，在AI浪潮推升用電需求、再生能源供需失衡與國際能源價格波動之下，協助企業穩定能源來源、鞏固競爭優勢。
日期：2026-03-26
過往，消費者衡量一輛車是否可靠，多半依靠「耐用度」，不外乎是引擎能跑多久、零件壽命多長、事故率低不低等，隨著汽車科技化與電子化程度日益增加，傳統可靠度指標已經難以全面反映現代車輛的真實狀態。從引擎零件耐用到軟體穩定，再到後端服務的即時監控，現代車輛的妥善率是一場「硬體、軟體與智慧服務」的整合競賽，這不僅會影響車主的日常使用，也重新定義了「可靠度」的真正涵意。
日期：2026-03-26
AI競賽正從模型訓練轉向推論能力，隨著OpenClaw崛起，代理人時代正式揭幕，當推論需求重塑產業供應鏈，也讓豐祥-KY等零組件廠迎來新一波成長機會。
日期：2026-03-25
(今周刊1527)當AI戰場轉向推論，輝達豪砸兩百億美元取得新創Groq的IP（矽智財）授權，並將核心團隊納入麾下，這不只是一場防堵對手彎道超車的防禦作戰。
日期：2026-03-25
2026年關於AI的討論已從「它會取代誰」演進為「你創造了誰」，不再是一場遙不可及的技術軍備競賽，而是一次波瀾壯闊的個體覺醒，當「自行製造AI代理人」成為生存的必備技法，已宣告正式進入自學AI時代。
日期：2026-03-25
編按：在房價高漲、物價飛漲的年代，普通小資族難道真的註定一輩子租房、幫房東繳房貸嗎？沒有背景、沒有依靠，Youtuber冰蹦拉在 23 歲最窮困時，因為渴望一個不再被搬家趕來趕去的「家」，毅然決定剪掉提款卡，逼自己存錢，並在每次出現購物衝動時，選擇走進銷售中心，看房冷靜自己，最終憑藉著這種對抗現實的勇氣與精密的數據記錄，成功在 28 歲於桃園青埔買下人生第一間房。這段路程不只是理財，更是從焦慮月光族，到會賺錢、懂生活的小富婆的自我修煉。
日期：2026-03-19
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