四季之於日本料理，不只是季節流轉，更是順應自然、尊重風土的飲食哲學。其中，鱧魚（海鰻魚）被視為日本夏日旬味揭開序幕的代表食材，魚肉於盛夏最為肥美，風味濃郁細緻，更被譽為夏季最具代表性的高級旬味之一。除了鱧魚之外，盛夏正是白身魚、赤鯥、竹筴魚等海味迎來最佳賞味期的季節。辰日本料理料理長楊世安今年夏季以「沐夏」為題，擷取盛夏旬味與暖陽光影交織的意象，將日本各地旬魚匯聚於一席 Omakase，融合江戶前壽司與酒肴料理精神，帶領饕客展開一場橫跨日本列島的味覺旅程。
日期：2026-07-23
飯桌上的主餐除了大魚大肉之外，也能有其他驚喜。一碗暖湯、一片起司，或是一塊淋了醬油或加了佐料的豆腐，也能在主廚巧手下，開發出多元化餐點，讓小食從點綴配角躍升成為主秀明星，滿足無數食客的味蕾。
日期：2026-07-15
今年第二季台股整體表現非常亮眼，哪些公司第二季及上半年財報優異、營運成長動能可望延續到下半年？
日期：2026-07-15
巴威颱風來勢洶洶，防颱準備做好了嗎？備妥防颱物資了嗎？為避免颱風來襲時臨時採買，卻碰上強風豪雨、商店搶購潮，或是放颱風假暫停外送的情形發生，各大超市、量販店已陸續啟動颱風備貨機制，並祭出各式防颱優惠，方便民眾提前採買、安心度過颱風天。此外，日本防災平台也整理出10大防災必備物品清單，包括飲用水、緊急避難包、手電筒等。台北自來水事業處也呼籲民眾預先儲水備用，因為颱風預計周五起影響北部地區，提前做好準備，才能降低停水、停電等突發狀況帶來的不便。
日期：2026-07-09
過去30年，日本常被投資人戲稱為「不用花時間研究的市場」，如今沉睡巨龍徹底甦醒。在全球供應鏈重組、公司治理改革、外資加速回補催化下，日本正迎來結構性質變，尤其自民黨取得眾議院壓倒性勝利，高市早苗主導的跨年度「骨太方針」預算替戰略產業注入強心針。面對日股創高後的波動，柏瑞投信認為，單打獨鬥時代已過去，現階段宜透過「日股搭配日企美元債」的多重資產策略，兼顧爆發力與防禦力，全方位打包新日本黃金投資契機。
日期：2026-06-29
超商周末優惠來了！7月暑假來臨，四大超商率先推出新一波假日優惠，來搶攻暑假商機！從咖啡、飲料到霜淇淋都有！搶搭近期2026世界盃足球熱，推出各項世足優惠活動。7-ELEVEN「超值五六日」：CITY CAFE大杯美式2杯66元、拿鐵2杯77元，哈根達斯冰品也祭出「買6送6」。同步有多項動漫商品與聯名抽獎活動，包含：《名偵探柯南》、《獵人》、「湯姆貓與傑利鼠x niko and …」《PIXAR》多項經典作品周邊商品等。至於全家便利商店，同步推出「全家5天5好康」多項商品有買1送1優惠。OKmart 迎接週末金曲獎，更推出限時3天的「杜老爺甜筒」優惠 ！萊爾富大杯美式、拿鐵咖啡也祭出2杯優惠組活動、還能把超萌 ZANMANG LOOPY 杯塞帶回家！《今周刊》整理超商多項商品的限時促銷懶人包，一次看懂怎麼買最划算！
日期：2026-06-26
近年來，精品咖啡市場掀起追尋極致風味的文藝復興。當尋豆師們對產區風土的探索逐漸成熟，咖啡職人的目光開始轉向後製處理法的可能性。從強調保留果膠甜感與醇厚的「蜜處理」，到近年蔚為風潮的「實驗性發酵」與「植菌咖啡」，業界不斷透過科學與工藝的交織，試圖打破風味的既有疆界。在這波浪潮中，天仁茗茶以深厚的東方茶底蘊，獨具匠心地詮釋咖啡共釀工法，推出令人驚豔的「茶釀咖啡」。
日期：2026-06-24
時序入夏，每季都固定翻新特色菜單的台北晶華酒店三樓粵菜餐廳—晶華軒，也將以夏季當令海鮮為主角、結合台灣在地食材與職人技藝，透過粵菜細膩講究的烹調工藝，打造多道兼具時令特色與創新巧思的夏日佳餚。菜色內容包括選用高雄大樹百年芝麻油入饌的「麻醬炆黃花膠」、以龍蝦高湯桌邊現沖的「堂弄過橋象拔蚌」、低溫慢燉12小時的「醬滷澳洲黑金鮑」、酒香雅緻的「糟香法國藍龍蝦」，以及強調活體直送、現點現做的「紅油浸宜蘭粉蛤」與產自花蓮並經過獨門發酵技術醃漬的「酸椒箭筍」等精彩新作，邀請饕客一同品味盛夏最迷人的鮮美滋味，單點價格每道320元起。
日期：2026-06-18
麥當勞鬆餅堡開賣了！台灣麥當勞宣布，「厚鬆餅堡」強勢回歸，將在6/10至7/14三度快閃登台，更首度推出全新品項「香鷄蛋厚鬆餅堡」。還有經典的「豬肉蛋厚鬆餅堡」、「火腿蛋厚鬆餅堡」及「豬肉厚鬆餅堡」同步在早餐時段推出。搭配薯餅套餐價格從114元到124元。外送平台foodpanda也跟上這波「麥當勞厚鬆餅堡系列」開賣熱潮，即日起至6/30，早餐時段訂購指定厚鬆餅堡特餐，輸入優惠碼「鬆餅堡一擊棒」滿280元享8折。優惠最高折抵65元，每人限用1次。此外，另一個社群話題巨星「珍珠奶茶冰炫風」睽違2年同步重磅回歸。
日期：2026-06-13
一刀劃開、金黃色半熟蛋液如瀑布般緩緩流洩、覆蓋整盤米飯——這個讓日本社群瘋狂洗版的夢幻畫面，正在台北晶華酒店上演。如果你點的是A5和牛漢堡排蛋包飯，品牌主理人神谷敢太主廚於活動期間（5/28~6/21）會到桌邊，親自替你劃開半熟蛋。他解釋：「因為這幾款蛋包飯的難度比較高，要由我服務。」為讓客人吃到最美味的蛋包飯，他親力親為。如此講究，就不難理解為什麼他做的蛋包飯會成為饕客口中「一生必吃一次的蛋包飯」。許多人說，它像「舒芙蕾＋歐姆蛋中間值」，不是傳統日式薄皮蛋包飯，對醬汁評價極高。
日期：2026-05-29
