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法國料理也可以很親民
美食旅遊

法國料理也可以很親民

五星主廚把關的風格小館,可以窺見食材的捨得及繁複的作工,如果你對法國餐廳還停留在穿著正式,等待侍者說菜後才能慢食,也許你可以從輕鬆的風格小館開始品味。

日期:2010-07-15

重返年少時
個人成長

重返年少時

千金難買少年貧,匱乏才懂無中生有。不要覺得自己永遠不如人,每個人天賦不同,這一路上,還精采的呢!

日期:2010-07-15

五星級主廚的平價小店
美食旅遊

五星級主廚的平價小店

曾是知名飯店主廚,現在是尋常餐館的總管;從奢華美食到平價料理,三位熱血廚師決定放棄高薪與福利,以平民美食拉攏更多人的胃。

日期:2010-05-20

精選8家過年不打烊輕食餐廳
美食旅遊

精選8家過年不打烊輕食餐廳

越來越多餐廳的早午餐,都已延長供餐時間,有些店家甚至全天供應,所以,即使到了晚餐時間,你還是有優格沙拉或菠菜蛋捲,可以找到一天味覺的開始。

日期:2010-02-11

胡桃木飯桌
生活消費

胡桃木飯桌

一個人的餐桌,擺上一家子的生活,難免顯得侷促,為此,家裡迎進了一張胡桃實木桌,棕白色紋理的桌面,有點像小時候家裡那張老餐桌……

日期:2010-01-28

綠風草原 一家人奔馳的樂園
美食旅遊

綠風草原 一家人奔馳的樂園

在高爾夫球場裡享受精緻美食,會是什麼樣的感覺?位於中壢市郊的「綠風草原」,占地廣達1萬4000多坪,不但保留了球場的自然之美,又能同時享受飯店級的美食。

日期:2009-12-10

「一呎長」三明治締造Subway奇蹟
職場

「一呎長」三明治締造Subway奇蹟

Subway打出每份五美元的「一呎長」三明治促銷活動,不僅讓餐廳出現人潮,更成為不景氣聲浪中的成功故事。

日期:2009-11-12

發福廚房 小巷裡的美式滋味
生活消費

發福廚房 小巷裡的美式滋味

愈來愈多的異國風味在台飄香,特別是漢堡,國人的接受度相對較高。打著道地美式漢堡的招牌,「發福廚房」坐落小巷,卻靠著火烤肉排的美味,吸引不少食客蜂擁而至。

日期:2009-09-17

再談「金氏品酒」
美食旅遊

再談「金氏品酒」

金聖歎描述的金華火腿風味,或普魯斯特筆下的瑪德蓮蛋糕滋味,提醒我們,「品嘗美酒之前,先要存有美好態度。」

日期:2008-10-30

從蘇富比的九年魔咒看世界經濟的調整
全球股市

從蘇富比的九年魔咒看世界經濟的調整

過去30年來,每個泡沫經濟破滅前一年,蘇富比股價都創了那個時代的天價,然後狠狠回檔,股價反轉後,世界經濟必有重大災難。

日期:2008-09-25