四季之於日本料理，不只是季節流轉，更是順應自然、尊重風土的飲食哲學。其中，鱧魚（海鰻魚）被視為日本夏日旬味揭開序幕的代表食材，魚肉於盛夏最為肥美，風味濃郁細緻，更被譽為夏季最具代表性的高級旬味之一。除了鱧魚之外，盛夏正是白身魚、赤鯥、竹筴魚等海味迎來最佳賞味期的季節。辰日本料理料理長楊世安今年夏季以「沐夏」為題，擷取盛夏旬味與暖陽光影交織的意象，將日本各地旬魚匯聚於一席 Omakase，融合江戶前壽司與酒肴料理精神，帶領饕客展開一場橫跨日本列島的味覺旅程。
日期：2026-07-23
因應面對天災、大規模網路攻擊及複合性災害對通訊的影響，今年度的城鎮韌性演習，首度加入大規模「行動網路降速演練」，預計在8月10日及8月13日依序在中部及北部進行，引發各界關切。行政院長卓榮泰強調，本次的演練不是「斷網」而是「降速」，希望透過網路降速的演練，建立國人通訊備援的應變能力。
日期：2026-07-23
一顆來自台灣的芒果，竟跨越一萬公里外銷歐洲，上架法國巴黎的老佛爺百貨和歐洲最大批發市「Rungis」，一公斤要價兩千新台幣。這不是偶然，而是台灣農民和政府用五年催生的耀眼碩果。
日期：2026-07-01
過去談到美股，投資人腦中往往浮現：AI、雲端、晶片。市場的關注與資金都高度集中在極少數的大型科技公司，同時造就了巨型股的出現。科技七巨頭無疑是當中最耀眼的明星，帶動美股多頭烈焰，然而，美股不是只有少數巨頭。當全球資金皆蜂擁進同一條賽道，一個更實際的問題浮現：如果美股長線多頭行情得以延續，下波機會是否還會集中在少數巨型科技企業？
日期：2026-06-24
當AI進步到代勞寫作與寫程式等任務，人類反而更需要持續鍛鍊思考能力。閱讀吸收、批判反思，這些看似原始的吸收知識方式，是維持判斷力與品味的必要基本功。
日期：2026-06-24
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳五月底訪台時曾表示，AI時代父母不需要擔心孩子該讀哪一科，但「說故事的能力」、「創造力」和「判斷力」，這三樣能力現在和未來都同等重要。面對生成式AI快速改變媒體生態，中國文化大學大眾傳播學系持續與時俱進，將引進三位學經歷俱佳、榮獲國際級獎項與金鐘獎的廣播、電視與電影第一線業界師資任教，培育跨域傳播人才，打造AI時代的媒體製播專才。115新學年度第一學期文化大傳系將延攬資深媒體人徐沛緹博士開設「新媒體專題」課程，將結合採訪寫作、敘事能力、短影音製作等媒體內容創作，以及品牌故事行銷等實務，指導同學由各種真實的社會議題出發，製作具有個人特色的新媒體作品。徐沛緹強調：「AI可以生成內容，但無法取代人類的觀察力、判斷力與說故事的能力！」
日期：2026-06-15
說到素食，您想像的料理是什麼樣子？其實，現代素食餐廳早已超越傳統限制，擁有多元樣貌，給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳，帶您探索這座城市的植物性飲食（Plant-based）樣貌，不妨跟著我們的腳步，在純粹的食材與講究的手藝間，細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期：2026-06-12
5月剛落幕的英國達人秀上，一個來自台灣的女孩用足技和火舞震撼全場。她是楊立微，她用23年的堅持與汗水，讓自己、也讓台灣特技表演者被世界看見。
日期：2026-06-10
美股上週五(6/5)慘遭血洗，受此衝擊，台指期夜盤一度重挫達4500點，引發投資人對周一(6/8)台股開盤極度不安。多位財經專家發出預警，因融資與槓桿水位過高，台股周一開盤將面臨巨大賣壓，甚至可能挑戰史上最大單日跌點，市場正處於「去槓桿」的踩踏修正期。理財作家施昇輝認為，周一一定有很多人想撿跳樓大拍賣價，但重點不是想不想買，而是能不能買得到。「不要奢望用跌停板的價格買得到0050或0056」，因為市值型與高股息ETF出現跌停的機率極低。不過，投資人仍可嘗試掛單碰碰運氣，若成交幾乎等同中樂透。此外，也可參考期貨跌幅推估0050、0056合理價位，提高成交機會；部分主動式ETF則較有機會出現跌停價。施昇輝強調，許多個股雖可能跌停，但投資人切勿急著伸手接刀，保留現金與分批布局，才能在行情持續震盪時保有進退空間。
日期：2026-06-08
